Ìÿñî ïî-÷åøñêè |
| Óïðåæäàÿ âñå âûïàäû ïî ïîâîäó íàçâàíèÿ ðåöåïòà, ñïåøó ñêàçàòü, ÷òî òàê åãî íàçâàëà ÿ. Òàê êàê ïîïðîáîâàëà ïîäîáíîå ìÿñî â ñàìîëåòå, êîãäà ëåòåëà èç Ïðàãè. Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ ñàìî ìÿñî, ïîëîâèíêà áîëãàðñêîãî êðàñíîãî ïåðöà, 1 ñîëåíûé èëè ìàðèíîâàííûé îãóðåö, ïîëáàíêè ìàñëèí, ïîëïîìèäîðà è 1 ëóêîâèöà. Ìÿñî íàðåçàòü äëèííûìè áðóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü (êðàñíûì è ÷åðíûì ïåðöåì). Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äîáàâëåíèåì îäíîé ÷àéíîé ëîæêè ìóêè. Ñëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé è ïîòóøèòü ÷àñ-ïîëòîðà.Äàëåå äîáàâèòü ðåï÷àòûé ëóê, îáæàðåííûé ñ ïîìèäîðîì. Ïîòîì ïîëîæèòü â êàñòðþëüêó ñ ìÿñîì ñîëåíûé îãóð÷èê, ìåëêîíàðåçàííûé êðàñíûé ïåð÷èê è ïîëáàíêè ìàñëèí áåç êîñòî÷åê, íàðåçàííûõ êðóæî÷êàìè, çåëåíü. Ïîäñîëèòü ïðè íàäîáíîñòè è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (15-20 ìèíóò). À ïîòîì âñþ ýòó êðàñîòó è âêóñíîòó ñúåñòü ñ ãàðíèðîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
| Ðóáðèêè: | Êðåìëåâñêàÿ äèåòà : îñíîâíûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |