Спецвыпуск посвящён постной кухне. Вопрос: "Чем бы ещё таким попоститься?" сейчас стоит в полный рост.
Наблюдение: в спецвыпуске (удивился очень) ни одного упоминания майонеза - я фшоке! Авторы рецептов наивно полагают, что производители этого чудо-эмульсии кладут в неё хоть что-нибудь скоромное.
Ладно, ближе к столу! Кто ещё не порадовал себя и ссвоих родных и близких чудо-салатиком, прошу, вуаля:

Очередной шедевр - фейерверк народных кулинарных рецептов. Не балует нас отечественный недоглянец ни разнообразием своих названий, ни широтой взглядов. Консерватизм, застывший в целлюлозе. Сплошное дежа вю.Читать далее

Попалась мне тут в руки упаковка концентрата "Желе Dr.Oetker со вкусом лесных ягод". Внешне содержимое пакетика напоминает смесь кристаллического фенола и хлорной извести. Запах - шибает мама не горюй. Не знаю, что нужно покурить, чтобы поверить в то, что лесные ягоды могут пахнуть этим. Если кто не понял, о чём речь:
http://demo.utkonos.ru/item/1001014008/1147377/

Но самое интересное обнаружил на тыльной стороне пакетика:

При таком, на первый взгляд, полезном и правильном составе, почему-то:

Да, граждане - любители желе! Только с несвежими киви и консервированными ананасами. А то... Теряюсь в догадках, что может произойти.
Как варианты:
- цепная ядерная реация;
- при реакции бромелайна ананаса и флаваноидов киви с кармуазином выделяется кармический флюид, который служит сигналом к атаке инопланетян;
- начинают расти волосы на ладоняхи и любитель химического желе мутирует в думающий гриб;
- другие варианты...

Хозяйственный я, просто сам удивляюсь. Занесло меня вчера в "Рамстор" на Трифоновской, а там муку гороховую продают. Запасся аж тремя кг.

Продолжаю листать ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ № 3, праздник продолжается.Читать далее

И газетку-то ещё раскрыть не успел, а уже читаешь:

Читать далее

Да, праздники - это застолье, злоупотребление спиртным, переедание, урон здоровью, лишние калории, нездоровый образ жизни. И пусть тот, кто думает и поступает иначе, захлебнётся слюной пополам с желудочным соком и слушает песню "Валенки".
Читать далее

Наконец-то вышел мартовский номер ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ № 3. Это просто празник какой-то!

Ох, порадовала так порадовала!!!Читать далее

Что-то давно не листал я столь милый сердцу родной наш народный недоглянец кулинарного направления.
Итак, салаты, разминка перед бурей. И, естественно, всё для мужчин, а то они что-то жить последнее время дольше стали.
Читать далее

Как обычно импровизация без обращения к классикам, первоисточникам и предварительной проработки с карандашом журнала "Люблю готовить".
Имелось в наличие:
- одна курица на 1 кг 300 г:
- три яблока среднего размера:
- горсть кураги и изюма (обе нежадные);
- две средние луковицы ;
- смесь четырёх перцев, просто чёрный перец, палочка корицы, две чайных ложки куркумы, соль;
ложка – другая растительного масла.

Читать далее