-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Äðàêîøêà_Ñêîðïèîøêà

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2005
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 9424


×ÈÇÊÅÉÊ ËÅÍÈÂÛÉ

×åòâåðã, 10 ßíâàðÿ 2008 ã. 02:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âû ÷èòàåòå æóðíàë inna_mylife
Inna-mylife.livejornal.com
ðàçäåë: êóëèíàðíûé (×èçêåéê ëåíèâûé)Journal Info



(×èçêåéê ëåíèâûé)

Ëþäè, êàêîé ÿ ñåãîäíÿ òîðòèê èñïåêëà, âîñòîðã!

Ïîäâèãëà ìåíÿ íà ýòî äåëî ìîÿ ïîäðóæêà èç Èçðàèëÿ - Èëàíî÷êà, (ýòî å¸ ðåöåïò) çà ÷òî åé áîëüøîå ñïàñèáî.
Î÷åíü ñîâåòóþ, äåëàéòå, íå ïîæàëååòå.



×èçêåéê ëåíèâûé

Êàê è ïîëîæåíî, öèòèðóþ ñëîâà àâòîðà:

"Ëþáîå ïå÷åíüå (íåñêîëüêî øòóê, ÷òîáû ïîêðûòü äíî êðóãëîé ôîðìû 24-26ñì.)
3 ÿéöà (áåëêè è æåëòêè îòäåëüíî),
600 ã 5% ìÿãêîãî êðåìîîáðàçíîãî òâîðîãà («ãâèíà ëåâàíà» – äëÿ èçðàèëüòÿí)
1\2 óïàêîâêè æèðíûõ ñëèâîê èëè ñìåòàíû (125 ã),
3\4 ñòàêàíà ñàõàðà,
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà,
3 ñòîëîâûå ëîæêè êðàõìàëà
Ïðîöåññ:

Æåëòêè, òâîðîã, ñàõàð, âàíèëü, ñëèâêè/ñìåòàíó áûñòðî (íàì íåêîãäà) ðàçáàëòûâàåì âèëêîé. Äîáàâëÿåì êðàõìàë è ñíîâà âñå ïåðåìåøèâàåì.
 ýòî âðåìÿ âçáèâàåì áåëêè ñ êàïåëüêîé ëèìîííîãî ñîêà äëÿ áûñòðîòû è êðåïîñòè.
Áåëêè ïåðåêëàäûâàåì â ïîñóäó ñ òâîðîæíîé ìàññîé è ïåðåìåøèâàåì.
Ðàçúåìíóþ ôîðìó ïðîêëàäûâàåì ïåêàðñêîé áóìàãîé, ïî äîíûøêó ôîðìû ðàâíîìåðíî ðàñêëàäûâàåì ïå÷åíüå (ó ìåíÿ áûëè øîêîëàäíûå êðåêåðû) è âûëèâàåì òâîðîæíóþ ñìåñü.
Ñòàâèì íà íèæíèé óðîâåíü äóõîâêè ïðèìåðíî íà ÷àñ. Òåìïåðàòóðà 170-180 ãðàäóñîâ. Ïðèáëèçèòåëüíî ÷åðåç ïîë÷àñà íà íèæíþþ ïëàòó äóõîâêè ñòàâèì ïðîòèâåíü ñ ãîðÿ÷åé âîäîé. Åñëè íå çàáóäåì, êîíå÷íî. ß, ÷àñòåíüêî çàáûâàþ ýòî ïðàâèëî.
Îõëàæäàåì õîðîøåíüêî. Íèêàêèõ òåïëûõ ÷èçêåéêîâ!

×èçêåéê åäÿò àáñîëþòíî õîëîäíûì!"


Âîò òàê.
Ýòî ÷òî-òî! Ïðèçíàþñü âàì, ïî ñåêðåòó. Ìû íå ñòàëè æäàòü, êîãäà òîðòèê îñòûíåò. È óãîñòèëèñü, èáî íå áûëî ñèë ñìîòðåòü íà ýòó êðàñîòó. À çàïàõ, çàïàõ êàêîé ñòîÿë..., äåâî÷êè-ìàëü÷èêè, ñëîâàìè ïåðåäàòü ýòî íåâîçìîæíî.



Äà, òåïåðü ìîè ïðèìå÷àíèÿ:
1. Èñïîëüçîâàëà ñìåòàíó 9%. Ìû íå åäèì æèðíîå.
2. Äîáàâèëà 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ëèìîííîãî ñîêà è â òâîðîæíóþ ìàññó òîæå.
3. È äëÿ êðàñîòû ïîëîæèëà 100 ãð. ìîðîæåííîé êðàñíîé ñìîðîäèíû. Îíà îñåëà ê íèæíåìó êîðæó (ê ïå÷åíüþ, êîòîðîå îáâîëîêëà òâîðîæíàÿ ìàññà âî âðåìÿ çàïåêàíèÿ) è ïîëó÷èëîñü î÷åíü êðàñèâî, ýñòåòè÷íî, èçûñêàííî.
4. Ïå÷åíüå èñïîëüçîâàëà îáû÷íîå - áèñêâèòíîå.
5. Ñ ñàìîãî íà÷àëà âûïåêàëà íà âîäÿíîé áàíå è âûèãðàëà. Òîðò, êî âñåì åãî äîñòîèíñòâàì, ïîëó÷èëñÿ åù¸ è äèåòè÷íûì. Ïî êîíñèñòåíöèè îí íàïîìèíàë õîðîøèé (øèêàðíûé) âûñî÷åííûé ïóäèíã.

6. Íå çàáóäüòå, ïîæàëóéñòà, ïðîâåðèòü íà ãîòîâíîñòü äåðåâÿííîé øïàæêîé.

7. Äëÿ ëþáûõ òîðæåñòâ ýòîò òîðò ãîäèòñÿ.
Âñåì íà ðàäîñòü!
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó