Цитата сообщения Авокадо приготовленное таким способом не только прекрасно подходит для легкого ужина, но и будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Отправил jazzinitup




5 спелых авокадо
2 баночки тунца в собственном соку или в воде
1-2 ст. л. майонеза
4 ст.л. каперсов или 2-3 средних соленых огурца
1 лимон
Соль, перец по вкусу


Рыбу сцедить и размять вилкой. Добавить каперсы или мелко нарезаные огурчики. Вымешать с майонезом и поперчить по вкусу, досолить по желанию.
Авокадо вымыть и oбсушить. Разрезать пополам, косточку вынуть. Мякоть полить соком лимона(чтобы она не темнела). Получившиеся углубления наполнить рыбным фаршем. Выложить на блюдо и украсить листочками петрушки.

http://jazzedcook.com/portal/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=228