Мама моя без картошки жизнь не представляла, потому пюре на завтрак и ужин к отварной курице. "Старшим" можно было и жареную, мне - нет) Папа любил макароны, но были они нечасто, а каши, точнее, гречка и рис, были всегда блюдом отдельным.
Что имеем мы: гарнир - овощи, чаще сырые, реже - тушеные. Мой муж тоже любит макароны, и нет-нет, горестно глядя на горку порезанных огурцов, с придыханием говорит "а макароны закончились?")) Каши - отдельное блюдо, гарниром почти никогда. А любимая картошечка как торт, по праздникам)))

раньше -- пасту. а теперь ничего этого я не ем -- ни крупы, ни картошки, ни макарон

Мне хватает подгарнировки. Огурцы-помидоры, капустка квашеная, зелень, маслины. Салаты на основе этого.
А вот крупы совсем не моё. Ну разве что рис да перловка.

Я теряюсь. Люблю разнообразие.
Но, наверное, картошку люблю больше)
Жареная картошечка с луком, чесноком и чёрным перцем - это праздник какой-то! Особенно люблю жареную картошку с горчицей есть и молоком запивать (такая вот извращенка)))
И варёную люблю с укропом и сливочным маслом.
И тушёную с овощами.
И печёную с салом и пряностями. Мммм.
Не знаю, как люди раньше без картошки жили.

Макароны. Не всякие! Я балувана :)
Муж ест только каши, отрицая картофан и пасту, поэтому в меню обычно крупы разные (не сладкие !)
А картофель у нас пожалуй только в суп идет.
*Кум завозит нам на зиму мешок (18-20 кг) картофеля на зиму, так половину весной выбрасываем. Но он все равно считает что так нужно :)

Из гарниров предпочитаю рис, еще люблю кускус с пшенкой, а из сладкого - манную кашу с клубничным вареньем, ячневую с молоком и медом, и овсянку со всякими изюмами, орешками). Макароны и картошку ем только, если больше нечего)

И забыла самое главное:) - конечно- же мамалыгу очень люблю!)

В порядке убывания любви.
1. Гречка
2. Макароны
3. Картошка или рис
Но давно уже готовлю всё это как самостоятельные блюда, а ем вообще эпизодически, особенно картоплю.)
Из каш только овсянка на завтрак.

Картошка, жизни без него не представляю
Макароны, равнодушна, для разнообразия
Гречка-Рис, равнодушна, для разнообразия

Я жертва не здорового питания. Если бы моя воля, то : картошечка жареная с чесночком, вареники с картошкой, пюрешечка и т.д.
На второе место поставила бы пасту, а уж завершила бы список гречей и рисом. Причем, ВСЕ эти блюда - не гарнир, а самостоятельные.
Но нынче "королевство маленькое. Разгулять негде" (с) (конечно , маленькое, по сравнению с теми габаритами, которые я наела за годы жизни) и вместо вышеперечисленного списка : вареная куриная грудка, рыба на пару и всякие тушеные овощи. КАК Я ЭТО ВСЕ НЕНАВИЖУ! ))))

Картошка! Сварить, беспощадно закидать зеленями и облить маслом нерафинированным. Но и греча, и макарошки тоже не остаются без внимания. А скащзчный мой прынц картоху может трижды в день, и речь идет о каждом дне подряд. Бульбаши, чего с нас взять.

Ответ на комментарий ватрушечка_душечка

ватрушечка_душечка, кстати про бульбаши.) Это же какое вкусное блюдо! Я их раньше из молодой картошки всегда готовила. И драники.

летом-осенью хит гарнира - кабачки тушеные с помидоркой, чесночком и укропом; ну а зимой - весь ранее озвученный перечень - чередованием (себе ещё чечевицу иногда отварную)

Alana_Alana, саго у нас встречается, у меня младшенький очень любит молочную кашу из саго, так что часто варю, как в свое время для меня варила бабушка.

Сколько уже Ярославу лет, 5 или 6?

Atalie, вот, кстати, сдается мне, что у многих рис на первом месте среди любимых круп.
Молодой картофель хорош с лимонно-чесночной заправкой и обильной зеленью-петрушкой. И что важно - добавлять лимон вместе с рубленной цедрой, а сам картофель брать мелкий и варить его вместе с кожурой, а потом только чуть-чуть его с помощью ножа придавить.

Gwenhwyfar, каши любишь с детства или это уже взрослый выбор?

МыШли, т.е. в вашей кухонной истории, все-таки, сознание определяет бытие? )
И в нашем рационе овощи, как говорится, маст хэв, особенно летом, в сезон. Но, если для меня салат или какая-нибудь овощная икра может быть основным блюдом, то моим мужикам это всего лишь салат. А каша без мяса для них не еда, разве что если это не сладкая молочная каша. Мужики с хорошим аппетитом и отличным метаболизмом, что с них взять! )

леопольд_шмютцлер, сознательно или вкусы поменялись?

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, да я заказала уже саго. Надеюсь, привезут. Мама тоже варила молочную, но я вот прочла, что она прекрасно идет и как соленая. И, кстати, как начинка в пироги. Знаешь же, как деревнях варят рис, смешивают с рублеными яйцами и зеленью и кладут в пироги. Ела такое? Ну вот, аналогично и с саго поступают.
Ярославу 6 лет. В школу идет.

Claudia_Caniggia, редкий случай, когда любят перловку.

Alana_Alana, ты же не ешь пироги. )

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, у нас еще булгур - любимая крупа. Рис надоедает периодически.

Ответ на комментарий High_brunette

Исходное сообщение High_brunette
Особенно люблю жареную картошку с горчицей есть и молоком запивать

Ого, оригинально! )

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, разве сказала, что буду их печь?) Как пример привела соленой саго.
Не ем. Уже и муж не ест с недавнего времени. Видимо, возраст меняет предпочтения.

Я на этой неделе, кажется, вообще только капусту ем.) То белокачанную, жареную ломтиками, то цветную в кляре, то брюссельскую в сливках.

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, я раньше любила жареное мясо запивать холодным молоком.) И без хлеба. И без овощей. А теперь, как кроль тот.)))))))

Lelena_Yer, да, борщ без картошки - это не борщ, а вот в супе овощном, летом особенно, картофель легко заменяется кабачком. Я еще бобовые люблю, поэтому варианты а-ля минестроне по душе мне.

OkSun_a, мамалыга же, точно! Я даже помню тот твой кулинарный пост.
И я пшенку люблю, у нас эта каша значится под бабушкиным названием "полевая", т.к. в давние-предавние времена, когда Фрося была еще ребенком, ее мама традиционно варила эту кашу в поле на открытом огне во время страды. Каша должна быть некрутой, а по типу размазни, в конце обязательно добавляется сырое яйцо и много зелени.