Гренки на завтрак

Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 10:39 + в цитатник

Рецепт: Гренки на завтрак

С детства люблю гренки. Как-то раз в холодильнике не оказалось молока, а гренок очень хотелось. Мой экспериментаторский взгляд выцепил в холодильнике заменитель: майонез. С тех пор только с майонезом гренки и делаем. Попробуйте и поступите так же!

Ингредиенты для «Гренки на завтрак»:

Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное (зависит от того, сколько гренок хотите сделать) — 3 шт
Специи — 1 ч. л.
Батон — 0,5 шт

Рецепт «Гренки на завтрак»:

В посуду для смешивания вбиваем яйца, посыпаем специями (отлично подходит молотая куркума или индийскoе карри) и солью.

Добавляем майонез

Тщательно взбиваем до образования однородной массы с пузырьками на поверхности и оставляем настояться 5 минут

В это время нарезаем хлеб. Самые вкусные гренки получаются из горчичного батона. Хотя и из простого белого хлеба получаются весьма вкусненькими.

Ставим сковороду с маслом на огонь, пока масло нагревается, добавляем сушеного укропа в нашу смесь и еще раз взбиваем.

Нарезанные кусочки хлеба обмакиваем в смесь

И обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Такие гренки отлично подходят для завтрака с кофе, чаем или какао. Обычно я добавляю кунжут (когда выкладываем кусочек на сковороду, обильно посыпаем его кунжутом), но в этот раз он как раз закончился.