Êëóáíèêà ñàìà ïî ñåáå ÿâëÿåòñÿ äîñòàòî÷íî âêóñíîé è àðîìàòíîé ÿãîäîé, òàê ÷òî ñìóçè èç íå¸ ïîëó÷àåòñÿ âåëèêîëåïíûì.
Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ 8-10 êðóïíûõ ÿãîä êëóáíèêè, ñòàêàí íàòóðàëüíîãî éîãóðòà è 1/3 ñòàêàíà ñîêà àïåëüñèíà.
Ïåðâûì äåëîì êëóáíèêó ñëåäóåò ïîëîæèòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó, ÷òîáû îíà çàìåðçëà.
Çàìîðîæåííûå ÿãîäû êëóáíèêè, éîãóðò, à òàêæå ñîê àïåëüñèíà ïîëîæèòü â ÷àøó áëåíäåðà è âçáèâàòü, ïîêà êîíñèñòåíöèÿ íå ñòàíåò îäíîðîäíîé.
Ïåðåëèòü ãîòîâûé íàïèòîê â ñòàêàí è óêðàñèòü êóñî÷êàìè (ëèáî öåëûìè ÿãîäàìè) êëóáíèêè è ëèñòüÿìè ìÿòû. Îñîáåííî õîðîø äàííûé ñìóçè â æàðêèé äåíü.
Êëóáíè÷íî-ïåðñèêîâûé
Ñî÷åòàíèå âêóñîâ ýòèõ ôðóêòîâ ìíîãèì íåçíàêîìî, íî ñòîèò òîëüêî ïîïðîáîâàòü äàííûé íàïèòîê, è îí ñòàíåò èçëþáëåííûì.
×òîáû åãî ïðèãîòîâèòü, íóæíî âçÿòü ïî 100 ìë ìîëîêà è íàòóðàëüíîãî éîãóðòà, 1-2 ñðåäíèõ ñïåëûõ ïåðñèêà, 8-10 ÿãîä êëóáíèêè, èìáèðü, ñàõàð è ë¸ä.
Ïåðñèêè îòäåëèòü îò êîñòî÷êè, íàðåçàòü íà íåêðóïíûå êóñî÷êè, êëóáíèêó î÷èñòèòü îò ïëîäîíîæåê, õîðîøî ïðîìûòü è îáñóøèòü áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè.
Ïîìåñòèòü ïîäãîòîâëåííûå ôðóêòû â ÷àøó áëåíäåðà. Âëèòü òóäà æå ìîëîêî è éîãóðò, äîáàâèòü íåìíîãî íàò¸ðòîãî íà ìåëêîé òåðêå èìáèðÿ, ñàõàð è ë¸ä. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà âàðüèðîâàòü ïî ñâîåìó âêóñó, ìîæíî åãî è âîâñå íå äîáàâëÿòü ëèáî çàìåíèòü ì¸äîì.
Õîðîøî âñ¸ âçáèòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.