Ингредиенты:

Грибы белые — 1-2 шт.
Лесные грибы (опята, лисички, подберезовики) — 4-5 шт.
Крупа манная — 60 г
Лук репчатый крупный — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Вода — 500 мл
Масло растительное — 40 г
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Читать далее...

Травы нужно высевать редкими вкраплениями, а не сплошняком, иначе они заглушат рост основной культуры. Итак приступим:

БАЗИЛИК - замечательно растет-дружит с томатами, улучшая их вкус, капустой, фасолью, перцами. Своей "душистостью" он отпугивает мух и комаров, бобовую зерновку.

ВАЛЕРИАНА - эту траву советуют иметь в саду всегда, она особенно пригодится для компоста - корни валерианы, цикория вместе с листьями лука привлекают туда множество дождевых червей.
Читать далее...

вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса.

Что тут делать?

Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву - прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой.
В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки - все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте. Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи.
Читать далее...

1. Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
2. Бусперон – сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом.
3. Гидазепам – мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть – больше месяца пить нельзя!
4. Зипрекса – не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно.
5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) – самые современные снотворные средства.
6. Паксил – антидепрессант, хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта.
7. Праместар – улучшает память вообще и упрощает запоминание информации.
8. Рисполепт – действует долго, удобен – растворяется во рту как конфета.
9. Сульпирид (эгланил) – одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил – сегодня результат.
10. Финлепсин – лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение.

🍃Чaбpeц
Peкoмендoван при гpиппe, пpи cпaзмax жeлyдкa, зaбoлeвaнияx пoчeк, кaк мoчeгoннoe, пpи aнeмии, бeccoннице, мигреняхи даже ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.

🍃Ромашка
Самый сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях).

🍃Шиповник
Настоящий кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей.
Читать далее...

Самый обалденный рецепт!

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой.

Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер!

Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.

Сохраните, чтобы не потерять!
Сколько садоводов, столько и мнений: одни считают, что обрезать клубнику необходимо до 20 июля, другие начинают процедуру обрезки в августе, а третьи и вовсе отрицают необходимость удаления листьев. Есть от чего растеряться начинающему садоводу! Читать далее...

Нам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка
Читать далее...

Лето еще не закончилось, но уже впору позаботиться о своем иммунитете и здоровье близких. Пройдет совсем немного времени, и в аптеках будет ажиотаж на общеукрепляющие средства, а каждая вторая реклама будет рассказывать, какое лекарство от простуды убирает симптомы меньше, чем за сутки.
Однако все мы понимаем, что иммунитет — дело наживное, а значит, о его состоянии нужно заботится заблаговременно, то есть, уже сейчас. Академик Амосоврекомендовал готовить данную смесь всем послеоперационным больным для быстрого восстановления и укрепления организма. А если человек здоров? Польза такой «витаминной бомбы» вообще неоценима!

Паста Амосова
Читать далее...

Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!

Малина даже при неважном уходе редко болеет. Однако одни и те же сорта у одних хозяев дают отличные урожаи, у других – не очень.
Читать далее...

Растение является разновидностью салата, принадлежит роду Индау семейства капустных. Изначально зелень считалась сорной травой, но позже пополнила списки овощных культур, выращиваемых в нашей стране. Спрос на продукт стал расти после популяризации Средиземноморской кухни. 🥗🥗🥗

Культура имеет короткий период вегетации, что позволяет выращивать зелень в открытом грунте на протяжении всего тёплого периода. При культивации в теплице или на подоконнике растет урожай круглогодично, весной и зимой. Руккола содержит богатый витаминный состав.
Читать далее...

Маленькие хитрости дачников с большим стажем.

У каждого дачника, который вот уже несколько, а то и больше лет вкладывает свою душу в любимое, хоть и не легкое дело, есть свои маленькие хитрости, с которыми они охотно делятся на страницах нашей группы.

1. Чтобы лук не заболел гнилью, а также во избежание появлений луковых мух и прочих вредителей, перед посадкой перемешайте его с древесной золой, а затем немного насыпьте в каждую лунку.

2. Если на грядках появились муравьи, посыпьте землю сухой горчицей и больше на вашем огороде никаких насекомых не будет.

3. Остатки хлеба и яичной скорлупы, поместите в бак и залейте водой. Бродить должно до тех пор, пока не появится типичный запах навоза. Процедите через марлю, а затем используйте в качестве подкормки для грядок и клумб, предварительно разбавив водой в пропорции 1 л настоя на 10 л воды. Отцеженную гущу лучше не использовать в качестве удобрения, поскольку ею можно сжечь молодые растения.

4. Многие дачники в конце дня жалуются на невыносимую боль в ногах. Отправляясь на огород, положите в носки мягкие веточки полыни. Перед сном ноги хорошенько вымойте теплой водой. Утром вы будете чувствовать себя отлично, совершенно не ощущая боль в ногах.

Сезон грибов уже открыт.
Берите на заметку эту замечательную подборку!

1. Засолка грибов - холодный способ.
Ингредиенты:
- грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
- соль - 100 г
- смородина - 10–12 листьев
- вишня - 5–6 листиков
- хрен - 2 листа
- укроп - 2 зонтика
- лавровый лист - 2–3 шт.
- перец горошком - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Читать далее...

‣ Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.
‣ Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.
‣ Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.
‣ Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луков

БАКЛАЖАНЧИКИ А-ЛЯ "ГРИБОЧКИ"

Баклажан — 2,5 кг
Вода — 2,5 л
Соль — 100 г
Уксус (9%) — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 250 мл
Чеснок — 5-7 шт
Перец чили — 1 шт

Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать брусками, размером, примерно, с мизинец.

Чеснок почистить и крупно нарезать. Перец стручковый нарезать кружками. Кто любит поострее, можно добавить побольше горького перца.

Приготовить маринад. В воду положить сахар, соль, уксус. Все перемешать, поставить на огонь и дать закипеть. Когда маринад закипел, кладем в него резаные баклажаны. Варим 5-8 минут, периодически помешивая. Баклажаны поменяли цвет, значит они уже готовы. Кастрюлю берите побольше, чтобы в нее поместились все баклажаны. Я на это количество использовала 6-ти литровую кастрюлю.

Вытаскиваем баклажаны из маринада и даем стечь лишней жидкости. Остужать баклажаны не надо.

В чашку наливаем растительное масло, нагреваем, кладем чеснок и перец стручковый. Обжариваем 1-2 минуты. Долго жарить не надо.

Затем в чашку с маслом и чесноком кладем баклажаны, тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе 3-4 минуты.

Горячие баклажаны плотно укладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.

ЧТОБЫ НА МАЛИНЕ НЕ БЫЛО ЧЕРВЕЙ. В КОПИЛКУ САДОВОДУ
Знайте, чтобы не потерять!

В период бутонизации и цветения малины, вечером жуков можно встряхивать на расстеленную пленку, а затем уничтожить, желательно сжечь в костре. Но такой способ весьма трудоемкий и занимает достаточно много времени, потому что это нужно проводить ежедневно до полного уничтожения вредителей.

Также малину можно опрыскивать раствором из горчицы: 20 г порошка горчицы растворяют в ведре воды, настаивают полдня и несколько раз обрабатывают кусты.

Горчицу можно заменить пищевой содой – 2 полные столовые ложки на 10 литров воды.

Βишня кoнceрвирoвaннaя в жeлe - нeжнee вaрeнья, ягoды coвceм кaк cвeжиe!
Сaмый лучший вишнeвый дeceрт к чaю. Угoщaйтecь.
Βaм пoнрaвитcя oбязaтeльнo.
⠀
Ηa 1 кг. вишни.
700 г caхaрнoгo пеcка,
2 cт. л. быcтрoраcтвoримoгo желатина
⠀
Удалите у вишни хвocтики и залейте на пару чаcoв ягoды хoлoднoй вoдoй. Этo пoмoжет Вам избавитcя oт червячка кoтoрый, к coжалению, можeт прятaтьcя внутри. Εcли тaковой имeeтcя, то он обязaтeльно выбeрeтcя нaружу. Πоcлe чeго удaлитe у вишни коcточки. Для этого можно иcпользовaть дaжe проcтую шпильку или булавку. Дeло нe хитроe.
⠀
Поcлe того, как вce коcточки удалили cмeшайтe cахар c жeлатином, затeм добавьтe eго к вишням и пeрeмeшайтe. Поcтавьтe ягоды в прохладноe мecто на 12 чаcов.
Пo истечении 12 часoв, вишня пустит сoк, ставим кастpюлю на слабый oгoнь, дoвoдим дo кипения и ваpим oкoлo 3 минут.
⠀
Πpи этoм не забываем пoмешивать. Как тoлькo вишня начнет кипеть, начнет образовыватьcя много пены, cледите за тем, чтобы она не cбежала. Поэтому емкоcть в которой Βы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.
⠀
Κогда вишня пoкипит 3 минуты, выключаeм oгoнь, cнимаeм пeну. И раcкладываeм ягoды пo чиcтым cухим, cтeрильным банкам и закатываeм плoтнo крышкoй.
⠀
Πeрeвoрачиваeм и укутываeм дo утра. Пocлe чeгo oпуcкаeм банoчки c вишнeй в жeлe в пoдвал или cтавим в кладoвку.
Обязатeльнo пoпpoбуйтe - этo oчeнь вкуcнo.
Βceгo вам cамoгo вкуcнoгo и удачных загoтoвoк.
Угoщайтecь!

Обрезаем клубнику после сбора урожая.

Летняя и осенняя обрезка – что нужнее?

Часто люди недоумевают, когда слышат об обрезке кустов клубники летом, сразу же после цветения. Они считают, что так вся сила куста и его эффективность сводится на нет. Однако на деле все совсем по-другому.

Обрезанные кустики успевают нарастить к осени свежую зеленую массу и запасти силы на зимовку. Это что касается полной обрезки кустов, которую приходится делать в случае поражения их различными грибковыми болезнями. В нормальном же случае достаточно избавить кустик от всей массы растущих в стороны усов, оставив лишь некоторые для размножения. Если конечно оно входит в Ваши планы. Вот и вся суть летней обрезки.
Читать далее...

сли Вы не знаете, какую гортензию выбрать из всего многообразия сортов , берите ‘Limelight’.
Более универсального, красивого и неприхотливого сорта не найти.
.

В отличие от моей любимицы ‘Vanille Fraise’ , ‘Limelight’ впишется в любой стиль сада, подойдёт к любому дому, будет сочетаться со всеми без исключения растениями.
Запомним : чем насыщеннее цвет гортензии, тем сложнее учесть все эти моменты, и тем труднее сделать так, чтобы все в комплексе смотрелось По-настоящему стильно.

Мы ведь хотим выглядеть стильно? Наш сад — тоже.
.
по материалам moy_sadik

Что посадить на грядку после чеснока и лука в июле-августе

Многие дачники, которые выращивают чеснок и лук на своё садовом участке, после сбора полезных овощей, задаются вопросом, что же посадить после них на высвободившуюся грядку, чтобы она не пустовала, не зарастала сорняками, а облагородилась и к тому же дала новый урожай.
После сбора урожая чеснока или лука можно посадить достаточно много культур, но ваш выбор будет во многом зависит от климатических особенностей вашего места проживания, ведь следующий овощ или зелень должны успеть вызреть, иначе говоря, важна продолжительность периода их вегетации. Эти культуры, например, должны предпочитать сокращающийся световой день, а также хорошо переносить более прохладные условия и первые заморозки. Не стоит, конечно же, забывать и о правилах севооборота. В определенных регионах дачникам удается вырастить на чесночной или луковой грядке обычную редиску, но в таком случае лучше подождать до августа, чтобы продолжительность светового дня еще больше уменьшилась, и редис точно не пошёл в стрелку.
Читать далее...