Èíãðåäèåíòû:
(4 ïîðöèè)
1 ïëàñò ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
4 ñò. ë. âèøíåâîãî êîíôèòþðà
16 ñâåæèõ âèøåí
50 ìë ìîëîêà
1 ñò. ë. ñàõàðíîé ïóäðû
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Òåñòî ðàñêàòàòü â òîíêèé êðóã, íàðåçàòü íà 8 ñåãìåíòîâ. Âûëîæèòü íà êàæäûé ïî 0,5 ñò. ë. êîíôèòþðà è ïî 2 âèøíè. Ïëîòíî ñâåðíóòü ðóëåò â ôîðìå êðóàññàíà îò øèðîêîé ñòîðîíû ñåãìåíòà òåñòà ê ïðîòèâîïîëîæíîé âåðøèíå. Çàùèïàòü êðàÿ, ñìî÷èâ èõ ìîëîêîì.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200ºÑ è âûïåêàòü êðóàññàíû 10 ìèí. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü òåïëûìè ê ÷àþ èëè êîôå.