Ãîòîâèì ñåìãó â ïðÿíîì ñîóñå. |
Ðàçóì óïðÿìèòñÿ è íàñòàèâàåò, ÷òî ðûáó ñî÷åòàòü ñ ñîåâûì ñîóñîì, èìáèðåì è ìåäîì íåëüçÿ, íî ãëàçà áåãóò ïî ñòðî÷êàì ðåöåïòà, à ðóêè óæå òÿíóòñÿ ê õîëîäèëüíèêó, ãäå ëåæàò íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû? Çíà÷èò, òû - õîðîøàÿ õîçÿéêà, êîòîðàÿ çíàåò òîëê â óãîùåíèÿõ.
Èíãðåäèåíòû:
1 íåáîëüøàÿ, ìåëêî íàðåçàííàÿ ëóêîâèöà,
2 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà,
1 ÷. ëîæêà ðèñîâîãî óêñóñà (ñîéäåò ëþáîé, åñëè íåò ðèñîâîãî),
1 ñò. ëîæêà ìåäà,
1 ÷. ëîæêà ñâåæåãî èìáèðÿ, íàòåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå,
500 ã ôèëå ñåìãè, ðàçðåçàííîãî íà 4 ÷àñòè,
1 ÷. ëîæêà îáæàðåííûõ ñåìÿí êóíæóòà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê, ñîåâûé ñîóñ, óêñóñ, ìåä è èìáèðü ðàçìåøèâàòü â ìèñêå äî òåõ ïîð, ïîêà ìåä íà ðàñòâîðèòñÿ.
2. Êóñêè ñåìãè ñëîæèòü â ïëîòíî çàêðûâàþùèéñÿ êîíòåéíåð, çàëèòü òðåìÿ ëîæêàìè ìàðèíàäà, çàêðûòü êîíòåéíåð êðûøêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 15-20 ìèíóò.
3. Ðàçîãðåòü äóõîâêó. Íåáîëüøîé ïðîòèâåíü íàêðûòü ëèñòîì ôîëüãè è ñìàçàòü ìàñëîì. Ïîëîæèòü íà íåãî êóñêè çàìàðèíîâàííîé ñåìãè êîæåé âíèç.
4. Çàïåêàòü ñåìãó ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ îêîëî 15 ìèíóò.
5. Ãîòîâûå êóñî÷êè ðûáû çàëèòü îñòàâøèìñÿ ñîóñîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì è ãàðíèðîâàòü îâîùàìè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |