1. Первый базовый рецепт

Вам понадобятся:

3 яйца

70 гр. сахара (можно меньше)

300 мл. 30% сливок

Как приготовить домашнее мороженое:

1. Отделите белки от желтков.

2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.

3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.

4. Отдельно взбейте сливки.

5. Смешайте сливки, желтки,             читать далее