ВКУСНЕЙШАЯ УХА ИЗ СУДАКА (ДВА ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ: С ПШЕНОМ И КАРТОФЕЛЕМ))



Блюда из судака получаются необычайно вкусными и легкими. Белое мясо этой благородной рыбы невозможно не полюбить, как и супы из нее. Вы можете приготовить уху с пшеном или с картофелем.
Приготовьте сытную и в то же время легкую уху их судака с пшеном. За час с небольшим сможете сотворить вкусное блюдо, пользу которого сложно переоценить.

Уха с пшеном

Надо:

- 1 судак на 1 кг;
- 0,5 стакана пшена;
- по 2 моркови, помидора и головке лука-репки; Читать далее...

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ



КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ.

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.

Ингредиенты

- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Читать далее...

Консервы из минтая в масле в домашних условиях



Рецепт подходит для любых сортов рыбы.

Карп маринованный

http://povarenok.ru/recipes/show/142067/   Автор: Gal4oNek 

 

Читать далее...

Пирог с рыбой – лучшие рецепты

Удивительно ароматный пирог с рыбой – желанный гость на любом столе. Даже не фанаты рыбных продуктов к подобной выпечке относятся благосклонно, ведь при удачном сочетании компонентов начинки и уместном пряном ее сопровождении результат превосходит всяческие ожидания и радует отменным вкусом.

Заливной пирог с рыбой

Читать далее...

СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЬНАЯ

СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ


Королева любого стола,а тем более праздничного! Я очень редко покупаю готовую селедку. Мне, да и моим близким, больше нравится приготовленная самостоятельно сельдь. Предлагаю вам рецепт, которому меня научила моя мама.

Сельдь готовится БЫСТРО, да такая ВКУСНАЯ получается!

НЕОБХОДИМО:

На 1л воды

- 2 ст.л.соли крупной
- 2 ст.л.сахара
- 1 ст.л.уксуса 9%
- 2 листочка лаврового листа
- 4 шт душистого перца горошкомЧитать далее...

Кулинарный журнал ДАША - новогоднее угощение. 51 рецепт.

Кулинарный журнал ДАША - новогоднее угощение
Кликаем на картинку и открываем в новом окне. Опять кликаем и видим рецепт в полном размере страницы.

✂··· Читать далееС.Пошехонка

24 кулинарных книг от Дарьи Костиной/Читать книги онлайн.

*** Читайте книги бесплатно в сообществе

Судак с грибами и сливками

Очень вкусная рыба! Грибы идеально дополняют вкус.
Вместо судака можно использовать сибаса, семгу, форель и т.д.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбная запеканка



Ингредиенты:
*Яйца – 3
*Сайра или горбуша – 1 банка
*Картофель – 3-4 шт.
*Лук – 1
*Сметана – 250 мл
*Майонез – 250 мл
ДАЛЕЕ..

Пельмени из семги в грибном супе

Сегодня в нашем универсаме, в рыбном отделе, увидела обрезь семги в брикетах. Я уже точно знала, что у меня будет сегодня на ужин. И докупила еще немного свежих шампиньонов.

Читать далее...

БАКХЕНДЛЬ ИЗ КУРИНОЙ НОЖКИ: ВЕНСКИЙ ДЕЛИКАТЕС, ВКУСНЫЙ И НЕДОРОГОЙ, ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО..



Итак, берем:
- Куриные голени
- Панировочные сухари
- Лимонный сок
- Соль и перец
- Яйцо

Как готовим:
Голени обмываем и обсушиваем, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем во всем этом мариноваться на полчаса-час. Время маринования можно определить самим — чем мясо плотнее, тем дольше можно подержать в маринаде. Читать далее...

Готовим вкусные манты

— соль, 1 ч.л;

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА ПО - ШВЕДСКИ. БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КОРОЧКОЙ



Запеканка по-шведски. Вы испечете ее через тридцать минут. Гости будут в восторге.

Понадобится:

- 1 кг картофеля

- 50-70гр куриной грудки Читать далее...

ВОНТОНЫ (КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ)



Вонтоны — это китайский ответ сибирским пельменям, итальянским равиоли, кавказским хинкали и украинским вареникам одновременно. Сложно сказать, что из этого всего появилось ранее, но точно известно, что вонтоны готовили уже при правлении династии Тан: 618–907 гг., а подавали их в честь зимнего дня солнцестояния.

Изделия в форме полукруга, треугольника или мешочка наполняют самыми различными начинками: мясным, куриным, креветочным фаршем, морепродуктами, капустой, грибами, фруктами, сыром. Готовят их тоже по-разному: на пару, варят или жарят.

Ингредиенты:
- Яйцо -1 шт.
- Пшеничная мука - 300 г Читать далее...

«Селедка по-корейски»: очень долго я искала рецепт, но оно того стоило

Ингредиенты:

• сельдь: 2 шт (замороженные или свежие)
• лук: 4 шт
• перец черный молотый: 0,5 ч.л.

Читать далее…

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ


САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Для теста:

- 2 яйца;
- 1 стакан кефира (250 мл);
- 1 чайная ложка соли;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- щепотка соды; Читать далее...

Соль Адыгейская "Гатлукайская" - рецепт

ЧКМЕРУЛИ

Очень вкусное блюдо грузинской кухни, нравится даже больше чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным.



Вам потребуется:
- 1 небольшой цыпленок
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 мл молока
- молотый перец
- вода и соль для маринада
- растительное масло
Читать далее...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПО - КОРЕЙСКИ



1 Салат "Свекла по корейски"
-----------------------------------------

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Семя кориандра — 1 ч. л.
Перец чили (сушеный, на кончике ножа)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 50 мл Читать далее...