Возьмите красивую, яркую, сочную, радующую глаз ЦВЕТНУЮ фотографию. Откройте ее в PhotoShop. Переведите в режим Lab. По очереди отключите видимость каналов a и b. Весело, правда? Можете их инвертировать или поменять местами. Еще веселее.

А теперь отключите видимость канала Lightness (яркость) (или залейте его 50% Gray).

Теперь ясно, что самое главное даже в цветном изображении? :)

P.S. Мое кредо таково: в фотографии обязательно должны присутствовать черное и белое. Всего остального может и не быть :).