Пока Даниил не Хармс спит, приготовила себе по-быстрому обед (на все про все четверть часа), не до маневров нынче на кухне, т.к. вчера у мальчика проклюнулся первый зуб и он немножечко не ангел. Хотя, если честно, я большой поклонник простой и понятной еды. А еще всегда говорю, что еда должна радовать красками, особенно сейчас - в сезон монохрома.

Отварная домашняя курица (не грудка, а нога, я люблю "медленное мясо") - это из запасов. Замороженная овощная смесь "Мексиканская" (фасоль двух видов - бобы и стручковая, кукуруза, морковь, паприка, зеленый горошек и корень сельдерея, все овощи изначально пробланшированы). На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду поместить смесь без разморозки, прогреть на среднем огне пару-тройку минут, потом добавить чуток воды, огонь убавить, закрыть крышкой и тушить минут десять. Всё!

P.S. Позабавила надпись на пакете с замороженной овощной смесью, впервые такое встречаю.