Суббота, 11 Ноября 2006 г. 04:13 (ссылка)

растапливать шоколад надо в ТЕПЛОЙ ТЕМП-РЕ, не на высокой мощности (если микро - то на фунцции разморозки!)..и тогда все идеально! даже можно вытаскивать с нерастопл. кусочками шоко...и хорошенько вымешивать!!!!при этом нижние, растопл. кусочки отдают тепло верхним (целеньким) и те, в свою очередь, при интенсивном помешивании, превращаются в гладкую массу нужной консистенции, при этом, для перемешивания я использую однораз. пластмасс. ложечку или дерев. палочку, чтоб в случае, если не "дотопили" - поставить еще раз в микро на неск. недостающих секунд! Эту смесь можно использовать для шок. листочков, сеточек и тп...т.е. для всего твердого. А если ты хочешь получить в итоге мягкую шок. смесь (шок. глазурь), то при растопке достаточно добавить каплю сливок - и так-же, не ждать, пока вся смесь растопится в микро (на вод бане) до конца - вытащить с кусочками и хорошенько размешать! (далее ориентироваться на консистенцию...) в общем - лучше не додержать, чем передержать! сделала такую быструю наглядную картинку...из горсточки чипсов. Может пригодится.

				Tango Автор плэйкаста: tetatet » Создан: 09:57:32, 11.11.2006 Посмотреть >>

				Je T'aime Автор плэйкаста: mashaha » Создан: 08:06:52, 11.11.2006 Посмотреть >>

Пятница, 10 Ноября 2006 г. 12:51 (ссылка)

Продукты для теста: 1 стакан муки (с горкой), 350 мл молока, 2 яйца, 100 мл фанты, цедра 1 апельсина, 50 гр растопленного сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.
Продукты для начинки: 250 г творога, 250 мл сливок (для взбивания), 1 апельсин, порезанный кусочками, сахар по вкусу.
Продукты для теста тщательно перемешать миксером и отстваить минут на 30. Из готового теста напечь блинов.
Для начинки творог протереть через сито, сливки взбить в крепкую пену с сахаром. Аккуратно перемешать сливки с творогом и кусочками апельсина. Полученной начинкой заполнить блины, сернуть трубочкой ... или как вам угодно. Кушать подано!!
Рецепт от Carina. Чуть изменен.

http://s-romantika.narod.ru/index.htm

http://patefon.tol.ru/default.htm

мп3 с записями этих пластинок.
http://patefon.tol.ru/
http://patefon.knet.ru/33/
И вот здесь еще галерея исполнителей:
http://patefon.knet.ru/gallery/gallery.htm
Из дневника АЛЬБАТРОС 2004
Нашла, конечно, у Mila111111: спасибо!

				Настроение Автор плэйкаста: Мила111111 » Создан: 20:54:58, 16.10.2006 Посмотреть >>

				Ты меня никогда не забудешь. Автор плэйкаста: Mila111111 » Создан: 00:08:54, 07.11.2006 Посмотреть >>

				нас вывозит "Авось" Автор плэйкаста: Мартиша » Создан: 14:41:14, 09.12.2006 Посмотреть >>

				К Элизе ли? Автор плэйкаста: Айсидора » Создан: 22:49:52, 06.11.2006 Посмотреть >>

				Цвет ночи Автор плэйкаста: AngelR » Создан: 16:25:45, 09.11.2006 Посмотреть >>

				"Ваши пальцы пахнут ладаном..." -А.Вертинский Автор плэйкаста: AlexanderAsk » Создан: 00:57:06, 09.11.2006 Посмотреть >>

читать

Вот здесь можно и шрифт выбирать и картинку вставлять.
http://www.dollzmaniaglitter.com/

А здесь-просто писать

http://www.glittermaker.com/
http://www.nackvision.com/image/glitter_text/
http://www.glittergraphics.us/
А тут моно из картинки блястяшку сделать
http://www.htmllive.com/image/glitter/index.php

Индикатор стресса:
http://www.inline.ru/stress_test.asp

Продукты для кекса: 2 ст. муки, 100 г размягченного сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. кефира, 2 ч.л. разрыхлителя, цедра 1 апельсина.

Продукты для наполнителя: 100 г кураги, 100 г изюма.

Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса смазать любым жиром.

Запарить кипятком курагу и изюм.

Взбить масло с сахаром, по одному вбить яйца. Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и залить кефир.

Распаренные курагу и изюм промыть и обсушить, курагу порезать на кусочки. Добавить ягоды к остальным продуктам. Выложить тесто в подготовленную форму. Запекать около 40-50 минут. Готовность порверить зубочисткой. Кекс остудить, порезать ... и кушать подано!!

				Гимн женщине Автор плэйкаста: ctepv04ka » Создан: 22:42:53, 08.11.2006 Посмотреть >>

				Счастье моё Автор плэйкаста: plomBA » Создан: 21:13:22, 08.11.2006 Посмотреть >>

Продукты для салата: плавленный сырок, отварная морковь (2 шт.), отварной картофель (3 шт. среднего размера), маринованные огурцы, 1 луковица, 3 вареных яйца, 200 г отварного мяса (свинина), маринованные шампиньоны, майонез.

Мариновала шампиньоны вот по этому рецепту. Шампиньоны должны быть небольшие.

Лук порезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса и теплой воды (пропорции 1:1) на 20 минут. Затем жидкость слить.

Глубокую салатницу смазать растительным маслом и выложить слой грибов шляпками вниз (я доставала грибы сразу из банки, так что мне и смазывать не пришлось, они и так в масляном растворе находились). Далее выложить слой лука. Смазать майонезом (я не смазывала, а, сделав маааааленький надрез в пакетике майонеза, поливала слои тонкой струйкой). Морковь натереть на терке и выложить следующим слоем. Огурцы порезать кружочками, выложить на морковь и полить майонезом. Далее слой рубленного мяса, майонез. После выложить натретый плавленный сырок (для облегчения труда сырок можно положить минут на 20 в морозилку), майонез. Затем протереть на терке картофель и выложить в салатницу (когда выложила слой картофеля слегка придавила салат рукой). Смазать майонезом. Затем тертые яйца и вновь майонез. Убрать салат в холодильник, как минимум, на 6 часов, лучше на ночь.

Смертельность номера заключается в следующем, что вы на глазах у публики (гостей) переворачиваете салатницу вверх дном на блюдо (оно должно быть больше салатницы по диаметру) и гости видят красиво уложенные шляпки грибов. Салат на самом деле вкусный, но достаточно тяжелый. Больше "мужской" ... )))

Седан

Седаны вообще-то бывают разные - большие и не очень. Так и ты - многое в одном. В тебе таится мощь больших машин представительского класса, но ты вполне можешь прикинуться милой небольшой машинкой, не представляющей никакой опасности. А свою силу хранить в бардачке и использовать по своему усмотрению, не выставляя ее напоказ. Имей в виду, что такое достоинство в случае чего может служить тебе оружием, так что знай свои преимущества!

Пройди тест "Какой ты автомобиль?" и множество других тестов на Pepsi Light!

				Запах женщины Автор плэйкаста: Mila111111 » Создан: 22:01:29, 06.11.2006 Посмотреть >>