Город выключается в 19.00, всё спит и от дыхает.


Сразу в пивницу "У Йошта", 2 минуты от отеля, пиво Мастер - очень даже.

Две недели в Брно, Южная Моравия, в отеле "Славия" в самом центре города. Что тут ещё добавить? Пиво, тихий весенний воздух, архитектура, сто театров на 3 с половиной жителя и пиво.

Чумные столбы (или Марианские, поди их разбери) и совершенно потрясающая обстановка - это не туристическая Прага.

Пять дней провёл в Пскове, по области поездить, увы, не удалось, зато перед отъездом нашлось 3 свободных часа на неторопливую экскурсию по Пскову.Читать далее

Началось тут http://www.liveinternet.ru/users/737324/post183223972/
Этой свиной щеке - 25 дней висения в прохладном проветривоемом помещении. Практичкски Guanciale а ля подмосковная дача.

Пойман в реке Кола на удочку, засолен и подкапчён в домашних условиях (не мной!). Весит без головы и ливера около 1,5 кг.

Кто не знает, подо что это закуска, могут употребить это под минеральную воду без газа или обезжиренный йогурт.

Продолжая тему http://www.liveinternet.ru/users/737324/post185861368/

Мемориальный комплекс по пути к мурманскому Алёше, на одной из самых высоких точек города. Шестигранный маяк и рубка АПК "Курск". В маяке есть мемориальный зал, увы, поздно приехал и в него не попал.
Читать далее

С воскресенье по сегодня был в Мурманске, Заполярье сразу после Сибири. Когда садился в прошлое воскресенье в самолёт, почему-то вспомнил слова одного дальнобойщика, услышанные лет 20 тому назад: "Едем на три Т - в МурмАн, ТОСКА, ТРЕСКА и ТРИППЕР!" Это просто так, к слову. Вот Кольский никогда не замерзающий залив.
Читать далее

Неделю провёл в Новосибирске и его области - милейшие места. Коронная закуска в заведениях тамошнего общепита - солёные грузди под сметаной, сочетается на пятёрку.
Читать далее

В прошлом 2010 году, в середине ноября, после заморозков на даче было собрано много (пара вёдер) садовой рябины. Самое муторное - это переборка этого урожая, удаление плодоножек и порченых ягод.Читать далее

Итальянцы в эти щёки своих просятко кладут нитриты и нитраты солей натрия и калия.Читать далее