-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Луна2020

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2020
Записей: 65
Комментариев: 2
Написано: 68





Это блюдо покорило меня навсегда — Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо покорило меня навсегда — Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Невероятный вкус!

 

5800690_GgAxZdyUhKc696x520 (696x520, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Куриная печень в орехово-чесночном соусе

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в орехово-чесночном соусе

Kurinaya-pechen-v-orehovo-chesnochnom-souse (700x525, 70Kb)
Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!

Ингредиенты:
— 0,5кг куриной печени
— 2+1 ст. ложки муки
— 150г сметаны
— полстакана чищеных орехов
— 2-3 зубка чеснока
— 1 ст. ложка зелени
— 100г сливочного или растительного масла
— соль
— приправа для курицы
— карри

Куриная печень в орехово-чесночном соусе



Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.

Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.



Источник: http://kakprigotovila.ru/kurinaya-pechen-v-orexovo-chesnochnom-souse/
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Фаршированные котлеты.

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:16 + в цитатник

Такую вкуснятину из фарша нужно срочно готовить! Фаршированные котлеты.

Продолжаем творить и делиться с вами! Как обычно будет просто и очень вкусно! Такие котлеты часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!

Для приготовления остается только почистить картофель, но это по желанию.

Ингредиенты

  • фарш 500 гр
  • лук 1 шт
  • соль
  • кориандр молотый
  • сухари 2-3 ст.лож

начинка:

  • капуста 1\2 шт
  • сладкий перец (красный) 1\2 шт
  • лук 1 шт
  • соль, черный перец по вкусу
  • зелень укропа
  • растительное масло для жарки
  • картофель 5-6 шт
  • чеснок 2-3 зубч.

Приготовление:

Начнем с фарша для котлет. Лук натрем на крупной терке и на пару минут смешаем с сухарями. После чего соединяем все вместе — фарш, лук с сухарями, соль и кориандр. Перемешали и отставляем в сторону, пусть слегка промаринуется.

Теперь подготовим начинку, для этого в небольшой количестве растительного масла обжариваем лук (соломкой), капусту (нашинкованную тонкой соломкой) и красный перец (порезанный кубиком). Соль и перец добавляем по вкусу и остужаем.

Фарш делим на восемь равных частей, из каждой формируем прямоугольную заготовку-лепешку (лучше это делать на пленке). На один край нашей заготовки выкладываем капусту.

Такую вкуснятину из фарша нужно срочно готовить! Фаршированные котлеты/babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/2019/08/takuyu-vkusnyatinu-iz-farsha-nuzhno-srochno-gotovit-farshirovannye-kotlety-2-300x168.jpg" target="_blank">https://babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/...rovannye-kotlety-2-300x168.jpg 300w, https://babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/...rovannye-kotlety-2-435x244.jpg 435w" width="640" />

Такую вкуснятину из фарша нужно срочно готовить! Фаршированные котлеты/babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/2019/08/takuyu-vkusnyatinu-iz-farsha-nuzhno-srochno-gotovit-farshirovannye-kotlety-1-300x168.jpg" target="_blank">https://babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/...rovannye-kotlety-1-300x168.jpg 300w, https://babushkinysekretiki.ru/wp-content/uploads/...rovannye-kotlety-1-435x244.jpg 435w" width="640" />

Запекаем при температуре 180-200 градусов, минут 30-40. Ориентируйтесь на свою духовку, они у всех разные. Блюдо получается сытным, ароматным, а котлетки очень сочные!

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

мясо с картофелем тушеные в лаваше

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясо с картофелем тушеные в лаваше


  Плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.



мясо с картофелем тушеные в лаваше


 
Читать далее...
Рубрики:  ЛАВАШ

из лаваша с творогом и сыром

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром

 

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
lenivaya-banitsa-iz-lavasha-s-tvorogom-i-syirom (640x480, 44Kb)

готовим...Минимум усилия - максимум удовольствия!
Рубрики:  ЛАВАШ

Мясной пирог из тонкого лаваша

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из тонкого лаваша

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

12121 (640x480, 295Kb)
ВВВВ (640x480, 248Kb)
Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  ЛАВАШ

Сырный пирог

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из лаваша

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

pirog-sirrn-s-lavachom5 (700x341, 37Kb)
Этот рецепт очень прост в исполнении и не займет много времени, зато получится очень вкусно. Если вы хотите, чтобы пирог получился более питательным, то со слоем сыра можно положить отварное мясо или колбасу.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  ЛАВАШ

Пирог из лаваша

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша




Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша ( можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа


Рубрики:  ЛАВАШ

Печёночные котлетки

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночные котлетки :

4380194_25 (468x335, 35Kb)

Общеизвестно, не все любят печень. НО...
ЭТИ котлетки из печени ели даже мои близнецы.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Печень по-берлински

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-берлински

Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.

продолжение рецепта
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Отварной говяжий язык

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru



 

А вот еще замечательный рецепт из комментариев : После_душа Спасибо за видео! Но...
Я варю язык каждую неделю. Уже давно. Вкусно, полезно, без особых усилий и затрат времени. Тут на видео совершенно не показывают, как снимают пенку. Ведь бульон можно использовать - и для супа, и просто попить, и с лапшичкой, и для заливного языка. Для этого он должен быть прозрачным, красивым. За многие годы я пришла вот к такому рецепту приготовления:
Язык кладу в кастрюлю с холодной водой, довожу до кипения, варю 5 минут, вынимаю язык, выливаю воду, хорошо мою кастрюлю и язык, снова кладу его в холодную воду, довожу до кипению, добавляю соль, перец горошком, лук, морковь, убавляю огонь до слабого кипения. Через час добавляю гвоздику и лавровый лист. Варю еще полтора-два часа. Перекладываю язык в ледяную воду и быстро очищаю. Попробуйте, не пожалеете. И язык вкусный, и бульон получается чистый, как слеза

Серия сообщений "блюда из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
...
Часть 5 - Печеночный паштет
Часть 6 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Часть 7 - Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru
Часть 8 - Жареная куриная печень с медовой подливкой
Часть 9 - Запеченные куриные желудочки
...
Часть 32 - Бычьи семенники
Часть 33 - Куриная печень по- милански
Часть 34 - Как нужно правильно варить говяжий язык
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

 

Звучит длинно, но готовится очень быстро. Хозяйкам, которых не пугают "слишком простые блюда", этот рецепт может быть весьма полезным. Его приготовление не потребует много времени и сил, а значит, блюдо как нельзя лучше подойдёт для будничного ужина.
Фото-01-Куриная-печень-с-грибами-луком-и-морковью копия (700x519, 251Kb)

Великолепный рецепт приготовления куриной печени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, внося свою ноту в общий букет вкуса.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Печёночные котлеты

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тПечёночные котлеты - новый вариан :



Печёнка говяжья - 500 гр.
Майонез - 100 гр.
Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Картошка - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мускатный орех.
Соль.
Перец чёрный молотый.
Растит. масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Тушёные куриные сердечки

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёные куриные сердечки :



  Иногда кажется, что мы незаслуженно обходим стороной мясные субпродукты :
печень, желудок, мозги, почки, легкие и сердце.
Мы просто-напросто не знаем, что с ними делать.
А ведь из них можно приготовить очень много вкусностей.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Печень "Красавица востока"

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень "Красавица востока":

Красавица востока

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. 

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Как варить язык правильно

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить язык правильно:

Как варить язык правильно

Чтобы язык был очень вкусным, его нужно правильно сварить.
Читаем, как это сделать
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Готовим печеночный торт

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим печеночный торт:

- Печень куриная – 400 грамм 
- Яйцо куриное – 2 штуки 
- Молоко – 100-120 миллилитров 
- Мука пшеничная – 40-60 грамм 
- Масло растительное – для жарки 
- Морковка средних размеров – 2-3 штуки 
- Лук репчатый большого размера – 1 штука 
- Чеснок средних размеров – 3-4 зубчика 
- Майонез – 200-250 грамм 
- Зелень укропа свежая – по вкусу 
- Зелень петрушки свежая – по вкусу 
- Соль – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Вкуснейшая ЛИВЕРНАЯ НАЧИНКА для пирогов с секретом: такую любят Все без исключения

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая ЛИВЕРНАЯ НАЧИНКА для пирогов с секретом: такую любят Все без исключения

Ливерная начинка для пирожков. Начинка получается по этому рецепту просто бесподобная. Мягкая, тающая во рту. Пирожки с такой ливерной начинкой были фирменным рецептом моей бабушки.

Смотрите далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Вкусные печёночные оладьи

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные печёночные оладьи:

Обожаю готовить (и есть!) печёночные оладьи!

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ: ОЧЕНЬ ДЕШЕВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Фаршированные яйца - 26 вариантов начинки.

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца - 26 вариантов начинки.

TE1bbPGuXoI (604x403, 69Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Варшавский яблочный пирог с арахисом

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варшавский яблочный пирог с арахисом - ну очень просто, даже тесто замешивать не надо, но так вкусно!

Если у вас совершенно нет времени или вы просто устали от будничной суеты, а побаловать себя и своих близких хочется чем-нибудь вкусненьким, то этот именно то, что вам нужно.

varshavskijpirog18 (550x350, 260Kb) 

Варшавский яблочный пирог получается очень вкусным, нежным с легкой лимонной кислинкой.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пакуриных штет из желудков

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 21:20 + в цитатник

Паштет из куриных желудков

Паштет из куриных желудков/volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/11/pashtet-iz-kurinyh-zheludkov-11-269x179.jpg" target="_blank">https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...rinyh-zheludkov-11-269x179.jpg 269w, https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...rinyh-zheludkov-11-768x512.jpg 768w, https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...rinyh-zheludkov-11-600x400.jpg 600w, https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...et-iz-kurinyh-zheludkov-11.jpg 1140w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; transition: transform 0.3s ease-in-out 0s, -webkit-transform 0.3s ease-in-out 0s; will-change: transform; width: 810px;" />

Паштет из куриных желудков очень идет блинам, в качестве начинки для пирогов и просто на хлеб. Хороший выбор для тех, кто любит сытные и бюджетные перекусы и знает в них толк.

Единственное относительное неудобство – время варки желудков, около 1-1,5 часа. Впрочем, несмотря на это, желудочки остаются сочными и аппетитными. Вареные, они заправляются спассерованными овощами, перчатся и солятся, приправляются любыми приправами по вкусу – и вуаля, осталось пробить блендером и намазать на хлеб, уложить в питу, а то и просто так подать к столу.

Пупки стоит брать свежеохлажденные, красивые, с хорошим запахом. Если вы часто готовите субпродукты, то, видимо, уже обзавелись адресами магазинов, где продают качественный продукт.

pashtet iz kurinyh zheludkov 12/volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/11/pashtet-iz-kurinyh-zheludkov-12-269x179.jpg" target="_blank">https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...rinyh-zheludkov-12-269x179.jpg 269w, https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...et-iz-kurinyh-zheludkov-12.jpg 750w" width="600" />

Общее время приготовления: 2 часа / Порций: 6-7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные желудки 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло сливочное 80-100 г
  • Масло растительное 2-3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец
  • Лавровый лист 2-3 шт.
  • Перец душистый 5 горошков
  • Перец черный 5 горшков

pashtet iz kurinyh zheludkov 1/volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/11/pashtet-iz-kurinyh-zheludkov-1-269x179.jpg" target="_blank">https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...urinyh-zheludkov-1-269x179.jpg 269w, https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018...tet-iz-kurinyh-zheludkov-1.jpg 750w" width="600" />

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Сальтисон из куриных желудочков

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон из куриных желудочков

Я очень много готовлю разных блюд из куриных желудочков. Предлагаю очень простой, бюджетный вариант. Может и вам захочется приготовить этот деликатес. Очень получается вкусно.

Рецепт: Сальтисон из куриных желудочков

Он красиво смотрится на праздничном столе в нарезке, хорошо смотрится в бутербродах, его можно взять с собой на работу или на пикник. Время приготовления даю без учета замачивания и охлаждения.



147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Куриные голени в чайном маринаде

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 21:13 + в цитатник

Куриные голени в чайном маринаде

alt="Куриные голени в чайном маринаде"
https://takprosto.cc/kak-prigotovit-kurinye-goleni/

Благодаря чайному маринаду, специям и приправам мясо курицы получается нежным, сочным и потрясающе вкусным. Да еще и красивого золотистого цвета. Приготовление не отнимет у тебя много времени, а результат приятно удивит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

900 г куриных голеней

400 мл крепкого черного чая

3 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. сахара

1 ч. л. молотого кориандра

1 ст. л. паприки

1/3 ч. л. молотого острого красного перца

2 ст. л. подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В крепком чае раствори сахар, добавь соевый соус, приправы и растительное масло. Перемешай.


alt="Куриные голени в чайном маринаде"

Положи голени в подходящую посуду, перелей туда же чайный маринад.

alt="Куриные голени в чайном маринаде"

Накрой голени пленкой и убери в прохладное место мариноваться минимум на 4 часа, а лучше — на сутки.

alt="Куриные голени в чайном маринаде"

После этого выложи голени на противень, застеленный бумагой, и запекай в нагретой до 180 градусов духовке 45–60 минут.

alt="Куриные голени в чайном маринаде"

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ


Поиск сообщений в Луна2020
Страницы: [3] 2 1 Календарь