-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Модест_Кукан

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Антиреклама

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2004
Записей: 865
Комментариев: 11614
Написано: 13934




Каждый Постоянный Читататель "Поваренной книги" приветствуется и получает флюид положительных эмоций лично от Модеста Кукана сразу же после того, как кликнет здесь "Стать постоянным читателем". И будет ему счастье. Рейтинг блогов

ВРАГИ!!!

Четверг, 14 Декабря 2006 г. 09:54 + в цитатник
Эпиграф:
Не наживай дурных приятелей —
Уж лучше заведи врага:
Он постоянней и внимательней,
Его направленность строга.

Вадим Шефнер


Куда ни посмотришь - повсюду враги,
Ни яблоку пасть, ни поставить ноги,
Укрылись в засадах, сидят по кустам,
И целятся подло по слабым местам.
От сволочи этой не скрыться. Никак.
Он бдит и не дремлет, безжалостный враг!
Всё с тыла заходит, играя мышцой,
Прикинувшись самой безвинной овцой.
С закрытым забралом крадётся тайком
С серпом, вазелином и пыльным мешком,
Враг рыщет по следу всегда и везде,
В сортире не мокнет, не тонет в воде.
Ну, что? Кипятком обмочили портки?
Известно, у страха глаза велики.
Да, враг наш коварен и очень непрост,
Но тельцем тщедушен и мал его рост.
Он мал и вонюч (золотник тут не в счёт),
Что можно к картине добавить ещё?
Что мразь и обуза, и вредный балласт,
Но нам не изменит и вряд ли предаст.
С врагом мы повязаны связкой тугой,
Он - стимул извечный быть лучше него.
Скажу вам: «Друзья! Берегите врага!
Ведь только у сильных врагов до фига!
За наших врагов поднимаю бокал…
Подсыпали яду! Ну, я так и знал…»
Рубрики:  Паэзия

Варим волосатые клубни

Среда, 13 Декабря 2006 г. 10:16 + в цитатник
Оказывается (проверил лично), что клубни таро готовятся элементарно. Так как были они достаточно чистые, я их даже не мыл и не чистил, а просто вскипятил в кастрюльке воду и положил их туда. Варил 15 минут.
 (480x359, 73Kb)
Потом выудил и дал остыть. Чистятся они очень легко, шкурка отходит хорошо. На вкус – чем-то напоминают картофель, но, естественно в разы вкуснее, полезнее и экзотичнее. Жуёшь это таро и понимаешь, какое беспонтовое растение эта картошка.
 (480x359, 88Kb)
Так я их и съел, просто солил и ел. Понравилось, при случае возьму пару килограмм.
 (480x359, 75Kb)
Рубрики:  Жарим, варим
овощ



Процитировано 1 раз

Caramel Chicken

Вторник, 12 Декабря 2006 г. 10:53 + в цитатник
 (500x442, 100Kb)
Цыплёнок под карамельным соусом, блюдо вьетнамской кухни, там оно называется Gà Kho.
Читать далее
Рубрики:  Жарим, варим
Не утки



Процитировано 3 раз

Bustier

Понедельник, 11 Декабря 2006 г. 17:03 + в цитатник
Есть тётки в селениях русских
И прочих селениях тож,
С такими размерами бюста,
Что взглянешь – слюной изойдёшь

На эти здоровые сиськи
Объёмистой жопе под стать -
Такие не то, что обтискать,
Не всякий сумеет обнять.

Пройдёт она, двигая тазом,
Посмотришь ей вслед и потом
Привидится небо в алмазах
От встречи с фонарным столбом.

И сразу становится ясно,
Что как оно тут не крути,
Но плоских куда безопасней
Встречать у себя на пути.
Рубрики:  Паэзия



Процитировано 1 раз

Салат "Кальман"

Понедельник, 11 Декабря 2006 г. 12:00 + в цитатник
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

Экзотический корнеплод

Пятница, 08 Декабря 2006 г. 12:26 + в цитатник
Colocasia esculenta
 (700x469, 83Kb)
Был вчера на вьетнамском рынке. Купил рыбный соус "Nuoc mam", корней имбиря, рисовой лапши. Продавцы-вьетнамцы по нашему говорят, мягко говоря, не важно, могут назвать цену, поблагодарить за покупку, но не более. За годы посещений рынка я уже малость научился понимать по вьетнамски:
Синь чао — здравствуйте
Синь лоу — извините
Кам ын — спасибо
Чук мын — на здоровье!
Чук хуэ — будь здоров!
Канн тьен — выпьем до дна!
Зет тот — очень хорошо, или хорошо сидим!
Кхом тот — плохо
Бан той — хороший друг
Ду зой — отвали!
Но пока ещё словарного запаса не хватает. Спрашивать про неизвестные товары с этикетками на вьетнамском языке их практически бесполезно. Самый частый ответ: "Эта не надо покупать, сложно готовить" или "Вы такое есть не будете!" Вот попались мне вчера на глаза волосатые корнеплоды. Спрашиваю: что это такое? Продавец загнул какое-то слово и добавил: "Варить и кушать". Ну, купил немного на пробу, в выходные попробую что-нибудь сварганить.
Сегодня полазил по поисковикам, нашёл, что это за волосатые клубни. Это таро.
Таро, или колоказия — многолетнее тропическое растение вида Colocasia esculenta семейства ароидных, в диком виде произрастающее в тропических лесах Гималаев, Бирмы, Новой Гвинеи и Филиппинских островов. В пищу используют крупные съедобные клубни таро весом до 4 кг, которые готовят так же, как картофель и употребляют в пищу вареными или жареными.
Рубрики:  овощ

Эписьстолярное

Четверг, 07 Декабря 2006 г. 09:54 + в цитатник
Ваш сексапильный внешний вид
На днях увидев краем глаза,
Рассудок, сон и аппетит
Свои утратил просто сразу.
Походки лёгкость от бедра
Посредством архистройных ножек
В груди моей родили страсть,
Пройдясь мурашками по коже,
В мозгах моих случился стресс,
Весь мир стал сер, как понедельник
И хоть пешком на стенку лезь –
Такой по телу муравейник.
Со мной такое в первый раз!
В тоске курю за пачкой пачку,
Всё время думая про Вас
И Ваших прелестях в придачу.
Я Вам пишу… Тьфу, блин! Не то.
Вам пишет тот, который Вами
И Вас… Нет – Вашей красотой,
В том смысле, что сказать словами,
Простить заранее прося…
Совсем запутался в натуре!
Вы мной хотимы просто ВСЯ,
Не откажите Вам впиндюрить!
Рубрики:  Паэзия



Процитировано 1 раз

Салат "Дайвокадо"

Среда, 06 Декабря 2006 г. 10:30 + в цитатник
Простой, низкокалорийный и высокопонтовый салат.
 (524x348, 66Kb)
Читать далее
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

Салат "Пёстрый"

Вторник, 05 Декабря 2006 г. 10:22 + в цитатник
Берём всего по одному:
- один средних размеров свежий помидор;
- одну варёную с.р. свёклу;
- одно с.р. яблоко;
- одну столовую ложку каперсов;
- десяток чёрных маслин без косточек;
- один куцый пучок зелени;
- столовую ложку лимонного сока;
- столовую ложку оливкового масла;
- столовую ложку соевого соуса;
- чайная ложка столовой горчицы;
- три корочки хлеба.
Всё, что режется - мелко режем. Всё, что не режется - выливаем на то, что нарезали и всё перемешиваем. Втыкаем сверху три корочки хлеба.
 (640x480, 87Kb)
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

Суши "Крибля"

Понедельник, 04 Декабря 2006 г. 11:12 + в цитатник
Рубрики:  РЫББА



Процитировано 6 раз

Поиск сообщений в Модест_Кукан
Страницы: 78 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь