Яйцо варёное
Будьте внимательны, готовьте строго по рецепту.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйцо, вода

Яйцо положить в воду и варить до готовности. Время готовности определяется самим поваром.
Следует уточнить, что яйцо можно сварить вкрутую и в смятку.
Французы любят яйца, варёные без скорлупы, но об этом в следующий раз.



LI 3.9.25

Чем питается холостякЖенатым читать не рекомендуется

Консерванты

Консерванты — это пищевые добавки, имеющие свой индекс, который должен быть на
этикетке того или иного продукта.Читать далее...

«Горяченькое»

В народе довольно популярно выражение — «раз в день организму нужно горяченькое и
жиденькое». Так, мол, полезно для желудка. Откуда это безграмотное мнение пошло, так просто и не выяснишь.ТУТ ещё много чего почитать

250 г творога, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 6-7 ст.л. муки, 1/2 ст. растительного масла, 3-4 картофелины.

Очистить картофель и сварить из него пюре. Пока варится картофель, в миске размешать вилкой пачку творога ( не жирного и не рассыпчатого, самого дешевого), добавить яйца, соль, негашеную соду, сахар и постепенно - муку. В картофельное пюре можно добавить по вкусу сливочное масло, репчатый лук и т.д. Из теста на ладони скатать шарики диаметром 4-5 см, разровнять их в лепешки и положить на середину 1 ч.л. картофельного пюре. Аккуратно защипать и тут же жарить швом вниз на хорошо разогретой сковороде, приподнимая ножом, чтоб не пригорели.

Вкус бесподобный - не поверила бы, пока сама не попробовала. ПОЛЕЗНО: (для тех, у кого изжога от жареного теста, т.к. мало муки), ДЕШЕВО( все компоненты по нашим ценам обойдутся рублей в 17), БЫСТРО: (время приготовления - 25-40 минут, никаких дрожжей и опары!). Из одной пачки творога выходит 12-20 пирожков, в зависимости от размера. Берегите свой желудок и экономьте деньги!
Приятного аппетита!!!



LI 3.9.25

Хе, хве...какая разница?
а что вы готовите из кальмаров?
Я их как-то не очень уважаю, как представлю, что плёнку эту мерзкую надо сковыривать...Б-р-р!
Салат из них меня не очень впечатлил, а вот хе понравилось,
это потому, что я обожаю корейские салаты.
Рецептик:
1 кг кальмаров, 20 г столового уксуса, 3 г черного молотого перца, 3 г красного молотого перца, 16 г чеснока, 10 г соли, 20 г сахара, 80 г растительного масла

Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.

Я ещё добавляла пережаренный лук.



LI 3.9.25

Пробовала я это готовить, довольно ништяцки получается
Вроде бы на первый взгляд, привыкши к трёхразовому мясному питанию,
не впечатляет, но... По вкусу напоминает блинчики с овощами.
Короче, рекомендую.
Ещё одно добавление, нелюбителям жаренного лука....ну, короче, кому надо-поняли?

1 капуста, 2 моркови, 2 шт. лука, чеснок, 1 яйцо, 0.5 ст.молока, 1 ст.муки, соль, сахар, 1/4 ч.л. соды.

Для фарша взять натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук в равных пропорциях. Обжарить их на растительном масле (можно с добавлением сливочного), добавить в фарш немного мелконарубленного чеснока, в летнее время - мелконарубленный укроп и петрушку. Пробланшировать в воде капустные листья. Удалить прожилки и завернуть фарш в листья . Для теста взбить яйцо, добавить 1/2 стакана теплого молока, соль, сахар по вкусу, 1/4 ч.л. соды и муку. Все перемешать. Тесто должно по консистенции быть как густая сметана. Обмокнуть голубцы в тесте и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.



LI 3.9.25

Круассаны
А почему бы и нет?

0.5 л теплого молока, 100 гр. дрожжей, 0.5 ч.л. соли, 1.5 стакана сахара, 3 яйца, 250 гр. маргарина, 1 кг муки, ванилин
Так-так!
Всё это найдём. Чем мы хуже французов?
Помните "Элен и ребята"? Они там постоянно эти самые круассаны трескали..Читать далее...

Хашлама


7 кг свежей, молодой баранины, 2.5 кг помидор, 1 кг зеленого перца, 1 кг репчатого лука, зелень: базилик, укроп; молотый красный перец; 1 бутылка жигулевского пива 0.5 л

Мясо нарезаем кусками, кладём одним слоем в кастрюлю. Следующим слоем положить кружочками нарезанные помидоры, потом еще слой мяса, кружочками нарезанный зел. перец и лук, посыпать красным перцем и зеленью и залить бутылкой жигулевского пива. Варить до готовности на медленном огне. Бульон подавать отдельно от мяса.



LI 3.9.25

Нашла в компе один рецептик, ну не могла удержаться, чтобы не напечатать,
стырила его где-то на кулинарном сайте, точнее сказать не могу.
Есть желающие воплотить в жизнь и поделиться впечатлениями?

Забродившее варенье (любое)- 500г., сахар- 100г., пиво- 100г.

На три литра бражки нужно пол-литра варенья, 100 г пива, сахар по вкусу. Варенье помещаем в трехлитровую банку, заливаем кипяченой холодной водой, добавляем пиво и сахар. Закрыть банку марлей и 10 дней выдерживать в теплом месте. Пиво лучше брать Жигулевское. Приятного аппетита!



LI 3.9.25