Давно пользуюсь этим способом заготовки баклажанов. Когда зимой ставлю на стол такую закуску, все думают, что я только что её приготовила из свежих баклажанчиков. Сегодня покажу вам одну из моих немногочисленных, но очень любимых и на сто процентов проверенных закаток на зиму. Рецепт очень простой.

Законсервированные по этому рецепту баклажаны на вкус получаются как только что приготовленные., как будто из свежих только что купленных. Но зимой то они стоят, как говорится, как чугунный мост. Поэтому самое время задуматься и начать заготовки.

Натуральная запеченная баклажановая икра с чесночком и ароматной зеленью - это всегда отличная, всеми любимая, самая смачная закуска на любом столе и шикарнейшая, очень аппетитная намазка на хлеб для быстрого перекуса.

Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.

Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.

🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

О касторке позабыли, а с ней раньше легче жили

О касторке лет двадцать назад говорили и знали много. Ею лечились и радовались результатам. Вы спросите, какие недуги исцеляла касторочка? Так вот, прежде всего ее применяли наружно, как полезное лечебно-косметическое средство.

Вес не хочет опускаться ниже и вы не имеете понятия, что делать? Издавна натуральные специи использовались не только для лечения болезней, но и для похудения. Одна из самых популярных специй для красивой фигуры сегодня - черный тмин. Вам поможет обыкновенный тмин! Да, та самая приправа, которой часто посыпают черный хлеб и добавляют в квашенную капусту.

Тмин является одной из старейших известных специй, используемых более 5000 лет!!! В настоящее время доказано , что он очень эффективен в борьбе с жиром и лишним весом за счет того, что очень сильно ускоряет обмен веществ!!! Научно было доказано, что употребляя одну чайную ложку порошка из семян тмина каждый день, вы сжигаете около 5,0 лишнего жира ежедневно !!!  

Хочется накормить семью чем-то горячим и сытным, но времени на долгую варку бульона и возню с мясом совершенно нет. В такие моменты меня выручают простые, но гениальные идеи — когда из самых обычных продуктов за полчаса получается ароматный суп, будто варила его полдня. Один из таких рецептов сегодня и покажу.  Овощной суп с куриным фаршем и сырными клецками

Кто пробует уже не хочет готовить по-другому. Минтай у меня румяный и сочный одновременно, при этом никакой жарки и рыбного запаха. А сочетание с кабачками просто изумительное, если не сказать обалденное. 

Нежная рыба прекрасно сочетается с кабачками, помидорами, луком и морковью. Овощи не только добавляют сочность рыбе, но и служат прекрасным лёгким гарниром. 

Покажу вам как это делается, будете тоже потом готовить только так, особенно летом, когда идёт сезон кабачков. А с ними, как я уже сказал, рыба сочетается, как выяснилось, великолепно.

 Сегодня я хочу поделится с вами рецептом шампуня от выпадения волос приготовленного в домашних условиях (по рекомендации трихолога).

При интенсивном выпадение волос нужна комплексная терапия, которая включает медикаментозное лечение, уход за кожей головы, стимулируя рост новых волос и предотвращая выпадение (тоники, сыворотки, пилинг, маски), ну и конечно не забывать об уходе за длиной волос.

В теплом виде он особенно вкусный. 

Рецепт, который всегда выручает.

Нежный заливной пирог с сочной курицей, расплавленным сыром и зелёным луком — простое домашнее блюдо, которое хочется поставить в центр стола и разделить с близкими.  

Без патчей, без кофеина

Иногда мы просыпаемся и ужасаемся отражению в зеркале. Все дело в утренней отечности, которая может менять лицо до неузнаваемости. Но на кухне есть тайное средство, которое поможет быстро привести себя в порядок. 

Вот вроде живешь хорошо, занимаешься спортом, не злоупотребляешь алкоголем, не куришь. Но ты все равно не можешь на 100% быть уверенным, что завтра к тебе какая-нибудь болячка не привяжется. 

Конечно, в наше время медицина имеет большой опыт в лечении любых заболеваний. И аптечные полки просто «ломятся» от великого множества различных препаратов. Но все же, согласитесь, что уметь применять и народные методы лечения, — будет совсем не лишним. Так что, если даже вы сейчас абсолютно здоровы, позаботьтесь о будущем. Ниже будут рецепты от разных болячек. Читайте, записывайте и будьте здоровы!

Рецепт:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?