Я сочинила для вас новый пирог со сливами. Он чем-то похож на чизкейк, но его нежная начинка не из сливочного сыра, а из греческого йогурта. И она шикарно сочетается со сливами.

В этом пироге есть принципиальный момент - жирность йогурта. Оптимально это 9%, а лучше больше. Чем жирнее будет йогурт, тем стабильнее начинка в готовом пироге.

на форму 20-21 см:

Основа

сахарное печенье 170 грамм

сливочное масло 80 грамм

Начинка

сливы 6-7 шт.

йогурт 9% 500 грамм

сахар 150 грамм

яйца 3 шт.

кукурузный крахмал 50 грамм

щепотка ванилина

Пора попробовать еще более изысканное сочетание запеченного филе этой прекрасной морской рыбы, с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри. Ореховая крошка так удачно сочетается с зернами французской горчицы, что хочется протянуть руку за еще одним таким рулетиком…

Не бойтесь подготовки скумбрии к разделке, ведь это рыбка довольно-таки жирная, охотно «расстается» с крупными и даже мелкими костями, поэтому о каких-то дополнительных или трудоемких усилиях речи быть не может. 

• скумбрия – 2 тушки
• приправа для рыбы – по вкусу
• горчица в зернах – 2 ст.л.
• орехи грецкие – 1 горсть
• сыр – 70 г
• лимон – ¼ часть

Предлагаю приготовить невероятно вкусный чизкейк из обычного творога, который придется по душе всей семье в пасхальное воскресенье. Чизкейк получается необыкновенно нежным, вкусным и праздничным!

Пожалуйста, прочтите всю инструкцию до конца, прежде чем начать вязать!

Материалы и инструменты

Пряжа: 180 -350 г кидмохера на полиамиде или шелке, метраж 800 – 1000 м в 100 г (см таблицу размеров для точного расхода)

• Пример связан в размере S из бобинного кидмохера на полиамиде IGEA ASTRO 1000 м в 100 г.

Спицы:

• 3.0 - 3,5 mm/US2.5 - 4 круговые спицы с леской 45-80 cm /20-30” или чуть больше/меньше, в зависимости от вашей плотности.

Прочее : 4 маркера, доп. нить или держатель петель, счетчик рядов, крючок, трикотажная игла

Готовятся все сразу, без брызг и стояния у плиты
 

Котлетки получаются мягкими и сочными, при этом  имеют румяную корочку. Ещё одно большое преимущество этого рецепта в том, что здесь не используется масло, потому блюдо практически диетическое.

• мясной фарш – 700 г
• яйцо – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• морковь – 1 шт.
• хлеб белый – 100 г
• молоко – 100 мл
• соль, перец – по вкусу

А также:

• пакет или рукав для запекания.