Исходное сообщение Наталия_веселая
вот какой злой ты, Модест! А если им нравится?))Увы, таких людей очень много - которым нравятся ужасные "майонезные" салаты...
Рецепт Рыба красная меня впечатлил особо. Как представила кильку через мясорубку - так прям рвотный рефлекс.((

Я - злой? Да я само добро! Как там я про это писал:

Злу в смертной схватке поломав хребтину
И кол осиновый загнав ему в нутро
С огромной окроваленной дубиной
По миру гордо шевствует добро!

Ни дадим майонезофилам ни шанса!

Serrrega, всех пропесочим, никуда шаманы от кулинарии от нас не денутся!

А вот у меня вопрос - для чего во все салаты суют вареную картошку? Чтобы массой задавить?

Исходное сообщение Мама_Ромы
А вот у меня вопрос - для чего во все салаты суют вареную картошку? Чтобы массой задавить?

Именно. Для НАЖОРИСТОСТИ! Как угробить салат? Легко - побольше картохи, или риса. Лучше оба сразу.

Эк, я угадала!!! А ведь я к этой мысли пришла самостоятельно и счас вовсю пропагандирую ее среди знакомых и родственников, правда, на меня смотрят как на дуру(салат - да без картохи?!! Это же смерти подобно!)

Мама_Ромы, Правильной дорогой идёте, товарищи! Смысл салата - не нарубаца им до отвала, а подчеркнуть свежесть овощей-фруктов оригинальным соусом с переходом на ноту нерастительной состовляющей.

Мама_Ромы,

А можно рецепт в студию!!!

Serrrega
потирающий ладошки

Вот вы тут все против майонеза, картошки, а ведь нас в свое время приучили ко всяким салатам а-ля домашний, мимоза, рисово-сайровый и т.п. И до сих пор во всех рецептах общедоступных ничего взамен не предлагается. Да еще по ТВ сплошная реклама майонеза.
Я вот на стол их делать перестала (разве что Оливье по просьбам трудящихся), так иной раз вижу у некоторых гостей взгляд недоуменный - а что это зелени много, да без майонеза, почему огурцы-помидоры без любимой заправки, соленья какие-то.... Вот мол не было б мясной нарезки, так голодные ушли бы...

Ляхис, мне кажется. нас "приучили" к этим салатикам - от бедности. Чего уж сравнивать - салатные листья, свежая рыба и самоприготовленное(боже упаси. не нарезки покупные!) мясо гораздо здоровее. В качестве гарнира хорошо идет манго ломтиками, например. Мои гости уже привыкли и не пищат.))

Наталия_веселая, конечно от бедности. Картоша+майонез и домашние заготовки в винегрет - это сытно и дешево. А лсистовых салатов и свежих овощей да еще зимой у нас отродясь не водилось...

Ляхис, я до сих пор удивляюсь нынешнему изобилию, правда, никак не привыкну.))

Исходное сообщение Ляхис
Вот вы тут все против майонеза, картошки, а ведь нас в свое время приучили ко всяким салатам а-ля домашний, мимоза, рисово-сайровый и т.п. И до сих пор во всех рецептах общедоступных ничего взамен не предлагается. Да еще по ТВ сплошная реклама майонеза.
Я вот на стол их делать перестала (разве что Оливье по просьбам трудящихся), так иной раз вижу у некоторых гостей взгляд недоуменный - а что это зелени много, да без майонеза, почему огурцы-помидоры без любимой заправки, соленья какие-то.... Вот мол не было б мясной нарезки, так голодные ушли бы...

А я вот, прожив в Питере 45 лет, никогда мимозу не делала. И сайру с рисом. И не знаю почему, наверно, рецепт мне показался невкусным.
Если гости приходят только для того, чтобы "пожракать", то вот они-то и будут недовольны:))))

Эттто я хорошо зашла.

Serrrega, да много всяких: греческий, например, или фасоль с чесноком., курица с ананасами. А в сельдь под шубой я вместо картофана кладу вареное яйцо - очень вкусно

Исходное сообщение Мама_Ромы
Serrrega, да много всяких: греческий, например, или фасоль с чесноком., курица с ананасами. А в сельдь под шубой я вместо картофана кладу вареное яйцо - очень вкусно

Сельдь по шубой это уже салат?????

Serrrega
многого в кулинарии не знающий

Да,"Рыба красная" улыбнула:)

Serrrega, а разве нет?!

Второй салатик -Салат любимому мужчине - с сырым картофелем))) жалко мне этого мужика(

Олька_А, да он счастливый человек, рубает такую вкусняшку!