Водяной_1956,
Каюсь, батюшка, грешила, хотя рака и не съела, но стерлядь, по-моему. тоже некошерна. Я с тех пор исправилась, давно это было - несколько лет назад,
когда в последий раз с визитом была в Питере.

ФУ!!!!!!!!1Я думала рецептик какой то взять.А тут...
Пойду к Аннушке на стерлядь полюбоваться.))

pmos_nmos, а я, матушка, когда в Питере был хоть и ел в некошерных заведениях (а где там найдешь кашерные?), но трефное в рот не брал.
А что такое стерлядь представлю себе довольно смутно.

Helen7, ха! Нашла у кого кулинарные рецепты искать. Я кухню в реале обхожу стороной.

Водяной_1956, ФУ!!!

Исходное сообщение Анатолия
Водяной_1956, ФУ!!!

Повторяешься. Ты и о корейской кухне так же нелестно отзывалась. Здается мне, что тебе вообще восточная кухня не нравится.

Водяной_1956,
Ну, про трефное - это очень спорный вопрос. Я вот мяса (даже говядину) там сознательно не ела - только рыбу. Но ведь там все трефное. Рыбу неизвестно как обрабатывают и на чем жарят-тушат, и чего туда добавляют. А серлядь, ИМХО,
это маленькая осетрина - тот же вкус, может, понежнеее.А рак, некошерный, у меня присутствовал в тарелке исключительно для украшения.

Водяной_1956,
Кстати, была я тогда в Питере и в кошерном ресторане - где-то у черта на рогах, оформлен очень симпатично, но еда там такая пресно-скучная, без изюминки, по крайней мере, после наших восточных еврейских ресторанов мне так показалась. А вот в русских ресторанах, которых расплодилось видимо-невидимо, еда отменная, а уж обслуживание (что мне было непривычно) - первый класс!

pmos_nmos, насчет мяса ты права, там же нет шхиты по правилам, что автоматически переводит любое мясное блюдо в разряд некошерных. Если честно, то сам я кашрут не соблюдаю (но свинину НЕ ем) и рак на блюде мне не помеха.
Что же касается мясных блюд любой нееврейской кухни (в частности, русской), то они заведомо вкуснее, поскольку там не "убивают" мясо солью.
В Питере я был в каком то немецком ресторане (не помню названия). Еда была хорошая (не то чтобы я был от нее в восторге, но это не потому, что еда как таковая была плохая, а потому, что я предпочитаю более восточную кухню и соответсвующие ей специи), а вот обслуживане - МИТАХАТ ЛЕ-КОЛ БИКОРЕТ.

В русской кухне как раз мне понравилась всяческая рыба, которой у нас просто нет, вроде судака. А мясо, я ж говорю, там не ела, т.к. даже в говядину умудряются добавлять свинину.
Про обслуживание - я была там в самых лучших и дорогих ресторанах, поэтому оно меня и поразило. По крайней мере ни в одном даже среднем из них официантка не посмеет обслуживат клиентов с рапущенными волосами, облезлым маникюром и голым животом, как у нас. И они уж точно все знают как надо сервировать стол. Там - это профессия, а у нас временная халтура для студентов.

Водяной_1956,
Не ешь ,что ли совсем?Или ждешь,пока оттуда на тарелочке с голубой каемочкой принесут?))

Водяной_1956, да! не нравится!!!

pmos_nmos, ну ты же сама объяснила разницу между нашими и российскими официантами (студенческая халтура vs. профессия). Как то я сидел в одной из кафешек Тел-Авива (кажется, в Капульском) с гостьей из Москвы. Сидим, сидим - никто к нам не подходит. Она удивилась и говорит мне: "Вон, там официантка. Помани ее сюда пальцем". Я ей говорю: "Если я последую твоему совету, то вообще нас не обслужат - официантка обидится и пошлет меня куда подальше". Не поверила. Сдается мне, что до сих пор не верит, хотя с тех пор прошел уже год.

Helen7, совсем не ем, без всякой связи кто и на какой посуде мне ее подает.

Анатолия, из за острых приправ?

Водяной_1956, издеваешься??? Не в приправах дело, есть не понятно что - нет уж увольте!!!

Анатолия, а коли вкусно, какая тебе разница что там тебе шеф повар в приправах приготовил.

Водяной_1956, тараканы - вкусно???

Анатолия, не знаю, не пробовал. Но про жуков говорят, что и ни очень питательны.

Водяной_1956, ну вот ты сначала попробуй а потом рекомендуй!

Анатолия, но я же в ресторанном деле дилетант.

Водяной_1956, я тоже не такой уж профи, в рестораны меня не водили, но что такое вкусно а что нет, поверь знаю!