Ответ на комментарий Циничка

Циничка, да я именно так и выразил.

А замаскировать если? Сказать, что это такой сорт перцев. Листовой... :)

Юрий_Мишенев, наконец-то! Наконец-то свершилось, стало, произошло. Эпохальный момент - физики договорились с лириками.

В_А_Ш, поздно, перцы уже булькают в томатно-сметанном соусе. Но я хитра и изворотлива, не первый год год замужем, знаю не один рецепт бомбы. Эту капусту завтра в жареном виде подложу в дрожжевые пирожки. У этих проглотидов, знаю, ничего не вырастет, а мне, немцами обещанное, точно не надо. )

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, ??? мне странно... вот мне кажется, я просто рожден, штоп договариваться.. это планида моя..
но люди так редко это понимают..

Юрий_Мишенев, это все трудности перевода, но вы, главное, не сдавайтесь.

Я тоже сегодня, прям ужас какой-то, больше трех литров жидкости выдула.) С непривычки наверное отеку вся.) Или выпотею, что вероятней в такой жаре.

Alana_Alana, зная твою нелюбовь к "высокому плюсу", лучше промолчу. Хотя нет, лучше вдогонку крикну: "А у новорожденного воды-то 90 процентов, вот!" ))

Мать! Ты капусту - на голове несла, как африканская женьчина??? )))

hazzy, нэт, как бэлая жэньшина, в руках. )

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, ну, не нелюбовь, скажем прямо, а - индивидуальная непереносимость. Но я стараюсь себя приспособить к любой погоде. К жаре - в том числе, - обильным питьем и отмоканием в воде. Короче, все, как у младенцев, насыщаюсь водой.))

Наталь, есть классное блюдо из капусты. Обычно его делают из молодой капусты, но я пробовала и из старой - вполне получается!
Качан капусты надо разрезать на сегменты, как дольки апельсина, чтобы у каждого сегмента был свой кусочек кочерыжки (для самых ленивых - можно просто крупно нашинковать). Забросить в кастрюлю с подсоленной водой и проварить. Степень проварки выбирай на свой вкус.
Далее, капусту вынуть и сложить на полотенце, чтобы стекла вода. Отдельно в миске расколотить яйцо с солью (я еще кориандр добавляю, можно и тмин - по желанию). Обмокнуть каждый кусочек с обеих сторон в яйцо и быстро обжарить. Это быстро! Горит, если долго!
Выложить на блюдо, пересыпая рубленый укропом и тертым чесноком (можно без чеснока).
За уши не оттянуть даже детей.))))
А если капуста рубленая, то на сковороду насыпать рубленых перьев чеснока и лука, чуть притомить, бросить туда капусту и залить яйцами. Сверху - укроп, да.

Alana_Alana, может как-нибудь и опробую. Но мои жареную капусту не привечают, признают только как начинку в пирогах.

Alana_Alana, о, я обожаю жареную,надо попробовать.

Циничка, для титек, тут не одним поколением хрустеть надо было).Уж до чего я капусту уважаю во всех ее проявлениях-, а "триумф" пустой.Так что кушай для удовольствия, с пользой врятли удастся.)

Ответ на комментарий Wikatoria

Wikatoria, на здоровье.)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, да она не на жареную капусту похожа, а на что-то другое. А если в рубленую добавить сухарей панировочных, а уж потом залить яйцами, то на вкус заливной пирог получится.))

Ответ на комментарий Alana_Alana

Alana_Alana, Циничка, а я так делаю: отварную обсушу, мукой, яйцом,сухари - и на сковороду. А если отварной лист завернуть конвертиком, а туда кусочек сливочного масла, и всё это опять мука-яйцо-сухари - то тоже вкусно. А ещё если со сметанкой подать - то тоже вкусно. Даже посмотреть на это - вкусно. А посмотреть, как это поедают - сил нет, какая вкуснота. Да и так погрызть, сырую - тоже вкусно, девчата, когда ну оченно кушать хоцца ))))

Ответ на комментарий hazzy

hazzy, ммм.........))

Alana_Alana, hazzy, уговорили! На днях попробую приготовить.

Вот что значит неправильно сформулированный вопрос
Надо было спрашивать: голубцы или тушеная капуста? И тогда точно были бы выбраны голубцы

Ответ на комментарий Alana_Alana

Исходное сообщение Alana_Alana
Наталь, есть классное блюдо из капусты. Обычно его делают из молодой капусты, но я пробовала и из старой - вполне получается!

Спасибо большое за рецепт! надо попробовать!! я делала в свое время шницели из капусты, но это дольше - разбирала ее на листики, каждый листик отбивала, складывала конвертиком, и обмакивала в яйце и сухариках. Потом перестала использовать сухарики как класс и забросила эти шницели, а можно же просто в яйце, да и дольками гораздо удобнее!