мука пшеничная - 500 г

творог - 150 г

яйцо - 2 шт.

дрожжи - 15 г

маргарин - 1 пачка

молоко - 1/2 стакана

сахарная пудра - 2 ст. ложки

 

Способ приготовления :

Маргарин подогрейте до сметанообразной консистенции. Молоко слегка подогрейте. Соедините яйца, молоко, дрожжи, перемешайте до растворения дрожжей, добавьте протертый творог, маргарин, муку и замесите густое тесто.

 

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4–5 мм, нарежьте небольшими квадратиками или кружками. Сложите кусочки теста вчетверо. Сформованное печенье уложите на слегка смазанный маргарином противень. Выпекайте 15–20 минут при 250 °С. Охладите.

 

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.