Запомните одну истину: если девушка первая не пишет - это гордость, а если парень..значит ему плевать..
Не только плохие воспоминания заставляют грустить, но и самые лучшие, которые больше не повторятся...
Женщина должна быть с тем мужчиной, который думает только о ней. Все остальные отношения заранее обречены.
Необходимые продукты:
тарталетки готовые диаметром 3 см - 30 шт.
сыр твердый - 150 г
бекон - 100 г
помидоры - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
тмин - 1 ч. ложка семян
перец красный острый молотый по вкусу
зелень
Способ приготовления:
30 штук
Для начинки нарежьте мелкими кубиками сыр, бекон и помидор. Взбейте яйцо, майонез, тмин, перец, соедините с нарезанными ингредиентами начинки.
Разложите начинку в тарталетки, поместите их на противень, покрытый пергаментом, и запекайте в духовке при 180 °С около 15 минут.
Тарталетки можно подавать как горячими, так и холодными, оформив зеленью.
1 лимон
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
С лимона снять цедру, выжать сок.
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок
и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть,
дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой.
P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.
"забинтованная" курица.
Окорочка если они замороженные, обязательно оттаять. Затем натереть солью, чесноком, специями по вкусу. Отложить в сторону, чтобы они пропитались. Слоеное тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать тонкими полосками 1,5 -2 см. В бедрышке окорочка сделать кармашек и вложить туда тонкие ломтики сыра. Полосками теста обмотать окорочка внахлест, положить в форму, смазанную маслом, смазать окорочка взбитым яйцом и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов на 50-60 минут.я еще иногда кунжутом посыпаю.
Ежики в сметане 1 кг. фарша (свинина + говядина) смешать с половиной стакана отваренного до полуготовности длиннозерного риса. отдельно обжарить мелко порубленный лук, тертую морковь, смешать вместе с фаршем, посолить, поперчить, добавить булочку замоченную в сливках(молоке). Обжарить на сковородке - сложить в кастрюльку, затем залить соусом(сметана или сливки) ежики, чтобы почти покрыло и в духовку.
сырники
500г сухого отжатого творога 1 яйцо 2 стол. ложки муки 0,5 ч.ложки соли (3-4 стол. ложки сахара) Ваниль при желании мука для панировки сливочное и растительное масло для жарки сахар для посыпки Творог, яйцо и 2 ложки муки тщательно смешать.Делать шарики, сплющивать их в шайбочки и панировать в муке. В сковороде распустить большой кусочек сливочного масла, добавить к нему пару ложек растительного. Масло должно доходить до середины толщины сырников. На огне выше среднего обжарить сырники с двух сторон.Когда выложите сырники на сковороду, не нужно пытаться их двигать. Если это сделать раньше времени, можно потревожить нижнюю, еще не окрепшую корочку, и сырник может слегка поплыть или пригореть. Когда корочка достаточно подрумянится, сырники с легкостью отделятся от сковороды и их можно будет перевернуть или снять, не повредив формы. Готовые сырники выкладывать на блюдо и обильно посыпать сахаром, пока они горячие. Подавать со сметаной и джемами.
Салат сырный с ананасами - ананасы (консервированные) - 1 банка - сыр (тертый, твердых сортов) - 300г - чеснок - 3-4 зубчика - майонез - по вкусу. Ананасы порезать кубиками. Сыр потереть на крупной терке . Выдавить чеснок. Все соединить и смешать. Добавить достаточное количество майонеза, чтобы салат не был сухим. При желании этим салатом можно заполнить маленькие тарталетки из слоеного теста.
Салат из кальмаров с зеленым горошком и яйцом Очищенных и промытых кальмаров облить горячей водой и снять кожицу. Опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, вынуть, порезать соломкой, добавить лук, зеленый горошек,яйцо, соль, перец. Заправить растительным маслом или майонезом