КАК ПОБЕДИТЬ БОЛЕЗНИ КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ?! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

— Взять, к примеру, хозяйственное мыло. Если его растворить (небольшое количество) в воде и спрыснуть им цветок, то тля на комнатных растениях этого не переживет! Сделав "фу", вредитель перестанет существовать на листьях любимца. А по-другому говоря, мыльный раствор — хорошее средство от тли.

— Бывает, от чрезмерной влажности в цветочном горшке заводится всякая мелочь — малюсенькие насекомые. Их обезвредить тоже просто, воткнув в грунт обычные хозяйственные спички, серными головками вниз. Всё — через небольшой промежуток мелочь покинет место обитания — горшок с комнатным цветочком.

читать далее

КАК БЫСТРО УБРАТЬ ЖИР С ЖИВОТА — ЯПОНСКИЙ МЕТОД

Недавно японский актер Мике Риосуке (Miki Ryosuke) использовал интересный метод, который помог ему сбросить 13 кг и 12 см в талии всего за несколько недель. Такой результат стал побочным эффектом упражнения, прописанного ему врачами от боли в спине. Причем выполнение этого упражнения занимает у японца всего 2 минуты в день.

Читать далее:

КРАСОТКАМ Как сироп Холосас добавить в крем для лица, что бы разгладить и подтянуть кожу. Омолаживающие свойства розы, наверное, известны многим. Но косметика из натурального экстракта этого цветка стоит не дёшево. У меня есть прекрасная альтернатива, сироп с экстрактом шиповника — Холосас, ведь шиповник хоть и дикая, но роза. Продается в любой аптеке и по цене доступен всем. Изначально он предназначен для оздоровления и приёма внутрь. Читать далее...

ЛЕЧИМСЯ САМИ

***САЛО: чёртова дюжина лучших рецептов засолки.

Доброго утра, други! Вы, безусловно, прочтёте этот пост уже сосрання))). А и здоровски… Значит, выспались. Значит, сейчас у вас утренний кофий и всякие яичницы-сосиски-хлопья… Кто-то материт ленту за политику, кто-то лайкает кошечек, кто-то ищет смысл жизни, кто-то новые рецепты, а кто-то, как я, перерывает старые тетради в поисках вкусных записей, которыми сможет вас угостить… Но САМОЕ ГЛАВНОЕ, братцы, в том, что мы проснулись. Нащупали босой ногой захолонувший за ночь тапок. С ужасом обнаружили в зеркале мешки под глазами (увы, но после тридцати это данность), потом вспомнили матом всех, кто нам чего-то по жизни должен, и с холодным потом тех, кому мы должны… Потом три раза сладко потянулись, и, словно зомби, прильнули к компьютеру или планшету (кофе и завтрак рядом). Мне кажется, что через монитор я вижу всех вас. Таких разных и таких классных! Тёплых, сонных, бурчаще-ворчащих… Об одном прошу – не вешайте нос! Братцы, сейчас всем тяжело. Это правда. И у нас тяжело, и в Америке, и в Европе, и практически везде. Но вы посмотрите в зеркало! Глаза ваши, руки-ноги на месте? Пересохшие за ночь губы можно растянуть в улыбку? ))) Так и классно! Нет денег? Так давайте не ныть, а думать, как заработать. Нет любви? Ой, я вас умоляю… Если оглянетесь по сторонам, мгновенно увидите ТОГО или ТУ. Только не отвергайте их по принципу «не так одеты». Если что-то царапнуло сердце, верьте ему, а не догмам… Словом, просыпайтесь и неситесь на всех парах к удаче!!!!!!!!!!!!!!! А я вам сейчас ПРИЧИНЮ ДОБРО, набросав кучу рецептов заготовки сала. Свежее сало на рынках еще более-менее подъемно по цене, готовится оно легко, хранится долго и без опаски не только в холодильнике. Читайте, анализируйте, выбирайте для себя самый актуальный способ и будет всем нам счастье. И, да! От сала не толстеют, а, наоборот, худеют. Им лечат кучу болячек, оно составляет основу Кремлёвской диеты. И оно никогда не оставит вас голодным. Недаром мы, славяне, "саломудрый" народ, как называли нас в 1812 году пленные французы...)) Самый простой способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся, вплоть до уцхо-сунели и хмели-сунели. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня. После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом. Засолка сала сухим способом На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль. Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место (в погреб или на нижнюю полку холодильника) - и через 5 дней сало будет готово. Засолка сала в рассоле с луковой шелухой – оче ень старый способ. Так солили сало не только наши бабушки, но, пожалуй, и прапрабабушки. Сало лучше всего брать с мясными прослойками, например, грудинку, так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса. Засолка сала мокрым способом В солевом растворе (из расчета 1 кг соли на 1 л воды) кипятим луковую шелуху и приправы в течение 30 минут. Затем уменьшаем огонь, кладем в рассол сало, нарезанное на кусочки размером 10x15 см, и варим 1,5 часа. Вынимаем кусочки, даем немного остыть и натираем смесью из толченого чеснока, соли и приправ. Заворачиваем в полотно и оставляем на сутки при комнатной температуре, потом убираем в холодильник. Вот еще несколько способов засолки сала в луковой шелухе. При таком способе засолки сало по вкусу похоже на копченое. Способ №1 На 2 литра воды потребуется горсть луковой шелухи и 3 ст. ложки соли. Рассол вскипятить, процедить, заложить в этот рассол сало (примерно 2 кг), кипятить 15 минут, затем снять с огня и оставить сало в рассоле на 12 часов. По истечении этого времени сало вынуть из рассола, обильно натереть чесноком, черным перцем, завернуть в пергаментную бумагу и отправить в холодильник на день-два. Готово. Если сделали много, не переживайте. Такое сало долго хранится в морозилке. Способ №2 На 1-1,5 кг грудинки или сала потребуется 1 небольшая головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, ½ стакана соли крупного помола, 1 горсть луковой шелухи (с 5-7 луковиц), при желании 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца. Все специи вместе с солью и луковой шелухой положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно было покрыто рассолом, кипятить 10 минут. Кастрюлю снять с огня и оставить в рассоле на сутки. После того как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник на 8 часов. Затем сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке 15 минут, чтобы стек лишний рассол. Чеснок выдавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон. Убрать сало в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильную камеру. Способ №3 Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую миску, сверху кладете гнет (можно также широкую миску с водой или кастрюлю). Через сутки все сало и соль перекладываете в кастрюлю, заливаете водой на один-два пальца выше сала, добавляете всяких пряностей (какие вам нравятся), лавровый лист и обязательно луковой шелухи побольше (именно она впоследствии даст оригинальный цвет, вкус и запах). Варится все это в течение часа. Потом даете содержимому остыть до комнатной температуры. Сало вынимается из кастрюли, шпигуется (натирается) давленым чесноком, перчится (молотым красным, черным перцем) по вкусу, заворачивается в кальку (пергаментную бумагу, фольгу), перематывается обыкновенной ниткой, чтобы калька не разматывалась, и кладется в морозильник. Через сутки сало готово к употреблению. Способ №4 (острое сало) Этот рецепт для тех, кто не прочь побаловаться остреньким. Для рассола потребуется 7 стаканов воды, 1 стакан крупной соли, горсть луковой шелухи. Все это довести до кипения, кипятить 15 минут. Затем положить в рассол куски сала (чтобы вода их полностью покрывала). Кипятить 10-20 минут (если свинья была старой – 20 минут, если молодой – 10). Оставить на сутки в рассоле. После этого вынуть сало из рассола, дать стечь воде. Натереть чесноком и красным жгучим перцем (сухим, молотым). Положить в холодильник, желательно в морозилку (так получается вкуснее). Способ №5 (острое сало) Потребуется 1 кг сала, 400 г соли, луковая шелуха, красный молотый перец, чеснок и другие специи по вкусу. Приготовить соляной раствор (на 1 литр кипяченой воды - 400 граммов соли). В раствор добавить горсть луковой шелухи. 1 килограмм сырого сала (его можно засолить одним куском или же нарезать небольшими кусочками) замочить в соляном растворе на 12 часов. Сало должно быть покрыто раствором. После замачивания поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 3 минуты (не больше). Дать салу остыть в соляном растворе. Остывшее сало натереть солью (небольшим количеством), чесноком и красным молотым перцем. Дать салу пропитаться специями - и оно готово к употреблению. Сало в рассоле «тузлук» Приготовленное таким способом сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличные вкусовые качества. Чтобы посолить 2 кг сала, приготовим рассол: на 5 стаканов воды потребуется 1 стакан соли. Рассол вскипятим, остудим до комнатной температуры. А тем временем нарежем сало небольшими кусками (чтобы удобно было доставать) и уложим неплотно (!) в 3-литровую банку, добавив между слоями 3-5 лавровых листика, черный перец горошком, 5-8 зубчиков чеснока. Зальем рассолом, прикроем неплотно крышкой. Неделю будем держать в комнате (уже будет готово к употреблению), затем вынесем на холод. Обычно на такую емкость (3-литровая банка) идет не более 2-х кг сала. Главное - не укладывать куски очень плотно в банку, иначе сало просто «задохнется». Сало с чесноком Способ №1 Берем свежее сало с мягкой шкуркой, еще лучше, если оно будет с мясными прожилочками. Режем его на куски размером 5х10 см. Щедро натираем солью. Плотно в один слой укладываем в эмалированную посуду. 5-7 крупных зубчиков чеснока режем на дольки (не слишком мелко). Посыпаем так, чтобы сало было равномерно "очесночено". Посыпаем молотым черным душистым перчиком (на слой потребуется 1 ч. ложка). Затем укладываем, если нужно, второй слой и т.д., в зависимости от количества сала, которое мы солим. Накрываем посуду тарелкой, которая плотно входит в кастрюлю (как под гнет). И оставляем в покое при комнатной температуре примерно на 2 дня. На второй день вы уже почувствуете запах! Но пусть уж лучше постоит еще денек. Затем вынимаем сало из кастрюльки. Куски сала отдельно заворачиваем в бумагу. Чесночек, который был в кастрюле вместе с салом, оставляем при нем. Хранить завернутые в холщовый или целлофановый мешочек куски сала лучше в морозилке. Способ №2 Воду кипятят с лавровым листом, горошинами черного перца, укропом и солью. Соль берут в таком количестве, чтобы помещенные в раствор сырое яйцо или небольшая очищенная картофелина не тонули. В остывший рассол опускают тертый чеснок и сало, нарезанное брусками шириной 4 см и длиной 20-25 см. Продукт готов к употреблению примерно через неделю. Перед употреблением сало вынимают из рассола, просушивают салфеткой и помещают на 2-3 часа в холодильник. При таком способе соления сало сохраняет «свежий» вкус на протяжении всего периода хранения. Способ №3 Свежее сало режут на куски по 250-350 г и складывают в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая толченым чесноком. Горошины черного перца вдавливают в каждый брусок по 6-8 штук. Затем кипятят воду с лавровым листом и солью (соли столько, чтобы всплывал брошенный туда кусочек сырого картофеля). После остывания рассола заливают им сало, придавливают гнетом и выдерживают 10-12 дней. Затем куски вынимают, просушивают и хранят на холоде. Способ №4 (с чесноком и специями) Этому способу засолки поддается любое сало - как мягкое, так и жесткое, что важно! Сало разрезать на куски размером с ладонь или чуть меньше. Острым ножом проткнуть в них дырки по 1,5-2 см глубиной и заложить в них кусочки чеснока (количество его зависит от вашей любви к чесноку). Затем нужно проткнуть новые дырочки поменьше и заложить в них горошины перца – по вашему вкусу. Каждый кусок сала обвалять в смеси любимых специй и хорошо эту смесь втереть в сало. Куски сала плотно уложить на бок в глубокую эмалированную кастрюлю. Приготовить очень крутой рассол, не жалея соли, т.к., как мы уже знаем, сало возьмет соли ровно столько, сколько ему нужно. Добавить в рассол лавровый лист и все те же специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Рассол остудить и теплым залить сало. Когда содержимое кастрюли полностью остынет, кастрюлю убрать в холодильник. Через неделю сало будет готово. Его следует вытащить из рассола, чуть обсушить, завернуть в кальку или пергаментную бумагу и поместить в морозилку. А это вам на посошок Рецепты от Инны Шереметьевой

Рулеты из сала. Продолжаем пополнять коллекцию "сала всегда мало!" новыми рецептами.

Чтобы не растекаться мыслью по древу и агитировать вас за всё лучшее и вкусное))), просто предлагаю вам лучшие рецепты очень вкусных рулетов из сала, которые обязательно понравятся хозяйкам. Такие угощения не стыдно подать и к праздничному столу, да и в обычной жизни (без гостей) наличие подобных рулетов в холодильнике уже гарантировано не оставит семью голодной. Все же помним, что даже небольшой кусок сала отлично насыщает, при этом лишние сантиметры на талии не откладываются. Сюрприз для неожиданных гостей кусок сала со шкуркой, толщиной около 1 см - 1 шт.; свинина (можно взять курицу или любое мясо по вкусу) — 200 г; соль и специи — по вкусу. 1. Сало со шкуркой, очищаем, моем. Затем раскладываем на столе, солим и перчим. 2. Отдельно тоненькими ломтями режем мясо. Затем кладем его на сало, перчим, солим. 3. Сало с мясом осторожно сворачиваем в рулет и перевязываем нитью. 4. Наш рулет кладем в кастрюлю подходящего размера, заливаем водой и ставим вариться. 5. Когда вода закипит, добавляем соль, перец, лаврушку. 6. Варим около трех часов на небольшом огне (чем толще рулет, тем дольше его надо варить). Если вода испаряется, ее нужно доливать (но только кипяток из чайника). Кстати, если хотите сделать рулет с приятным коричневым оттенком, варите его вместе с шелухой от лука. 7. После того, как рулет сварился, кладем его в рукав для запекания и запекаем в духовке около 1,5 часов. 8. Готовый рулет вынимаем из духовки, остужаем, снимаем нитку, режем тонкими ломтиками и наслаждаемся вкусом и ароматом. Сразу оговорюсь: понимаю, что возни много. НО! Это всё пассивная готовка, как вы видите. Реально колдовать над салом будем минут 15-20. А такое огромное кол-во времени требуется для того, чтобы рулет стал нежным и почти гомогенным. Кусочек такого рулета просто тает во рту, а многими воспринимается как паштет. Хранится рулет, что тоже важно, от месяца и дольше. Я всегда стараюсь, чтобы у меня нечто подобное было в холодильнике как раз для неожиданных гостей. Вроде и свалились, как снег на голову, а ты не опростоволосилась)) Белорусский крестьянский деликатес сало свиное со кожей, пластами, толщиной до 2-х см — 1 кг; чеснок — 4-5 зубчиков; соль — по вкусу; молотая смесь специй для сала: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист. 1. Покупая сало, проверьте, чтобы кожура легко отделялась. Брюшина не подойдет. 2. Отделяем сало от шкурки. Посыпаем его с двух сторон приправой и солью (ее нужно чуть больше, чем когда солим отбивные перед жаркой). 3. Посыпаем чесноком, нарезанным «лепестками». 4. Сворачиваем сало рулетом. Заворачиваем его в свиную шкурку. Плотно обматываем ниткой. Кладем в рукав для запекания. 5. Кладем рулет(ы) на противень, ставим в разогретую духовку, запекаем полтора часа при температуре 160-180 С. 6. Запеченные рулеты кладем остывать на решетку, а когда они остынут — убираем на час в холодильник для полного застывания. Украинская закуска сало свиное, толщиной не более 2 см — 1-1,5 кг; перец черный молотый; перец горошком; соль, чеснок, другие специи — по вкусу. 1. Кусок тонкого сала со шкуркой, обязательно с прослойкой мяса (чем больше прослойка, тем вкуснее) следует щедро нашпиговать чесноком. Натереть со всех сторон солью и перцем. 2. Свернуть рулетом, перевязать прочной нитью и отварить в очень соленом бульоне (сало лишней соли не берёт) в течение часа. 3. В бульон кладем лавровый лист и перец горошком. Можно варить в шелухе от лука для придания румяности. 4. После варки не снимая ниток, кладем рулет в духовку, разогретую до температуры 180 С. Оставляем его там на пол часа. Затем достаем, остужаем и кладем в холодильник на ночь. 5. Утром снимаем нитки, режем ломтиками и не идем на работу, поскольку чесночный аромат будет отпугивать от вас начальника и коллег. Этот рецепт похож на первый, но из-за сокращения времени готовки он получается более плотным и колбасным, что ли . В общем, губами его есть не получится... Фаршированный рулет из сала с печенью очень тонкое свежее свиное сало с кожей; печень куриная свежая; 2 яйца; соль и специи по вкусу. 1. Кусок сала размером хотя бы 30х30 см (желательно больше), помойте, подсушите и сверните в трубочку. В середине должно остаться немного свободного места. Заверните трубу кулинарной нитью, не жалея ее количества. 2. Яйца отварите вкрутую, дайте им остыть и очистите. 3. Наполните трубу из сала подсоленной и приправленной по вкусу свежей куриной печенью, а вареные яйца положите в нее где-нибудь, между делом. Вообще, яйца добавлять не обязательно, они для красоты. Кое-кто из моих читателей стал добавлять в этот рулет ещё и оливки или маслины без косточек. 4. Заверните получившийся рулет в белую хлопчатобумажную ткань и снова замотайте нитками, края ткани перевяжите как конфету, чтобы исключить выпадение из рулета его содержимого. 5. Положите рулет в кастрюлю и залейте водой. Варите около 4 часов. 6. Готовый рулет достаньте из воды и положите под гнет, чтобы жидкость хорошо стекла и он остыл. 7. Затем, не разматывая, положите рулет в холодильник, и только после полного остывания освободите от ткани и ниток. Этот рулет имеет консистенцию даже не студня, а сливочного масла. Фаршированный рулет со специями свиное сало с мясной прослойкой — 1,5 кг; чеснок; черный и красный перец; имбирь; плоды можжевельника; лавровый лист; морковь; пиво — 1 стакан (или по требованию). 1. Сало хорошо промойте. Если есть щетинка — ее следует обжечь огнем, очистить ножом эти места и промыть. Теперь можно готовить дальше. 2. С сала острым ножом срежьте шкурку с небольшим слоем жира. Натрите шкурку солью и специями. 3. Морковь нарежьте брусочками. Перец, плоды можжевельника, лавровый лист измельчите. Имбирь и чеснок натрите на мелкой терке. 4. Оставьте 3-4 зубка чеснока и несколько листочков лаврушки, не измельчая. Чеснок нарежьте на пластинки, а листочки поломайте на кусочки. 5. Смочите кончик ножа в воде, окуните его в специи и проколите заготовку между слоями сала и мяса. Не вытаскивая ножа, в отверстие вставьте брусочек моркови, немного чеснока и кусочек лаврушки. Таким образом, нашпигуйте весь кусок сала. 6. Теперь смешайте соль и молотые специи и обильно натрите со всех сторон сало. Распределите по салу равномерно ваш натертый чеснок и имбирь. 7. Положите сало в кастрюлю, накройте подготовленной шкуркой и поставьте в холодильник на сутки — мариноваться. 8. На следующий день сверните сало в рулет, сверху обмотайте кожурой и закрепите (перебинтуйте) крепкой нитью. Если есть желание, то можно запанировать весь рулет в красном перце (можно в смеси паприки и острого). Переложите рулет в пакет для запекания. 9. Налейте в рукав стакан темного пива. Завяжите пакет и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180 С. Рулет нужно запекать 15-20 минут. Затем уменьшите температуру до 150 С и продолжайте запекать в течение 1,5 часов. 10. По истечении указанного времени выключите духовку и оставьте в ней рулет до полного остывания. Далее отправьте его в холодильник. 11. Утром снимите с рулета нить и смело режьте его ломтиками. Этот рулет можно подавать как холодную закуску к праздничному столу. Также это отличная альтернатива колбасе для утренних бутербродов. Надеюсь, все эти рецепты вам понравятся и пригодятся! Запасайте их впрок, они прекрасно чувствуют себя в холодильнике долго-долго))) автор рецептов Инна Шереметьева

***5 блюд за час из 3-х кг кабачков. Вот оно - счастье!

Я уверена, что двигателем прогресса является лень. Очевидные признаки этого двигателя я постоянно обнаруживаю и в своём организме))). Вот, вчера, например... Взяла эти три ( небольшим лишком) килограмма и я себе. И призадумалась..))) Возиться всю неделю с кабачками - и нудно, и неинтересно. Они, как любой продукт, по которому соскучился, хороши в один день, чтоб наесться от пуза и томление сердечное погасить еще на пару недель))) Поэтому долго я не раздумывала. Вымыла первые 4 кабака, натерла на крупной терке, добавила три яйца, соль, чайную ложку сахара, перчик молотый на мельнице, муку (до состояния теста на оладьи), резанную петрушку. И на растительном масле всю эту красоту обжарила в виде оладушек. Прелесть их в том, что в отличие от обычных, кабачковые оладьи можно есть холодными со сметанкой, хранить в холодильнике и лопать завтра... Словом, блюдо долгоиграющее. Следующие 4 кабачка я (лень было мыть сковороду) нарезала кружочками сантиметровыми, не соля и не перча, быстро обжарила с двух сторон до состояния коричневого припёка и внятной мягкости. Потом в миску, куда я их запихнула, добавила соус, который состоял из 200 граммов майонеза (у меня постный, домашний), головки чеснока, выдавленной чеснокодавкой (кстати, зубчики в этом разе чистить не нужно), большой гости резанной зелени (укропа и петрушки), соли, перца и чуть-чутки молотого чили. Смешала всё в миске и разложила по банкам. Это наша любимая закуска-салат к любому блюду от картошечки молодой, до сочного ростбифа. В холодильнике хранятся по 2 недели (если не съедите быстрее). На этом этапе жарить мне уже надоело, поэтому следующие кабачки я решила сделать в пикантном маринаде. Для этого я нарезала их тонкими длинными ломтиками вдоль (я пользуюсь овощечисткой), свернула в трубочки и запихнула в чистые баночки. Затем смешала треть стакана растительного масла, столовую ложку мёда (жидкого), 2 столовых ложки столового уксуса, чайную ложку соли, черный молотый перец и опять-таки выдавленные 4-5 зубчиков чеснока. Залила маринадом кабачки и отправила гостить в холодильник. Уникальность этого блюда в том, что оно фактически сырое. Все витамины на месте, как по ранжиру))) Из двух следующих кабачков и морковки я приготовила корейский салат, рецепт которого любезно предложил всем нам Борис Российский. Только у него в рецепте огурцы, а я решила попробовать с кабачками и не прогадала. Рецепт с огурцами можно прочесть здесь. Ну, а с кабачками всё то же самое и не менее вкусное! А на ужин я сделала пуэрториканский шашлык (во всяком случае, сняла я этот рецепт именно там) и прост он до изумления. Вы режете кружками кабачки и помидоры, закладываете их, чередуя, спина к спине колбасами в противень (можно обойтись без всяких шпажек), слегка присаливаете, слегка проливаете маслом и приправляете любой любимой сушеной травкой или перцем. Затем щедро засыпаете тертым сыром и запекаете в духовке 20 минут (или больше, если любите мягонькое). К этим шашлыкам никакой гарнир не нужен. Блюдо удивительно сытное, пикантное, сочное. Такое ощущение, что вы плотно поужинали в хорошем ресторане. Попробуйте! Уверена, вам понравится. Только не знаю, чем всё это запивать, если честно. Ибо один мой приятель, заезжавший вечером, сказал: Столько закуски при отсутствии выпивки - злодейство!!!))) От Инны Шереметьевой

***кофе и простуда

Зима- холодное время года. Именно в этот период можно легко простудиться. Поэтому именно в такое время актуальным может стать вопрос: можно ли пить кофе во время простудных заболеваний? В интернте мы набрели на откровенно неоднозначные и противоречивые ответы. Версия 1. Ну конечно можно! ) Горячая жидкость при простуде, самое то) Ну, конечно, кофе нужно пить в меру, да и обратить внимание на своё самочувствие. Если давление повышено-не стоит, конечно… Не болейте!))) Версия 2. Можно ли пить при простудекофе? Нет, от кофе, как и от алкоголя, в период болезни стоит отказаться. Кофе дает нагрузку на сердце, которое при простуде работает в усиленном режиме. Поэтому стоит поберечь свою сердечно-сосудистую систему. Официальная медицина очень рекомендует воздерживаться от кофе во время простудных заболеваний. Толку в лечении, дескать, от напитка никакого, а загрузка на сердце, которое и так вынуждено трудиться в усиленном режиме, – колоссальная. Кроме того, кофе может провоцировать аллергические реакции и даже если у вас таковых не наблюдалось раньше, ослабленный простудой иммунитет «дает добро» различного рода высыпаниям и слезоточивости. Аллергия во время простуды приходит незаметно, маскируясь под ОРЗ – вот в чем проблема. Насморк, затруднение дыхания, покраснение век – такие похожие симптомы, словно близнецы. И все же, как советуют ученые, не стоит спешить категорически отказываться от чашечки ароматного напитка при первых проявлениях простуды. Если у вас все в порядке с сердечно-сосудистой системой, и вы уверены, что аллергии вас не одолеть, заварите себе кофе. Но не такой, как вы привыкли обычно пить по утрам, а особенный – антипростудный. Безусловно, цивилизованный современный человек не может отрицать многовековую мудрость и традиции, особенно восточные. В число таковых входит и ароматерапия. Но одного только запаха кофе недостаточно, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Нужно смешивать и нужно вкушать. Кофе + кардамон. Ароматный кардамон считается одним из базовых компонентов, используемых в антипростудных смесях. Кардамон способен нормализовать внутренний баланс организма и укреплять сердце. Кофе + корица. Некрепкий кофе с корицей может оказаться полезным на ранних стадиях заболевания и как восстановительный напиток после спада высокой температуры и при общей слабости организма. Кофе + бадьян. Бадьян, или звездчатый анис – компонент медикаментозных микстур от кашля. Отлично помогает при простуде, если его употреблять с кофе: не только унимает разыгравшийся кашель, но и восстанавливает пропавший голос, облегчает дыхание, избавляет от хрипов. Если первым признаком заболевания стал дискомфорт в горле: покалывание, боль, заварите чашечку кофе, используя этот рецепт: залейте кофе очень холодной водой, добавьте сахар, сколько вы любите, и доведите до первой стадии кипения (когда пенная шапка только начинает подниматься), постоянно помешивая кофе в турке. Дайте напитку немного постоять (буквально 5 минут), затем добавьте в него щепотку соли, щепотку красного молотого перца и половину чайной ложки сливочного масла – и снова доведите до первого этапа кипения. Принимать не позднее, чем за 5 часов до сна.

Как вырастить авокадо и заплести из него дерево-косичку? Это очень просто! Для высадки авокадо нужна свежая косточка (лучше сразу несколько). А когда вырастут небольшие растения, садим их в один горшок и формируем косичку (желательно между растениями поставить опору - плотную ветвь). Под будущее утолщение стволов плетение производим свободно, с дырочками. Боковые побеги удаляем. Если растение сильно скидывает листья, то прищипываем макушки, чтоб шли боковые побеги.

Самодельное средство для мытья окон (зеркал). Очень хорошее средство для мытья окон и зеркал можно сделать из средств, которые найдутся в каждом доме. Так что вовсе не обязательно тратить деньги на дорогостоящую химию. Состав: 2 чашки воды 3 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. жидкого средства для мытья посуды Как делать: Все смешать и распылять на стекло из пульверизатора. Протирать бумажными полотенцами, жесткой туалетной бумагой или старыми газетами.

Рецепты вкусных летних пирогов в мультиварке БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ Насладитесь роскошным лакомством с банановым вкусом! Банановый чизкейк - не только очень вкусный, но и полезный. ОСНОВА: Печенье 300 гр Грецкие орехи40 гр Сливочное масло150 гр НАЧИНКА: Творог400 гр Сметана180 гр Яйца3 шт. Бананы 300 гр Лимонная цедра10 гр Лимонный сок20 мл Сахар 150 гр Читать далее...

Блины без яиц Блины можно приготовить не используя яиц. Такие блинчики своим вкусом и внешним видом не будут уступать иным блинам. Я этот рецепт испробовала множество раз. Блины получаются тонкими, пористыми и нежными на вкус, и, что немаловажно, легко переворачиваются на сковороде, не рвутся.

Более чем 700 программ для Windows на сайте InstallPack. Ссылка.

Быстрый и удобный способ установить программы на компьютер. InstallPack предлагает более чем 700 программ для Windows в одном инсталляторе. Из предоставленного списка, вы выбираете те программы, которые хотите установить. InstallPack всегда устанавливает на ваш компьютер последние версии программ. InstallPack использует только официальные дистрибутивы программ и не содержит «пиратского» ПО и вирусов. Все программы Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "чайнику от чайника":
Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - Шпаргалочка по тегам.
...
Часть 40 - Как убрать фон с фотографии онлайн. Сайт бесплатный.
Часть 41 - Обучение десятипальцевой слепой печати на компьютере.
Часть 42 - Более чем 700 программ для Windows на сайте InstallPack. Ссылка.
Часть 43 - Для начинающих: Назначение основных клавиш. Сочетания клавиш.
Часть 44 - Что такое Гибернация в Windows 7, режим гибернации.
...
Часть 48 - В компьютере есть "черный ящик", который может записывать все ваши действия.
Часть 49 - Функциональные клавиши. Эти 12 клавиш — настоящая находка!
Часть 50 - 120 комбинаций клавиш на все случаи жизни. Это упростит твою работу за компьютером!

Компьютерная Азбука. Видеоуроки для начинающих пользователей.| Ссылки (130 уроков).

Компьютерная Азбука. Видеоуроки для начинающих пользователей. Этот видеокурс ориентирован на самых-самых начинающих и он также включает текстовую версию, что подойдет тем, кому больше нравятся текстовые уроки. Для прохождения курса желательно, чтобы на компьютере была установлена операционная система Microsoft Windows 7 в версии Домашняя Расширенная.

• Урок №1. Работа с компьютерной мышью • Урок №2. Работа на ноутбуке без мыши • Урок №3. Что такое Windows • Урок №4. Что такое файлы и папки • Урок №5. Что такое программы • Урок №6. Работа с мышью • Урок №7. Как настроить Рабочий стол в Windows • Урок №8. Что такое разрешение экрана • Урок №9. Меню Пуск в Windows • Урок №10. Закрепляем значки программ • Урок №11. Учетные записи пользователей Windows 7 • Урок №12. Меню Пуск в Windows 7 • Урок №13. Настройка меню Пуск • Урок №14. Окна в Windows 7 • Урок №15. Панель задач в Windows 7 • Урок №16. Область уведомлений • Урок №17. Языковая панель windows 7 • Урок №18. Регулятор громкости Windows • Урок №19. Дата и время в Windows • Урок №20. Настройка панели задач • Урок №21. Панель управления Windows 7 • Урок №22. Центр поддержки Windows 7 • Урок №23. Создание учетной записи пользователя • Урок №24. Назначение клавиш клавиатуры • Урок №25. Мультимедийная клавиатура • Урок №26. Стандартные программы Windows

• Урок №27. Программа Блокнот • Урок №28. Ввод и редактирование текста • Урок №29. Поиск и замена • Урок №30. Работа с файлами и настройка программы • Урок №31. Интерфейс программы WordPad • Урок №32. Форматируем текст в WordPad • Урок №33. Работаем с абзацами в WordPad • Урок №34. Параметры страницы • Урок №35. Вставляем изображение в текстовый документ • Урок №36. Настраиваем внешний вид WordPad • Урок №37. Рисуем в Paint • Урок №38. Как сделать звукозапись в Windows 7 • Урок №39. Калькулятор в Windows • Урок №40. Программа Записки • Урок №41. Что такое скриншот? • Урок №42. Программа Ножницы • Урок №43. Что такое жесткий диск • Урок №44. Программа Проводник • Урок №45. Адресная строка • Урок №46. Раздел Компьютер • Урок №47. Работаем в Проводнике Windows • Урок №48. Контекстное меню файлов и папок • Урок №49. Расширения и форматы файлов • Урок №50. Свойства файлов и папок

Серия сообщений "чайнику от чайника":
Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - Шпаргалочка по тегам.
...
Часть 43 - Для начинающих: Назначение основных клавиш. Сочетания клавиш.
Часть 44 - Что такое Гибернация в Windows 7, режим гибернации.
Часть 45 - Компьютерная Азбука. Видеоуроки для начинающих пользователей.| Ссылки (130 уроков).
Часть 46 - Удаление и замена фона на фото онлайн. Видео: Блиц урок.
Часть 47 - Изучаем Компьютер самостоятельно: Понятный Интернет. Ссылка.
Часть 48 - В компьютере есть "черный ящик", который может записывать все ваши действия.
Часть 49 - Функциональные клавиши. Эти 12 клавиш — настоящая находка!
Часть 50 - 120 комбинаций клавиш на все случаи жизни. Это упростит твою работу за компьютером!

Рецепт чизкейка: 6 вариантов вкусного десерта без выпечки

Обожаю есть и готовить чизкейк.Ну что может быть вкуснее нежнейшего идеального десерта,которого можно быстро приготовить без особых усилий. Это особо удобно для тех хозяек, у которых возникают проблемы с приготовлением полноценных тортов. По традиции, чизкейк состоит и песочной основы и сырной начинки. В классическом его варианте используют мягкие сыры Филадельфия, Рикотта или Маскарпоне. Но их можно заменить и обычным творогом. Единственное условие — творог должен быть нежным и жирным, чтобы начинка получилась гладкой и без комочков. С подложкой все намного проще — подойдет любое песочное печенье, которое легко можно превратить в крошку. Так как чизкейк готовится без выпечки, еще нам понадобится желатин.  Мы собрали для вас шесть простых рецептов всеми любимых чизкейков. Выбирайте любой и радуйте своих домашних.

Рецепты чизкейков без выпечки:

Вкуснота из лаваша за 10 минут: потрясающие сырные трубочки от которых все в восторге!

далее

Омлет запеканка из риса, который многие недооценивают

Омлет запеканка из риса, который многие недооценивают. А зря!

Представьте себе, что дома нечего есть. К примеру, на завтрак. Попробуйте добавить в традиционный омлет немного риса. Теперь  вместо плова будете делать такую вкусняшку чаще!

Обычная каша и плов, я так думаю, уже несколько поднадоели. Порадуйте своих близких таким оригинальным и простым блюдом, приготовленным по новому интересному рецепту.

  Быстро, просто и очень вкусно!

Что вам понадобится для приготовления такого омлета:

Читать далее...

Приготовила необычный ленивый "плов" - никто не догадался из чего он!

далее

Японская кухня - национальные блюда

Японская кухня

Читать далее...

Рецепт смачної молодої картоплі під сметанним соусом Автор запису

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування смачної молодої картоплі під сметанним соусом.

Необхідні інгредієнти для приготування:

• картопля 500 г;
• сметана 3 ст.л;
• сир 50 г;
• часник 4 зубчики;
• кріп 1 пучок;
• масло рослинне 1 ч.л;
• борошно 1/2 ч.л;
• сіль за смаком;
• перець за смаком.

Процес приготування

Картоплю почистити і викласти у змащену маслом форму одним шаром.

/naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/UpNRYyf1Y8E-300x225.jpg" target="_blank">http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/UpNRYyf1Y8E-300x225.jpg 300w, http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/UpNRYyf1Y8E-768x576.jpg 768w" />

Часник видавити, кріп дрібно нарізати.

Приготувати сметанний соус для запікання картоплі: в сметану додати сіль і перець, а також борошно для загустіння. Додати кріп і часник. Все перемішати.

/naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/4fgBDrPLZCo-300x225.jpg" target="_blank">http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/4fgBDrPLZCo-300x225.jpg 300w, http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/4fgBDrPLZCo-768x576.jpg 768w" />

Картоплю зверху полити соусом і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

/naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/v-923NpwZb0-300x225.jpg" target="_blank">http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/v-923NpwZb0-300x225.jpg 300w, http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/v-923NpwZb0-768x576.jpg 768w" />

Сир натерти на тертці. За десять хвилин до готовності картоплю посипати тертим сиром і повернути в духовку.

/naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/nqGgqbY5k_0-300x225.jpg" target="_blank">http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/nqGgqbY5k_0-300x225.jpg 300w, http://naykapravdu.v.ua/wp-content/uploads/2020/06/nqGgqbY5k_0-768x576.jpg 768w" />

Подавати запечену в сметані молоду картоплю в теплому вигляді, посипавши зеленню. Смачного!