Ингредиенты:
Молоко – 250 мл, куриное филе – 2 шт., растительное масло – 50 мл, геркулесовые хлопья – 100 г, лимонный сок – 1 ст. ложка, зелень – по вкусу. Кляр: яйца – 1 шт., мука – 2 ст. ложки, твердый сыр – 50 г, чеснок – 1 зубчик, карри – 1 ч. ложка, паприка – 1 ч. ложка, имбирь – 0,5 ч. ложки, соль, перец – по вкусу.


Процесс приготовления:
Для приготовления кляра смешайте молоко с яйцом, добавьте муку, тертый сыр. Посолите и добавьте специи – измельченный чеснок, карри, паприку и имбирь. Положите куриное филе в кляр и оставьте на 10 минут. Затем обваляйте в геркулесовых хлопьях и обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон. Готовую курицу нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и присыпьте зеленью.