Водяной_1956, охотно верю!

Анатолия, я в несъедобные рестораны по доброй воле не иду. А если он к тому же еще и стильный, так это сверх программы.

Водяной_1956, а у нас в Москве проще самой что-нибудь сготовить, чем переться в ресторан - и дорого и фигней кормят...

Анатолия, в Москве я был в 3-х ресторанах. Цены как у нас в престижных, а качество - как у нас в забегаловках. Кстати, всем моим знакомым москвичам нравится наша еда.

Водяной_1956, вово и я про тоже, у нас в Москве кормить приемлемо по цене и качеству не умеют!

Анатолия, скорее не не умеют, а не хотят. Раз народ и так ест, на фиг стараться?
А вкусная еда мне и в Москве попадалась.

Водяной_1956, вопрос спорный...

Анатолия, в спорах на кухне рождается истинно вкусная пища.

[QUOTE]Исходное сообщение Водяной_1956
Snaika, я бы не сказал, что очень уж скромный.

Ну вообще то я кавычки поставила :)
Шутка юмора, так сказать)
Китайскую пищу, правда, не очень одобряю :)
Средиземноморская мне больше по душе, ну и ...среднеазиатская тоже :)

Ну вообще то я кавычки поставила
Шутка юмора, так сказать)
Китайскую пищу, правда, не очень одобряю
Средиземноморская мне больше по душе, ну и ...среднеазиатская тоже

Водяной_1956, в спорах на кухне рождается революция...

Snaika, ну вообще то я кавычки заметил.
Средиземноморская пища - понятие черезчур расплывчатое.
А из среднеазиатской очень уважаю плов, особенно если он делается по "правилам" с бараниной.
Сам я больше всего люблю итальянскую и турецкую кухню.

Анатолия, представляется мне Владимир Ильич, стоящий на броневичке и декларирущий: "Товарищи рабочие и крестьяне! Революция сегодня не состоится, так как Надежда Константиновна устроила мне сегодня на кухне такую революцию, что сил на еще одну революцию у меня не осталось".

Водяной_1956, итальянская относится к средиземноморской тоже:) Средиземноморская - если по крупному - оливки и их же масло, много овощей, много фруктов, сыры, рыба. Разнообразие - за счет местных условий каждой отдельно взятой средиземноморской страны :)
Плов - он из чего угодно может быть приготовлен, кроме свинины разве что. Свинина в плове - это уже форменное издевательство. Баранина у нас "кусается", так что телятина с курятиной вполне заменяют ее :) При условии соблюдения основных правил приготовления.

Snaika, Ну если так, то и турецкая относится к средиземноморской.
Кажется, что понятие "средиземноморская кухня" было придумано израильскими умниками, которым претит жить в Азии и чувствовать себя европейцами. У них средиземноморская не только кухня.
Итальянская кухня отличается от турецкой, мароканской, французкой, испанской, хотя все эти страны средиземноморские.
Можно говорить о балканской кухне - турецкая, греческая, болгарская и т.д., так как все они потомки турецкой кухни (тяжкое наследие турецкого ига).

Да нет, понятие "средиземноморская еда" придумано другими умниками - диетологами :)
Вот я бы не назвала турецкую кухню "тяжким наследием". Болгарскую она как раз обогатила. Греческую кухню турецкая задела в меньшей степени, греческая наиболее близка к понятию "средиземноморская".

Snaika, диетологи, так диетологи. Пусть Бог их рассудит за такое обобщение.
А "турецкое наследие" оставило свои следы и на кухне той страны (тогда еще республики Нерушимого), из которой я приехал в Израиль, в котором тоже не мало этого наследия.

Водяной_1956, уж не "Азебаржан" ли (по выражению последнего президента Нерушимого):)
Турецкая экспансия сейчас активно наблюдается в другой бывшей республике, из которой приехали мы :)

Snaika, да нет, не "Азебаржан". Ближке к Балканам. Кстати, там до сих пор турки живут, но не простые, а осбенные - православную христианскую веру исповедывают.

В Молдавии жили турки? Или ты так гагаузов называешь:)А вот турки-месхетинцы тоже в Причерноморье жили, но были мусульманами, последние лет 50 их переселили в более "теплые края"

Snaika, не знаю, если жили турки-мусульмане, но за 400 лет правления наследили. А гагаузы - те же турки.

Исходное сообщение Водяной_1956
Анатолия, представляется мне Владимир Ильич, стоящий на броневичке и декларирущий: "Товарищи рабочие и крестьяне! Революция сегодня не состоится, так как Надежда Константиновна устроила мне сегодня на кухне такую революцию, что сил на еще одну революцию у меня не осталось".

ну это было бы уже слишком революционно!