Вот такое печенье испекла для нас Myrzilka() на форуме   журнала "Экономная хозяйка".

Поехали!

Часто в доме остаются остатки (которые как все знают сладки ) разных продуктов которые ещё годны к употреблению, но как же их сохранить и применить? Например варенье и ягоды от компота. Сделаем на радость всем домашним печеньки
1. откинем в дуршлаг ягоды из компота и дадим стечь остаткам компота.

2. Остатки сметаны, которые ещё не пропали, но уже и не первой свежести, так же можно включить в состав теста остаток творога. Добавим туда пачку маргарина (лучше который для выпечки)

3. Добавляем 1 яйцо, сахара не много только, соду, соль.

4. Добавляем муку до консистенции пельменного теста

5.Теперь отделяем 1/3 теста. Заворачиваем в мешочек и в морозилку минут на 30. остальное тесто в холодильник.

6. Теперь начинка. В ягоды от компата добавляем варенье и манку (для густоты).

7. Прошло 30 минут достаём тесто и разминаем его на лист.

8. Теперь выкладываем начинку.

9. Кусочек из морозилки натераем на крупной тёрке прямо над листом.

10. Ставим в разогретую духоку и ждём когда всё станет золотистым. ( я немного передержала )

11. Последний шрих. Разрезаем всё это на кусочки (можно квадратики, можно ромбики).
ГОТОВО! Приятного аппетита!

Вам понравилось?