-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рыженькая_Ponchunya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Мой_любимый_КРОЛИК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2003
Записей: 379
Комментариев: 1173
Написано: 1479


есть такая штука - соленые помидоры.или соления на зиму

Вторник, 14 Сентября 2004 г. 11:18 + в цитатник

Вот, так мы решали вчера вопрос- засолить 50 кг в выварке или 50 в выварке, а 50 в банках.


Котик говорит, что в "банках" -это для меня утомительно.


аЯ говорю, что одна выварка для нас это.............пшик.


Вот .мы их кончем до Нового года = следовательно


надо солить и в банках -на вторую половину зимы.........


 


Пы.Сы -когда за тебя волнуются -Приятно ......но непрактично.


 


ПЫ,ПЫ.СЫ - мы сошлись на 100 кг помидоров  ( выварка для него солить, т.е ему солить)


 


 и 12 кг болгарского перца- я закрою на зиму. а  50 вторые кгк помидоров- мне будут помавгать:)))


 


Воттть!!!


 


ПЫ.ПЫ.ПЫ.сы- могу поделитсья вкусными рецептами- :))


Nikky   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 12:30 (ссылка)
это ж как нужно любить помидоры, чтоб солить по 100 кг?
...мне и 1 кг на год - более чем достаточно. я свежие предпочитаю...
Ответить С цитатой В цитатник
Рыженькая_Ponchunya   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 12:44 (ссылка)
nukky у нас "соленая " семейка.
в прошлом году мы купили 35 кг в августе и кончили они в выварке 25 декабря........

вот и посчитали.

А огурцы я больше солить не буду
они последнее время ужасные выращиваются- и когда солишь- то мягкие становятся в банке, уже даже собаки не едят суп с солеными огурцами.
лучше будем покупать :))
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 12:50 (ссылка)
Рыженькая_Ponchunya, а я неровно дышу к солёной капусте...
...только сама делать не умею, а здесь (в нашей стране) это вообще не практикуется...
Ответить С цитатой В цитатник
Рыженькая_Ponchunya   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 12:57 (ссылка)
nikky,это очень просто -порезала капусту, помяла её- я так вроде бы помесила тесто мну. и соль добавить так, чтоб напоминала чуть пересоленный салат.
сложила в кастрюльку и накрыла тарелкой.
а на тарелку банку с водой (это такой гру, чтоб она уквасилась).
на второй и третий день ножом в этой массе "натыкать дырок глубоких"/ чтоб горечь уходила/. И в теплой кухне через 3 дня её уже можно есть.....
Приятного аппетита,
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 13:02 (ссылка)
Рыженькая_Ponchunya, ой спасибо :)!
сейчас куплю капусту, и сделаю :)!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Рыженькая_Ponchunya   обратиться по имени Вторник, 14 Сентября 2004 г. 13:12 (ссылка)
смачного:))) потом раскажешь как получилось :))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку