-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИШТАР

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2004
Записей: 7236
Комментариев: 4428
Написано: 14165





...нужно знать...

Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:27 + в цитатник
Каковы Сороки, таковы и Петровки
Андрей ЛУКИЧ

У православных с этой недели начался Великий пост, который предваряет праздник Пасхи (в этом году она отмечается 5 мая). Как учат отцы Церкви, цель поста – овладение собой и победа над страстями плоти. По словам святого Серафима Саровского, пост является незаменимым средством приобретения плодов Святаго Духа в жизни человека, и Сам Иисус Христос учил, что некоторые формы зла не могут быть побеждены без поста (Мф. 17, 21).

Иисус Христос постился Сам и учил посту Своих учеников: «Также, когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры: ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися. Истинно говорю вам, что они уже получают награду свою» (Мф. 6, 16–18).

19 марта, вторник. Чествуются чудотворные иконы Божией Матери Ченстоховская, Шестоковская и «Благодатное Небо». Обретение Честного Креста и гвоздей во Иерусалиме св. царицею Еленою в 326 г.

Именины у Федора, Иова, Феофила, Аркадия.

С этой поры появляются первые мухи, вылетают бабочки-лимонницы.

День создания Подводных сил Российского флота (19.03.1906 г.). День моряка-подводника.

Растущая Луна после полудня из созвездия Близнецов переходит в знак Рака.

20 марта, среда. Праздник иконе Божией Матери «Споручница грешных».

Именины у Василия, Ефрема, Капитона, Евгения, Павла, Емельяна.

Пасмурная погода к ночи – будет заморозок.

В северных районах этот день называют Василием-капельником.

День весеннего равноденствия.

Солнце в 17.04 по местному времени «перешагнет» границу знака Рыб и войдет в созвездие Овна.

21 марта, четверг. Чествуется икона Божией Матери Курской «Знамение».

Именины у Лазаря, Афанасия, Ерма, Дометия.

Ясный день обещает теплое лето, пасмурный – ненастное.

Всемирный день Земли.

Всемирный день поэзии.

22 марта, пятница. Праздник Албазинской иконе Божией Матери, именуемой «Слово плоть бысть».

Вспоминают 40 мучеников, в Севастейском озере мучившихся.

Именины у Тарасия, Николая, Леонтия, Кирилла, Александра, Ильи и др.

Сорок мучеников – сорок утренников (остается еще впереди сорок заморозков). Если утренники продолжаются с этого дня постоянно, то лето теплое будет. Какова погода на Сороки, такова и в Петровки (12 июля, сенокосная пора).

Всемирный день охраны водных ресурсов.

Растущая Луна перейдет в полдень в знак Льва.

23 марта, суббота. Именины у Кондрата, Киприана, Дениса, Павла, Виктора, Никифора, Клавдия, Леонида, Руфина, Анастасии, Ники, Галины, Феодоры.

День туманом мглист – будет лен волокнист. Туман съедает снег.

Всемирный метеорологический день.

24 марта, воскресенье. Торжество православия.

Именины у Софрония, Евфимия, Патрикия.

Всемирный день борьбы с туберкулезом.

День памяти погибших и пострадавших в ходе агрессии НАТО против Югославии.

...всех с ПРАЗДНИКОМ!!! ...

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 02:58 + в цитатник
...
Прощёное воскресенье... (500x325, 34Kb)

...Салат с крекерами

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:54 + в цитатник
Салат с крекерами (639x360, 69Kb)
Ингредиенты:
Консервированная горбуша - 1 банка, отварные яйца - 2 шт., майонез - 2 ст. ложки, сметана - 1 ст. ложка, лимонный сок - 1 ч. ложка, пармезан - 100 г, соленые огурцы - 2 шт., отварная морковь - 1 шт., маслины - 10 шт., соленые крекеры - 70 г, зелень - для украшения.


Процесс приготовления:
Помните вилкой горбушу. Натрите на терке сыр, соленые огурцы, соедините с мелко нарезанными яичными белками и заправьте соусом. Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Возьмите сервировочное кольцо и выложите первым слоем крекерную крошку, затем соус, рыбу, тертую отварную морковь, мелко нарезанные маслины и смесь из сыра, огурцов и яичных белков. Украсьте салат крекерами

...Мясные рулеты с семечками

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:51 + в цитатник
Мясные рулеты с семечками (639x360, 71Kb)
Ингредиенты:
Томатный соус - 2 ст. ложки, горчица - 2 ст. ложки, молотый кориандр - 1 ч. ложка, молотый имбирь - 1 ч. ложка, говядина - 300 г, очищенные жареные семечки - 3 ст. ложки, листья салата - для украшения. Заправка: йогурт - 200 г, чеснок - 2 зубчика.


Процесс приготовления:
Соус. Смешайте томатный соус и горчицу, добавьте молотый кориандр и имбирь. Отбейте куски мяса, смажьте соусом и присыпьте семечками. Сверните мясо рулетами, выложите в форму для запекания. Смешайте йогурт с измельченным чесноком и залейте рулеты. Поставьте форму в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15 минут. Подайте рулеты с листьями салата.

...Закуска из запеченного перца и сыра "Фета"

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:49 + в цитатник
Ингредиенты:
Болгарский перец, соус "Песто", сыр "Фета", зеленый базилик, чеснок, кедровые орехи, оливковое масло.

Процесс приготовления:
Перец вымыть и целиком запечь в духовке. Остудить в холодной воде, затем снять кожицу, удалить семена, нарезать дольками.

В центр сервировочного блюда выложить нарезанный кубиками сыр «Фета», вокруг разложить перец. На каждую дольку перца положить немного соуса «Песто», по листику зеленого базилика. Посыпать мелко порубленным чесноком. Сбрызнуть перец оливковым маслом. Украсить блюдо кедровыми орехами.
Закуска из запеченного перца и сыра Фета (640x360, 39Kb)

...Яблочный пирог

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:45 + в цитатник
Ингредиенты:
Мука - 250 г, сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, соль - по вкусу, яйца - 2 шт., яблочный сок - 2 ст. ложки, яблоки - 6 шт., сахарная пудра - для украшения.


Процесс приготовления:
Соедините муку и сливочное масло так, чтобы получилась мелкая крошка. Добавьте сахарный песок, соль и яйцо. Влейте 2 столовых ложки яблочного сока. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 15-20 минут. Разрежьте тесто на две равных части. Раскатайте одну часть пластом толщиной 2-3 миллиметра. Выложите тесто в форму для запекания, сделайте бортики.

Для приготовления начинки возьмите три кислых яблока и три сладких яблока. Очистите яблоки от кожуры, разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в яблоки 50 г муки и перемешайте. Выложите яблоки в форму с тестом, добавьте кусочки сливочного масла.

Раскатайте второй кусок теста тонким пластом, нарежьте полосками и выложите пирог в виде сетки. Смажьте яйцом, присыпьте сахаром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Яблочный пирог (640x360, 68Kb)

...Курица по-деревенски

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:41 + в цитатник
Курица по-деревенски (640x360, 62Kb)
Ингредиенты:
Молоко – 250 мл, куриное филе – 2 шт., растительное масло – 50 мл, геркулесовые хлопья – 100 г, лимонный сок – 1 ст. ложка, зелень – по вкусу. Кляр: яйца – 1 шт., мука – 2 ст. ложки, твердый сыр – 50 г, чеснок – 1 зубчик, карри – 1 ч. ложка, паприка – 1 ч. ложка, имбирь – 0,5 ч. ложки, соль, перец – по вкусу.


Процесс приготовления:
Для приготовления кляра смешайте молоко с яйцом, добавьте муку, тертый сыр. Посолите и добавьте специи – измельченный чеснок, карри, паприку и имбирь. Положите куриное филе в кляр и оставьте на 10 минут. Затем обваляйте в геркулесовых хлопьях и обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон. Готовую курицу нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и присыпьте зеленью.

...Картофельные драники со шпикачками

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:38 + в цитатник
Картофельные драники со шпикачками (640x360, 70Kb)
Ингредиенты:
Шпикачки - 1 шт., твердый сыр - 40 г, картофель - 3 шт., яйца - 1 шт., сметана - 0,5 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 3 веточки, соль, перец - по вкусу.


Процесс приготовления:
Нарежьте шпикачки мелкими кубиками. Добавьте тертый сыр и рубленую зелень. Натрите картофель, добавьте яйцо, сметану и немного чеснока. Посолите и поперчите. Выложите столовой ложкой картофельный фарш на разогретую сковороду с маслом, положите начинку и еще фарш. Обжарьте в течение двух минут с каждой стороны. Подайте драники со сметаной и зеленью.

...Французкие круассаны (слоеное дрожжевое тесто)...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:16 + в цитатник


...ветрячки из слоённого теста...;)))

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:15 + в цитатник


...пирожки из слоённого теста...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:11 + в цитатник


...готовим быстро, готовим вкусно... ;)))

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:08 + в цитатник
...всё из замороженного теста.. пробуем готовить!!!;)))



...интересно...

Среда, 13 Марта 2013 г. 23:23 + в цитатник



...С МАСЛЕНИЦЕЙ ВСЕХ ДРУЗЕЙ, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Вторник, 12 Марта 2013 г. 01:53 + в цитатник
МАСЛЕНИЦА С ИКРОЙ (640x427, 65Kb)
Озорной, веселый праздник,
Солнца возрождение,
Вам – удачи, море счастья,
Наши поздравления!

Широтою знаменита
Сырная неделя,
Сон на чистый понедельник,
Прощенье в воскресение!!!!!

...смотрим фильм... по моему интересный, а вам как?...;)))

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Штамм Андромеда - смотреть онлайн фильм




Понравилось: 1 пользователю

...интересно...

Суббота, 09 Марта 2013 г. 19:20 + в цитатник





Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

...интересно...

Суббота, 09 Марта 2013 г. 18:36 + в цитатник



...коктейль от Ватрушкина;))...

Суббота, 09 Марта 2013 г. 13:41 + в цитатник
ватрушкин это вкусно..;))) (171x221, 30Kb)
Коктейль "Ягодный поцелуй"
ватрушкин Коктейль Ягодный поцелуй (243x243, 49Kb)

Вишневый сок, сироп: клубника и малина....;)))


Понравилось: 1 пользователю

...рецепт № 2 от Ватрушкина..;)))

Суббота, 09 Марта 2013 г. 13:32 + в цитатник
ватрушкин это вкусно..;))) (171x221, 30Kb)
...Лазанья с курицей и грибами
ватрушкин суппюре из цветной капусты (240x288, 49Kb)

Для приготовления лазаньи с курицей и грибами Вам понадобится:

лазанья (листы) 3-5 шт.
курица 1 шт.
вино белое 300 гр.
лук репчатый 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
шампиньоны 300 гр.
петрушка (зелень) по вкусу
масло сливочное 150 гр.
чеснок 2 зубчика
мука пшеничная 3 ст. л.
сыр (тертый) 200 гр.
сыр пармезан 50 гр.
сливки жидкие 1 стакан
соль, перец (горошком) по вкусу.

Курицу, разрезанную пополам, залить водой 1л. и половиной нормы вина. Добавить лук, сельдерей, перец горошком, посолить и варить до готовности на слабом огне.
После чего бульон процедить, а курицу охладить, отделить от костей и порезать на мелкие кусочки. Чеснок порубить и обжарить в масле. Добавить нарезанные ломтиками грибы и обжарить недолго, примерно 5 мин. Затем всыпать муку и жарить, помешивая, еще 5-7 мин.
Полученный соус охладите, влейте бульон и оставшееся вино, и варите до загустения. Затем соус необходимо снять с огня, добавить зелень, часть сыра, сливки, перемешать.
Листы лазаньи сварить в подсоленной воде, опустить на несколько минут в холодную воду.
В прямоугольную форму влить немного соуса, уложить слой лазаньи, на нее часть курицы, полить соусом. И так чередовать слои 3-4 раза. Верхний слой полить оставшимся соусом, посыпать сыром и запечь в духовке при 230°С в течение 40-50 мин.


ватрушкин лазанья (300x200, 16Kb)


Понравилось: 1 пользователю

...в гостях у Ватрушкина;)))...

Суббота, 09 Марта 2013 г. 13:14 + в цитатник
будем знакомы, ВАТРУШКИН ;)))
ватрушкин (240x323, 47Kb)

Представляю Вашему вниманию рецепты...;))))...
пробуйте готовить... и пишите свои пожелания...
ватрушкин рецепт (250x270, 51Kb)

рецепт № 1...Творожно-банановая запеканка ...

Творог смешать с йогуртом и бананом и перетереть блендером до получения однородной массы.

Не переставая мешать, постепенно добавить муку, сахар, яйца, лимонный сок и тертую цедру, ванильный сахар и соль.

Белки взбить и ввести в получившуюся массу. Полученную смесь осторожно переложить в форму для запекания, смазанную маслом (лучше разъемную).

Выпекать 50-60 мин. при 180 С, определяя готовность с помощью деревянной палочки. Вынуть из формы, дать полностью остыть, украсить бананами.

ватрушкинТворожно-банановая запеканка (298x298, 40Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в ИШТАР
Страницы: 204 ... 115 114 [113] 112 111 ..
.. 1 Календарь