Я очень люблу моцареллу,так же делаю разныя салаты с этим сыром.Вот такой сегодня я придумала и мне лично очень понравился.Надеюсь,что Вам тоже понравится.Время приготовления 30 мин.
1 кабочек.
4 помидоры.
5 ст.лож.олив.масло
250гр.моццареллы
1 зубок чеснока
сок половины лимона
соль,перец
2 ст.лож.зелени.
Кабачки режем кружочками и в 2ст.лож.олив.масло обжарим,оставим остыть.В это время нарезаем помидоры и моццареллу.Вылаживаем на тарелку,как на фотке,а теперь сделаем маринад:sok лимона,чеснок мелко порубить,зелень,оливковыи оль(3ст.лож.),соль,перец,все перемешать и полить салат.