Рецепт:огурцы 2 шт(200 гр), редиска 200 гр,помидор1 шт(200 гр),соль 1 ч.л,сахар 4ч.л,уксусная эссенция 90% 1 ч.л,соевый соус
1 ст.л, чеснок пол ч.л, лук зеленый и укроп по вкусу.

Кукси
Ингредиенты:

Говядина (мякоть) - 600 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - щепотка
Соевый соус - 2 ст.л
Черный перец - щепотка

Огурцы-чуми:
Огурцы - 600 г
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Черный перец -0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Острый молотый перец - 1 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л
Уксус (70%) - 1/3 ст.л

Всего 2 простых продукта в салате + заправка! КАПУСТА по-корейски! Так ВКУСНО и так просто готовить!

Капуста по-корейски, ну очень вкусная! Такой салат всегда на ура , остроту регулирую по вкусу, готовлю обычно с вечера, а на утро салат готов. Хотя можно уже часа через 3 употреблять, однако, если постоит ночь-будет еще вкуснее!

Знаю, что многие ждали этот рецепт, я буду очень рада, если он Вам пригодится, и капуста понравится! Всем приятного аппетита и спасибо за просмотр и лайк!

Продукты:
-капуста-1кг
-соль-1ст.л. или по вкусу
-морковь-1шт
-чеснок-3-4 зубчика
-кориандр-1ч.л
-красный острый перец-1/2ч.л или по вкусу
-паприка-1ч.л.
-куркума - 1/2 ч.л.
-масло растительное-120мл
-сахар - 1ч.л или по вкусу
-уксус 9%- 2ст.л.

Редька - 800 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 1 пучок
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Кориандр - щепотка
Черный перец - по вкусу
Красный острый перец - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л
Уксус (70%) - 1/3 или 1/2 ст.л

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук зеленый - 1200 г
Перец острый - 3-5 шт
Уксус 9% - 200 мл
Соевый соус - 100 мл
Соль - 2 ст.л
Сахар - 100-200 г
Водка - 50 мл
Вода - 800 мл

Фунчеза 1 пачка ( 900 гр)
Одна средняя марковь
Одна средняя редька
Болгарский перец 2 шт средние
Огурец 2 шт ( только зел. часть)
Лук 1 головка
Зелень у меня кинза 1 пуч
Чеснок 3 зубчика
Раст. масло 90 мл
Уксусная к-та 70% - 1/2ч.л
Соль по вкусу
Острый перец по вкусу можно паприку
Черный перец 1/2ч.л
Соевый соус 1 или 2 ст.л

Кук-си-это одно из самых любимых первых блюд в жаркую летнюю погоду. Вкус этого блюда в основном зависит от приготовления воды для вермишели (кук-си мури). Но вкусы у всех разные. Жители нашего региона в основном предпочитают воду с насыщенным кисло-сладким вкусом. Нарезку помидоров, лука и зелени в видео я показала отдельно ( для того чтобы был понятен процесс приготовления), а вы можете нарезать все вместе и при приготовлении все разделить.
Рецепт:

Вода для кук-си (мури)
Холодная вода-2л
Сахар-175гр (в видео опечатка)
Соль-1ст.л чуть с горкой
Уксус70%- не полная ст.л
Соевый соус-2ст.л
Помидор-1шт
Огурец-1шт
Укроп

Ингредиенты
Каруста 1 кг
Морковь 200 гр
Огурец свежий 200 гр
Перец болгарский 100 гр
Чеснок 25 гр
Укроп зелень 50 гр
Соль 2 ч.л
Сахар 2 ч.л
Перец черный молотый 1 ч.л
Кориандр молотый 1 ч.л
Перец красный острый 1 ч.л
Куркума 1 ч.л
Масло растительное 70 мл
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л

Рецепт:перец острый 500 гр,чеснок 250 Гр,соль 2 ст.л,кориандр 1 ст.о,черный перец пол.ч.л.

Рецепт:морковь 300 гр,капуста 300
гр,масло раст.50 гр,огурец1 шт,перец
зеленый острый 1 шт,уксус1 ст.л, сахар 1 ч.л, соль 1 ст.л., огонек1 ст.л, корианд пол ст.л,соевый соус1 ст.л,черный перц пол
ч.л, зелень по вкусу

Посмотрела цены на "корейские" салаты, капуста - самая дешевая, всего то 250 руб./кг.. А ведь ее приготовить очень легко, "дешево и сердито" так сказать! А я Вам поведаю некоторые хитрости, их мне когда то рассказала старенькая кореянка на Сахалине, мадамэ.

Ингредиенты:

Капуста - 2.5 кг
Рассол - 2 ст.л соли на 1 л. холодной воды.

Перцовая приправа:
Перец острый или полуострый - 350 г
Чеснок - 100 г
Соль - 1 с.л

РЕЦЕПТ. Капуста 1 шт. (2650 гр) Морковь - 1 шт. (350 гр) Чеснок - 5 зубочков. Масло растительное - 75 мл. Соль по - вкусу. Сахар - 3 ст. локи. Кориандр жареный - 3 ч. ложки. Паприка - 1 ст. ложка. Острый перец по - вкусу. Куркума для цвета по - вкусу. Я добавила 2 ч.ложки. Уксус 70 % по - вкусу . Я добавила неполные 2 ст. ложки. УКСУС, ДОБАВЬТЕ 1 СТ ЛОЖКУ. ПРОБУЙТЕ! ЕСЛИ МАЛО, ТО ДОБАВЬТЕ ЕЩЁ!!!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука в/с - 500 г
Вода теплая - 350 мл
Сахар - 0.5 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Дрожжи сухие - 1 ч.л

Начинка:
Мякоть говядины - 400 г
Капуста белокочанная - 700 г
Лук репчатый - 120 г
Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Масло растительное - 2 ч.л

Соус:
Соевый соус - 100 мл
Чеснок- 1 зубчик
Кинза, зеленый лук - по вкусу

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Помидоры — 2-3 шт. (среднего размера)
• Зеленый лук — 2 стебля (по желанию)
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.