Тесто:яйца взбить,добавить майонез,сметану.1/2 ч.л. соды,гашенная уксусом.Мука добавляется на глаз-тесто должно быть консистенции густой сметаны.

В смазанную форму выливаем 1/2 теста.Укладываем картофель,порезанный тонкими маленькими пластинами,сверху-мелко нарезанный лук и размельченную консервированную сайру.Заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.Запекаем 15-20 минут.Можно есть холодным.