12 волшебных фраз перед сном ребенку, имеющих исцеляющий эффект





Психологи считают одними из самых невероятных отношений — взаимное общение матери и ребенка, и жизнь показывает, что сила материнской любви способна творить чудеса, оспаривая свое счастье даже в роковых ситуациях.

В наше сложное время многие вещи все еще остаются необъяснимыми, и если мы сталкиваемся с трудностями, мы вполне готовы уверовать во все, что угодно, что помогает. Психологи считают одними из самых невероятных отношений — взаимное общение матери и ребенка, и жизнь показывает, что сила материнской любви способна творить чудеса, оспаривая свое счастье даже в роковых ситуациях. Зарубежные психологи выделяют психосоматику в отдельный вид причинно-следственных связей между прошлым, мыслями и действиями, а затем последствиями в настоящем и воздействием на будущее. Один из главных механизмов, которые действуют безотказно на здоровье ребенка, слова, с которыми мама обращается к своему ребенку. Ведь растущее дитя — будто губка, впитывающая в себя все. И злые слова способны осесть в глубине, а боль, укоренившись, отравит маленькому человечку будущее, а добрые слова любящих людей могут исцелить и придать сил. И мама, как самый близкий и родной человек, неразрывно связанная со своим ребенком, может творить чудеса.

Одна мама рассказывает:

«Когда мы только начинали борьбу за нашего старшего сына, нам один психиатр – кроме всего очень странного и не полезного – сделал огромный подарок. Он рассказал об одном эксперименте, который провели где-то в Англии (могу ошибаться, так как все с его слов). Мамы болеющих ребятишек каждую ночь проводили простой ритуал.

После того, как ребенок уснул, они дожидались активной фазы сна – это где-то минут через пятнадцать. А потом говорили ребенку простые слова:

«Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ. Я ГОРЖУСЬ ТОБОЙ. Я ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО ТЫ МОЙ СЫН. ТЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ СЫН ДЛЯ МЕНЯ».

Текст примерно такой – для всех одинаковый.

И сравнивали этих ребятишек с другими – с аналогичными диагнозами, но мамы которых ничего им не нашептывали в ночи. Малыши, получающие мамины ночные признания в любви, выздоравливали гораздо быстрее. Вот такая материнская магия.

Мы практически сразу начали это внедрять. Куда проще — в отличие от большинства терапий, это бесплатно. Сперва я говорила то, что было положено по сценарию. Потом начала импровизировать. Прошло уже пять лет, а я до сих пор нашептываю разные слова своим мальчишкам. Каждому из них и почти каждую ночь.

Мне сложно говорить о конкретных результатах, но аутизма у Дани уже нет. И я уверена, что мои нашептывания сыграли свою роль. Но все-таки есть нечто, что это дает мне и детям. Это важно понимать – магия работает в обе стороны! Получают очень важное нечто и мама, и ребенок. У каждого это «Нечто важно» свое.
Что это дает?

Ощущение близости с каждым из детей.

Это ни с чем не сравнимое ощущение. Сколько бы им ни было лет, в момент сна они похожи на маленьких ангелов. Днем их бывает не так просто обнять или подержать на руках — у них уже столько дел! А ночью я обнимаю каждого из них, говорю о том, что важно для нас обоих. И я ощущаю, как растет и крепнет наша близость.

Индивидуальное время для каждого.

В потоке дней я не всегда могу уделить каждому персональное время. Чаще всего мы все вместе, одной командой. Играем, общаемся, едим – все вместе. Но в этот момент каждый из них – особенный. Потому что каждому я говорю разные слова. Исходя из того, что сейчас хочется и нужно сказать именно этому малышу.

Я могу сказать нечто важно, что днем может быть не услышано.

Дни бывают разные. Иногда от обилия информации или сладостей малыши могут вести себя не очень хорошо, и это усложняет наше общение. Но когда я ночью шепчу им на ушко о том, как я их люблю, все это остается в прошлом. Ссоры, непонимания, обиды..

Ребенок чувствует любовь.

Как-то я прочитала о том, что ребенку стоит почаще говорить фразу такого рода: «А ты знаешь, что если бы могли выбрать, то из всех детей мира мы бы выбрали тебя». Когда я впервые сказала это Матвею, он был в восторге и удивлении одновременно. Он ходил и повторял: «Что, правда меня???». Так я поняла, что детям очень важно чувствовать, что они особенные, что они важны и нужны, именно такие, какие они есть. Теперь эта фраза наряду с «А я тебе сегодня говорила, что я тебя люблю?» прочно обосновалась в нашей жизни. Более того, Матвей – так как пока он самый разговорчивый – в ответ всегда говорит о том, что он бы выбрал нас как родителей и обязательно выбрал бы своих братиков.

Я постоянно говорю важные фразы.

В расстановочной терапии есть такое понятие как «разрешающие фразы» — фразы, которые мы говорим во время расстановки, и они меняют мироощущение людей, лечат их души. Слова обычно простые – о любви, принятии, сожалении. Так вот я обнаружила, что если важные фразы говорить своим детям ночью, то многие проблемы решаются сами. Например, с иерархией в семье. Какие фразы бывают и какие говорю обычно я:

«Я твоя мама, а ты мой сын».

Эта фраза помогает, если вы не чувствуете связи с ребенком, именно душевной связи. А так же если у вас нарушена иерархия – и непонятно, кто чья мама.

«Я большая, а ты маленький».

Эта фраза опять же об иерархии. А кроме того она помогает повзрослеть в отношениях с детьми. Дети очень сильно расслабляются, когда мама становится взрослой, наконец.

«Ты самый лучший сын для меня».

Здесь можно добавить еще очередность ребенка. Ведь у меня, например, не один сын – а целых три. И каждый из них хорош на своем месте.

«Ты именно тот сын, который нужен нам».

Это помогает ребенку чувствовать свою ценность, свою «хорошесть». Особенно рекомендую фразу тем, кто постоянно своего ребенка сравнивает с другими – не в его пользу.

«Тебе не нужно ничего для меня делать, я люблю тебя за то, что ты есть».

Многие возмутятся. Но фраза не о том, что ты можешь не мыть посуду. А скорее о том, что ради меня ты не должен нести родовые динамики.

«Я очень рада, что ты есть».

Особенно помогает тем, для кого ребенок был не очень желанным.

«Я рада, что ты мальчик».

Если вы, например, хотели девочку и долго не могли принять пол своего ребенка.

«Мы с папой тебя очень любим, ты наш сын»

Ключевое слово здесь «наш». Помогает, если у вас есть тенденция детей перетягивать, втягивать и делить.

«Ты такой же как твой папа», «Твой папа – самый лучший папа для тебя»

Если у вас с отцом ребенка конфликт, если он не растит малыша или вы в ссоре. Но даже для тех родителей, которые вместе, фраза бывает полезной. Если мама не принимает папу и не дает ему активно заниматься ребенком.

«Мне очень жаль».

Фраза подходит, если в течение дня вы поругались, не было понимания, наказывали, срывались. Не стоит умолять о прощении – это нарушает иерархию. А вот извиниться – и сказать, что вам очень жаль, стоит.

«Я горжусь тобой».

Особенно помогает, когда вы пытаетесь из ребенка сделать того, кем он не является – и кем возможно, никогда не будет. Помогает и для тех детей, которые очень отличаются от других – особых, например.

«Я люблю тебя».

Три волшебных слова от всего. Если в них вложено это чувство. То есть если вы произносите не машинально какие-то слоги и буквы, а со всем сердцем выдыхаете признание в любви.
Как выбрать фразы?

Можно и нужно пробовать разные. И вы поймете, какие для вас и ребенка сейчас важны и нужны. Например, по себе замечаю, что после той фразы, которая очень важна сегодня именно для меня, происходит – сам по себе – глубокий выдох. Что-то расслабляется внутри.

То же самое с ребенком. Когда ему важно что-то сейчас услышать, например, о том, что вы им гордитесь, он выдыхает и расслабляется. Просто понаблюдайте. Иногда такие знаки не сразу заметны, иногда они не такие яркие. Но критерий обычно один – некое расслабление.

На произнесение волшебных фраз нужно настроиться. Нельзя, как я уже говорила, делать это механически. Важно подойти к процессу с душой, а не на бегу. Мол, сейчас три минуты повторю по бумажке, и все станет хорошо. Самая сложная работа происходит внутри. Чтобы слова были магическими, их этой магией нужно заряжать. А заряд, нужный нашим детям, находится в нашем сердце.

Иногда для того, чтобы сказать такие простые слова, нужно сначала сказать нечто похожее своим родителям (в сердце). Я знаю девочек, которые во время первых сеансов рыдали над спящим малышом. От своей собственной детской боли. Но магия потому и магия, что она лечит. А том числе и наши, материнские, сердца.

Сеанс не должен быть долгим. Это всего лишь три-пять минут. Но очень эмоционально насыщенные пять минут. Важно делать это регулярно и по чуть-чуть. Маленькими шагами. А не пытаться один раз за неделю нашептать три часа любви. Мы же едим каждый день по нескольку раз, а не делаем это только в воскресенье, верно?

И кроме того, не забывайте говорить такие фразы и днем, между делом, безо всякого повода. Обнимать их просто так, если проходили мимо. Чмокнуть затылок, который сидит рядышком. Это то, что дети запомнят на всю жизнь. И скорее всего, именно это они и будут вспоминать.

Нельзя недооценивать силу слов матери. Для того, чтобы признать это, вспомните, какие слова вашей мамы вы помните и сейчас, спустя тридцать, сорок лет. И какие из них были для вас важными.

Эта магия доступна вам всегда, не стоит денег, для этого не нужно ничего особенного. Просто дождаться, когда ваш малыш будет сладко сопеть – и прошептать ему что-то важное на ушко.

«Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ. Я ГОРЖУСЬ ТОБОЙ. ТЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ СЫН ДЛЯ НАС С ПАПОЙ».

Что может быть проще и волшебнее, чем такие слова, сказанные сердцем любящей матери?

Ирвин Ялом — профессор Стенфордского университета, один из родоначальников экзистенциальной психотерапии.

А еще Ялом – прекрасный писатель, автор около десятка умных и захватывающих книг, приоткрывающих читателю кухню практикующего психолога.

Вот несколько интересных выдержек из книг и интервью Ирвина Ялома. Конечно, они о любви и одиночестве, жизни и смерти, смысле нашего существования в целом.

* * *

«Я нашел ключ к разгадке жизни: во-первых, желать необходимое, во-вторых, любить желаемое».

* * *

«В наше время никто не умирает от горьких истин — слишком велик выбор противоядий».

* * *

«Лучшие истины – кровавые истины, вырванные с мясом из собственного жизненного опыта».

* * *

«Я мечтаю о любви, в которой два человека разделяют страсть к совместному поиску высшей истины. Может, это не стоит называть любовью. Может, это называется дружбой».

* * *

«Одиночество никак не зависит от наличия или отсутствия людей вокруг».

* * *

«Надежда — это самое большое зло! Она продлевает мучения».

* * *

«Брак священен. Но… лучше разрушить брак, чем позволить ему разрушить себя!»

* * *

«Отчаяние – это та цена, которую человек должен заплатить за самопознание. Загляните в самую глубь жизни – и вы увидите там отчаяние».

* * *

«Не плодите детей, пока не станете истинными творцами и не будете плодить творцов. Неправильно рожать детей под влиянием потребности, неправильно использовать детей для того, чтобы заполнить свое одиночество, неправильно придавать смысл своей жизни, производя на свет очередную копию себя…»


«Когда я встречаю кого-то, кто мне нравится, то начинаю думать о том, как тяжело будет с ним расставаться».

* * *

«Никогда нельзя отнимать что-то у человека, если вам нечего предложить ему взамен».

* * *

«Чтобы вырасти высоким и гордым, дерево нуждается в бурях».

* * *

«Чем больше человек имеет внутри себя, тем меньше он ждет от остальных».

* * *

«Любовь часто путают со страстным влечением или одержимостью. Но это разные чувства, и их надо отличать друг от друга. Я писал об этом в книге «Лекарство от любви».
Такой одержимый влюбленный видит перед собой не настоящего человека, а того, кто удовлетворит его потребности.
Например, спасет его от страха смерти или станет средством для борьбы с одиночеством.
Такого рода влечение может быть очень сильным, но не может длиться долго.
Оно хочет только брать и не умеет отдавать, оно замкнуто на себе и питается самим собой и потому обречено на саморазрушение.
Тогда как любовь – это особое отношение между людьми, в ней нет принуждения, но много тепла и желания одаривать другого, заботиться о нем».

* * *

«Мы очень хорошо усвоили один урок: жизнь нельзя отложить, ее нужно проживать сейчас, не дожидаться выходных, отпуска, времени, когда дети закончат колледж или когда выйдешь на пенсию.
Сколько раз я слышал горестные восклицания: «Как жаль, что мне пришлось дождаться, когда рак завладеет моим телом, чтобы научиться жить».

* * *

«То, что мы имеем, часто начинает иметь нас».

* * *

«Человек должен носить внутри себя хаос и неистовство, чтобы породить танцующую звезду».

* * *

«Есть два вида одиночества: бытовое, когда некому слова сказать, и экзистенциальное, его еще называют изоляцией.
В этом, втором, смысле человек обречен быть одиноким. Как бы ни были мы близки с мужем или женой, умирать все равно придется поодиночке. Иной раз, пытаясь спастись от изоляции, мы бросаемся в отношения, пытаясь слиться с партнером намертво, теряя самосознание, чтобы только не чувствовать свою отдельность, изолированность.
Но это не помогает.







Включиться в другого человека можно, только встречаясь с собственным одиночеством».

* * *

«…человек боится смерти тем больше, чем меньше он по-настоящему проживает свою жизнь и чем больше его нереализованный потенциал».

* * *

«Люди, чувствующие пустоту, никогда не исцеляются, соединяясь с другим нецелостным, неполным человеком.
Наоборот, две птицы со сломанными крыльями, объединившись, совершают весьма неуклюжий полет.
Никакой запас терпения не может помочь им лететь; и, в конце концов, они должны расстаться и залечивать раны по отдельности».

* * *

«Всех нас волнуют одни и те же вещи — мы смертны, мы теряем близких, мы не находим в жизни смысла».

* * *

«Смысл жизни подобен карабканию по канату, который мы же сами подкинули в воздух».

С 90-х каждому из нас хорошо известно, где хранится золотой запас США, во всяком случае, значительная его часть – в неприступном Форт Ноксе, на территории американской военной базы, доступ в который не имеет даже американский президент.
Лично я это узнал из мульта о бурундуках-спасателях – жирный котяра планировал ограбить этот здоровенный сейф из бетона.
Речь в статье пойдет не совсем о Форт Ноксе, а о двух величайших аферах, которые провернули деятели США с собственным туповатым народом…
Начну с начала истории, а именно – откуда взялось это самое золото, что было складировано в Форт Ноксе.
Дело было в далеком 1933 году, во времена Великой Депрессии, охватившей США. 5-го апреля крайне почитаемый нынешними американцами президент США Франклин Делано Рузвельт издал указ за №6102 «Об облегчении критического положения банковской отрасли», в котором запретил гражданам Штатов владеть практически любым количеством золота.
Сроком до 1 мая американцы должны были сдать золото в ближайшее отделение банка (за тройскую унцию – 20 убитых енотов),
получив взамен зеленые долларовые бумажки.
Те же американцев, кто подлым образом осмеливался не сдать драгмет, штрафовали на 10 000 $ (серьезная сумма по тем временам) или же помещались в кутузку на неслабые 10 лет.



Теодор.Рузвельт

Правда,некоторые более продвинутые американские следователи -историки утверждают,что непосредственное участие в этой афере принимал







племянник Теодора- Франклин Делано Рузвельт..

Кстати, когда вы думаете американцам вернули право владеть золотом?
Может после смерти Рузвельта?

Фигушки – такое право вновь появилось у народа США только в 1974 году, т.е. спустя аж 41 год после начала Великого Золотого Ограбления американцев!
Нет, полностью ободрать народ на золото правительству США не удалось – по оценкам спецов выкрали/обменяли на зеленые бумажки лишь 23% от всего золота, что было у населения, но все оставшееся было надежно зарыто народом и в ходу были лишь бумажные купюры.
Но! Обратите внимание – двумя годами раньше, в 1971 году, постановлением Президента США Ричарда Никсона доллар перестал поддерживаться золотым запасом страны и стал обычной зеленой бумажкой с портретами дохлых президентов.

Вернемся к Форт Ноксу и его мегазащищенному хранилищу.
Украденное Рузвельтом золото было передано анклаву банкиров Федеральной резервной системы, которые отлили из него слитков и нафаршировали ими хранилище Форт Нокса.
Кстати, в этом хранилище находится не только золотишко, но всякое историческое барахло вроде «Великой хартии вольностей» и различной макулатуры из официальной переписки американской колонии с королевской Великобританией.
А теперь перейдем к реалиям дня сегодняшнего и попытаемся вызнать – а что в действительности находится в хранилище Форт Нокса (в которое никто не сможет проникнуть, кроме…)?



Федеральная резервная система – зал заседаний

Весь золотой запас США курирует не государство, не Президент, не Конгресс и даже не Госдеп – Федеральная резервная система, контролируемая частным консорциумом банкиров, в частности Морганами и Ротшильдами.
А на золотишке всегда можно неплохо заработать, ведь цена его растет, а фактический золотой запас Форт Нокса никто не сможет проверить…

Сказано-сделано – в период президентства «любителя овального секса»




Билла Клинтона, наверное ,при содействии его мадам-Госсекретаря,(как утверждают "злые языки, "




золотые слитки, хранящиеся в Форт Ноксе, были заменены на липу из схожего по плотности и весу вольфрама, сверху прикрытого тонким слоем золота.

Сертификаты на старые слитки были тщательно сохранены, маркировка скопирована. А настоящее золото реализовал Ротшильд через лондонскую биржу, слупив неплохие деньжата.




Давид де Ротшильд

Летопись событий последних 15 лет, связанная с золотом Форт Нокса.
В апреле 2004 года величайший финансовый воротила Давид де Ротшильд заявляет во всеуслышание, что полностью прекращает операции с золотом и вообще уходит с этого сегмента биржевых торгов – якобы ему требуется провести внутренний аудит или что-то в этом роде.
А в 2009 году происходит крупный и звучный скандал с американским золотом, инициатором к полному своему удивлению, стали китайцы.
Партия золотых слитков (5 400 штук, 400 унций в каждом), снабженная легитимной маркировкой и надлежащими сертификатами, поступила в сейфы LBMA (ассоциации участников рынка драгмета в Лондоне), на счет КНР, в рамках расчетов по долгам и кредитам.
К слову, это нормальная для операция для кредиторов, требующих хоть какого-то реального обеспечения кроме бумажных обязательств.
Но китайцы оказались чертовски настырными и нахально потребовали экспертизы золотых слитков – взвесить их и, что было особенно подло, просверлить в каждом малюсенькие дырки и взять пробы металла на предмет «а золото ли это




Вольфрамовая начинка золотого слитка

Оказалось, что опасения китайцев были справедливы – в некоторых слитках золота было только лишь тонким слоем в несколько микрон, а каждый слиток на 99,9% состоял из вольфрама!
Китайцев немедленно обвинили в подделке слитков и результатов экспертизы, но они оказались настырными и провели собственное расследование, выяснив, что вольфрамовое золотишко произведено в США.

Впрочем, сразу после сего инцидента американские СМИ разразились серией статей о серийном производстве вольфрамового золота в Китае и Африке – вот они подлые, подрывают нашу святую демократию!




Кевин Уорш

Возникший скандал с китайцами был каким-то неведомым способом урегулирован Штатами, а в ответ на запрос
Антимонопольного комитета по золоту (GATA) управляющий ФРС Кевин Уорш вначале прислал 173 листа документов, 80% которых были замараны черной краской, а затем просто послал комитет по холодку, заявив, что не обязан разглашать конфиденциальную информацию.

Впрочем, через год он шустро сбежал со своего поста в отставку

У экспертов в области международного рынка золота есть мнение, что США не только подменили золото вольфрамом с напылением, но и пустили его в ход, прикрыв подлинными номерами и сертификатами.
Если это верно, то в запасниках Центробанков целого ряда стран Земли хранится поддельное золотишко на сумму около 600 млрд. $, а в Форт Ноксе либо хранится липовое золото, либо его там вообще нет – Ротшильд загнал и подлинное золото и поддельное вольфрамовое золотишко.

Как оказалось, ограбить неприступный Форт Нокс весьма просто…

Что получается? Федеральная резервная система США пачками штампует липовые доллары, наводняя ими мировой рынок, выпускает и с успехом реализует поддельное вольфрамовое золото – чтоб я так жил, как говорится!



И,ЕЩЕ...

В Великобритании обнаружен заполненный вольфрамом килограмовый слиток золота

Австралийский торговец золотом ABC Bullion сообщил о том, что один из его поставщиков предоставил им фотосвидетельство заполненного вольфрамом килограммового слитка золота, обнаруженного на этой неделе. Слиток прошел проверку на ручном рентгенофлуоресцентном сканере, который показал 99.98% чистого золота. Вольфрам был обнаружен только тогда, когда слиток распилили на две половины.

После сообщений о всплывших в Гонконге заполненных вольфрамом золотых слитков весом 400 унций это первое задокументированное и подтвержденное сообщение, которое стало известным общественности.

На приложенных фото слиток Metalor 1000gm Au, в котором были просверлены пустоты и заполнены вольфрамом (W). Этот слиток был куплен вчера у агента по продаже скрапа (лома драгоценных металлов) в xxx, Великобритания. Слиток казался абсолютно нормальным за исключением того, что в нем не хватало 2 граммов. Поскольку в нем находится вольфрам, слиток не ферромагнитен. Слиток был поставлен с оригиналом сертификата. Владелец бизнеса, который приобрел слиток, стал испытывать подозрения только когда узнал о разнице в весе, и разломал его. Предположительно 30-40% веса слитка составляет вольфрам.

Теперь следует ожидать судорожных проверок содержания золота в слитках весом 400 унций, которые, по некоторым сообщениям, тоже наполнены вольфрамом (согласно Робу Кирби рынок «забит до отказа» вольфрамовыми слитками в 400 унций , которые снаружи покрыты золотом).
Для тех, кто не знает о первоначальных сообщениях о том, что 60 тонн слитков по 400 унций были заполнены вольфрамом и обменены на золото Федерального казначейства США в Форт-Ноксе, приводим часть его доклада от 2009 года: Количество золотых слитков, «нашпигованных" вольфрамом, составляет предположительно 5600-5700 штук по 400 унций каждый (приблизительно 60 тонн).

Скорее всего это тщательно организованная и чрезвычайно хорошо проплаченная преступная операция.

Пилите,ШУРА, ПИЛИТЕ...!!!Они-золотые!!!

Открыть автомобиль с севшим аккумулятором возможно в любом из вариантов замыкания — с бесключевым доступом, с включенной сигнализацией или же просто активирован центральный замок.

Если сигнализация без автономного питания, то во всех перечисленных случаях имеется единый алгоритм как открыть дверь и попасть в салон авто при севшем АКБ.
Но учтите, что есть не только универсальные методы, как открыть машину, если сел аккумулятор, но и свои особенности для конкретных марок и моделей авто.

Не знаете их — тогда читайте статью.

Сел аккумулятор, как открыть машину




Содержание:

Какие есть способы открывания для разных авто

Как открыть автомобиль с бесключевым доступом при разряженной АКБ?

Как открыть автомобиль на сигнализации, если сел аккумулятор?

Как разблокировать центральный замок на севшем аккумуляторе?

Как подзарядить АКБ, не открывая машину?

Как закрыть авто при севшем АКБ?

В случае же, если у сигнализации есть автономный источник питания, то при вскрытии дверей машины система будет “кричать”.

Однако используя приведенные в статье методы, можно после запуска двигателя свести время шума к минимуму.

Или вовсе аварийно отключить сигнализацию.
Прислушавшись ко всем советам, открыть машину, если сел АКБ не составит сложности.

Способы открыть автомобиль, если сел аккумулятор

А разных автомобилей открыть дверь, если аккумулятор, можно разными способами.
Их выбор зависит от особенности конструкции и работы электроцепей машины.
Как это сделать на самых популярных машинах информация собрана в таблице.

Авто Каким способом лучше открыть Почему так Что для этого нужно

Лада Веста

Через решетку радиатора, подключившись к АКБ

Через подсветку номера

ЦЗ открывается обычным ключом механического замка

Легко снимается решетка, близко аккумулятор и очень просто вынимается плафон подсветки.
Независимо от того, стоит штатная или доп сигнализация, центральный замок может отпираться ключом (замок скрыт за заглушкой которую нужно поддеть снизу)

Источник питания
Провода
Отвертка

Лада Гранта


Замкнуть стартер или генератор

Через поворотник

Много место под капотом, легко снимается защита картера.
Просто подключить через поворотник

Провода сечением от 5 мм² и более
Источник питания
Отвертка

Хендай Солярис

Подключиться к АКБ, открыв капот

Через поворотник или подсветку номера

Слабая механическая защита капота, а электросистема позволяет просто подключиться к ее элементам

Источник питания
Провода
Отвертка

Форд Фокус

Подпитывая АКБ открыв капот
Подать питание на подсветку номера

На фокусах решетка отгибается и капот открывается, затем остается прикурить АКБ

Источник питания
Отвертка
Инструмент для отгибания решетки
Провода

Тойота Ленд

Крузер Прадо

Подключившись к стартеру, генератору
Прикурить АКБ
Подать питание на подсветку номера
Подключить батарею в дополнительное освещение на крыше (при его наличии)
Использовать диагностическую CAN-шину для деактивации сигнализации

Машина легко «прикуривается», легко демонтировать поворотник или подсветку.
У некоторых моделей предусмотрено верхнее освещение.

Для деактивации CAN-шины нужно специальное оборудование

Источник питания
Провода
Слесарные инструменты
Домкрат, фиксатор

Шкода Октавия

Запитать источник в подсветку номерного знака

Запустить генератор от другого АКБ

Стекло поворотника сложно снять, иногда могут возникнуть ошибки ЭБУ при подключении через подсветку, но сняв защиту можно подключиться снизу к силовым проводам

Источник питания
Провода
Набор ключей
Домкрат

Фольксваген

Через подсветку номера

ЗапиТаться на противотуманку (если они были включены)
Запуском генератора или стартера

Открыв багажник ключом (если он не блокируется ЦЗ), на многих Фольксваген Пассат в багажнике есть розетка.
Через нее можно запитать АКБ

Проще всего запитаться через розетку.
Если ее нет — через освещение.
Через генератор и стартер в крайнем случае.

Соединительные провода
Отвертка
Источник внешнего питания

Киа Спортейдж

Боковой поворотник
Подсветка номера
Замкнуть/разомкнуть цепь между АКБ и ЦЗ

Проще начинать с цепи.

Потом подсветка и поворотник

Домкрат, фиксатор
Ключи с отверткой
Провода
Источник питания

БМВ Х5

Начинайте сразу с генератора или стартера
Можно попробовать подключиться через подсветку
У некоторых машин есть аварийная плюсовая клемма на днище (ее расположение зависит от модели авто)

Машина имеет сложную электронику, поэтому через электросистему лучше не лезть

Домкрат, фиксатор
Провода для прикуривания
Внешний источник питания
Инструменты — ключи, отвертка

Мерседес

Лучше пробовать через подсветку и всё.

Остальные методы могут навредить машине.

Поможет замыкание генератора и стартера, но это сложно сделать, так как можно повредить электронику!

У некоторых машин есть аварийная плюсовая клемма в районе передних колес в пластиковом коробе

Большинство моделей имеет сложную электронику и сложную механическую конструкцию двигателя (мало места под капотом)

Внешний источник питания
Провода
Отвертка


Как открыть автомобиль с бесключевым доступом при разряженной АКБ

Открывание автомобиля с помощью механического ключа

Если брелок не открывает машину, то в первую очередь необходимо не забывать, что на основном и запасном ключах (с красной меткой) в корпусе всегда имеется обычный механический ключ, с помощью которого можно открыть водительскую или переднюю пассажирскую дверь.

Сам механизм замков на дверях никак не связан с электросистемой машины, поэтому двери можно открыть в любом случае.

Единственный момент, который может вам может помешать в этом — закисший замок.
Если постоянно открывать дверь с брелка, то механизм закисает и чтобы провернуть затем ключ придется смазать замочную скважину ведешкой либо силиконовой смазкой.

На некоторых машинах замок закрыт крышечкой и чтобы ее открыть нужно подковырнуть ее снизу тем же ключом что имеется в брелке либо метке кейпаса.

Когда садится аккумулятор не в авто, а брелке (батарейка), то иногда можно попробовать открыть не дверь, а багажник (энергии открыть один замок требуется гораздо меньше чем все).

Либо, используя два проводка, попытайтесь подпитать ключ связкой двух пальчиковых батареек или же батареей с мобильного телефона.




Зарядка брелка с помощью мобильного аккумулятора

Если механический ключ в замке проворачивается, а замок не отпирается, то открыть машину без ключа и брелка можно и такими методами как применяются в случае открывания центрального замка. О которых будет речь идти ниже.
Вот только в одних случаях чтобы разблокировать бесключевой доступ в автомобиле нужно замкнуть цепь между ЦЗ и АКБ, а в других наоборот разомкнуть, все зависит от от типа замка.
Если на машине установлен обычный ригель, то цепь нужно разорвать. На моделях магнитным замком разблокировать бесключевой доступ в автомобиле можно, наоборот, замкнув цепь от центрального замка к аккумулятору.

Ярким примером служить автомобиль Kia Sportage.

Его можно открыть путем размыкания или замыкания электрической цепи между аккумулятором и центральным замком (ЦЗ).

Чтобы получить доступ к указанной цепи необходимо вывесить машину и демонтировать правое переднее колесо.

Когда же ключом двери не открываются (прокручивается но отпирание не происходит), а только с брелка, то чтобы открыть машину, если сел аккум, — просто подайте питание от аккумулятора донора на контакты лампочки подсветки номера (не перепутайте где в разъеме плюс, а где минус).

Подавать питание нужно и в случае необходимости открыть капот (чтобы зарядить АКБ), на котором стоит электронный замок вместо механического.
Только делать это можно уже открыв двери.
Плюсовой провод от чужой батареи подайте на постоянный плюс вашего авто в салонном блоке предохранителей, а минус нужно кинуть на массу.

Такой способ позволит подпитать вам резервный аккумулятор и открывать брелком замок капота, багажника либо снимать машину с сигнализации/блокировки иммобилайзером.

Как открыть машину на сигнализации, если сел аккумулятор

Для того, чтобы открыть автомобиль на сигнализации при условии, что сел аккумулятор, — необходимо подать на нее питание.
Это позволит не только разблокировать замок, но и деактивировать ее. Каким образом это можно сделать будет рассмотрено ниже.

Ситуация, в которой разрядилась АКБ Источник энергии-Другая АКБ

В гараже

Зарядное устройство

На даче

Блок питания от ПК/ноутбука
АКБ шуруповерта (или другого электроинструмента)
АКБ типа 18650 (чаще всего используются в светодиодных фонарях)

На трассе

Прикурить от АКБ другой машины

Во дворе

Прикурить от другого автомобиля
Использовать пусковое устройство

На стоянке / парковке

Прикурить от АКБ другого автомобиля


Чтобы открыть машину, если аккумулятор разрядился полностью (например, когда батарея старая или села из-за сильных морозов либо потому что забыли выключить свет) простого питания недостаточно, понадобится подождать некоторое время чтобы АКБ подзарядилась.

В этом случае сигнализация машины сработает обязательно, поскольку произойдет ее перезагрузка.
Но это неудобство можно будет уже легко устранить путем отключения «сигналки» с помощью брелка на ключе.

Как разблокировать центральный замок на севшем аккумуляторе

Смазывание замка двери с помощью WD-40




Так как привод активатора отпирания/запирания центрального замка на дверях автомобиля работают от напряжения, подаваемого аккумуляторной батареей, то открыть дверь при севшем аккумуляторе можно после подачи напряжения от другого источника питания.

Если сел аккумулятор и ЦЗ не работает — подайте напряжение на замок от внешнего источника и потом открывайте его с помощью брелка.
Причем не обязательно это должен быть автомобильный аккумулятор.

Главное чтобы напряжения хватало для активации моторчика привода замка.

Или же воспользуйтесь своим ключом и откройте замок водительской двери вручную.
Исключение могут составить те ситуации, где центральный замок работает только с сигнализацией либо вы так давно открывали замок ключом, что он закис или из-за влаги внутри замерз на морозе (когда ситуация случилась зимой).




Что делать, если не могу открыть дверь ключом?

В случае, если в личинку попала грязь либо она закисла (заржавела) порой открыть ее просто ключом невозможно.
Брызните внутрь скважины замка размораживателем либо каким-то очистителем, жидким ключом, чтобы промыть личинку.
А чтобы облегчить задачу открывания надавите немного дверь в области замка при отпирании двери механическим ключом.
.
Как открыть автомобиль с севшим аккумулятором через подсветку номера

Открыть двери и багажник, если сел аккумулятор можно через подсветку заднего номера машины.

Популярность этого метода заключается в том, что он срабатывает практически всегда, независимо от того, цель просто открыть дверь запертую ЦЗ либо снять с сигнализации!

Чтобы открыть машину через подсветку номера необходимо добраться к ее контактам.
Плафон может быть как вставлен на защелке, так и прикручен одним болтиком.
Узнать где плюс, а где минус будет не тяжело — ориентируйтесь либо по цвету, либо проверьте мультиметром (если акб просто разрядилась).
Черный или коричневый провода — минусового контакта, а красный, желтый либо белый — являются плюсовыми. до контактов задней подсветки номера.

Подкинув провода с другого аккумулятора — подадите в бортовую сеть напряжение.







Подключение к бортовой сети второго АКБ к поворотнику авто

Открывание авто через подсветку номера — используя аккумулятор шуруповерта

Сила тока в данном случае неважна, поскольку для разблокировки ЦЗ достаточно незначительного импульса.

Поэтому в качестве внешнего источника может быть использован другой АКБ, аккумулятор от ноутбука, несколько аккумуляторов типа 18650 (обычно используются в светодиодных фонариках и аналогичной технике), соединенных последовательно.

В большинстве случаев при открытии машины через подсветку номера можно не беспокоиться о том, что это приведет к выходу из строя отдельных элементов электросистемы машины.
В крайнем случае в системе могут перегореть лишь предохранители, которые и предназначены для защиты отдельных элементов системы.
Метод не подойдет для автомобилей, у которых внешнее освещение идет не прямо от релейной системы, а через микропроцессор.
В таком случае открывание через поворотник лучше не использовать!

Как открыть машину если сел аккумулятор через поворотник

Можно также открыть машину, если сел аккумулятор через поворотник.
Этот способ аналогичный описанному выше.
Для его реализации нужно вынуть боковой поворотник (лучше всего левого, чтобы сократить расстояние до блока управления центральным замком).
Для демонтажа понадобится отвертка (реже специальный фигурный ключ).
Если не удается его вытащить, а есть противотуманки, которые снять проще, то разблокировать двери авто можно через ПТФ.

Подсоединив к патрону одну сторону провода на «плюс» и «минус» подсоедините также и с другой стороны к аккумулятору на 12 Вольт.

Главное — подать кратковременный электрический импульс на блок управления ЦЗ.
Так что если нет резервного автомобильного АКБ, то воспользуйтесь любым доступным 12-ти вольтовым источником постоянного тока.

Только не пытайтесь прикуривать свою батарею от соседнего автомобиля таким способом — спалите проводку!

Как подключиться к АКБ для подзарядки, если он сел и не работают замки



Для подключения к стартеру автомобиля с севшим АКБ для его подзарядки, не открывая капота, черную клемму с минуса донора крепим на массу, а красный крокодил с плюсовой клеммы нужно закрепить на верхнюю клемму втягивающего стартера (от нее идет толстый провод белого или красного цвет


Применив один из способов и открыв двери, севшую аккумуляторную батарею в любом случае необходимо подзарядить ,иначе у вас опять вскоре возникнут трудности либо с открытиям, либо с закрытием двери и установкой авто на сигнализацию.
Также можно аккумулятор можно немного подзарядить, а потом только открывать замки.

Для подзарядки автомобильного аккумулятора не обязательно его снимать, заряжать можно на месте, причем даже не открывая капот (если возникли с ним трудности).

Причем для этого вовсе не обязательно открывать капот (или багажник, если АКБ расположена в задней части машины).
И чтобы это сделать, нужно подключиться крокодилами проводов для прикуривания к силовым клеммам.
Таковыми являются клеммы на генераторе либо стартере.

Прикуривать или подзаряжать АКБ через подсветку и поворотник не получится так как для подзарядки батареи нужны большие токи, и соответственно, штатная проводка может не выдержать!

Запускаем генератор

Открыть машину с мертвым АКБ можно просто путем запуска непосредственно генератора.
Если он запустится, то сможет подзарядить аккумулятор, и соответственно, откроется центральный замок.
Для запуска генератора не нужны мощные источники энергии (большой ток).
Для этого можно использовать любой источник постоянного тока напряжением 12 Вольт (другой автомобильный АКБ, батарея мотоцикла или даже от шуруповерта).

Обратите внимание, что сечение проводов, которыми запускается генератор должно быть не менее 5 мм²!
Лучше всего использовать специальные провода для прикуривания.

Подлезть в генератору можно как снизу с ямы, так и просто поддомкратив авто.

Дополнительную трудность может создавать его расположение либо необходимость снять защиту двигателя.

Проводом с плюсовой клеммы второго аккумулятора нужно подключится к самому толстому плюсовому проводу на генераторе, а минусом к «массе» (кузову) машины.
После подачи питания центральный замок можно открыть брелком.

И если используется вторая автомобильная батарея, то можете и запускать двигатель чтобы начал работать генератор и заряжать ваш севший АКБ под капотом.

Подключаемся к стартеру

Открытие автомобиля с помощью центрального замка и стартера, на примере Skoda: видео







Открыть сигнализацию, если сел аккумулятор, можно также подключившись к стартеру.
Чтобы ничего не откручивать или вынимать, подлезайте снизу и подсоедините провода от второго АКБ на клемму плюса стартера (она с большим толстым красным проводом) и массу авто.

После подключения центральный замок откроется просто от сигнала с брелка. Этот способ позволит и запустить мотор, а за счет работы генератора, соответственно, и подзарядить батарею. Только берите провода потолще!

Нужно подсоединяться проводами для «прикуривания», поскольку они выдерживают большой ток.
А внешний источник питания должен выдавать силу тока от 400 Ампер и выше. Время запуска стартера не должно превышать 5 секунд!

В противном случае может перегореть либо проводка, либо сам стартер.

Как закрыть авто при севшем АКБ

Закрывать автомобиль гораздо проще нежели открывать.
Закрыть дверь, если сел аккумулятор или села батарейка в брелке можно либо вручную, либо с помощью сервисных кнопок.

Для большинства автомобилей алгоритм по закрыванию передней правой и задних дверей будет следующим:



Открыть соответствующую дверь.

Убедиться, что на задних дверях отключен замок детской безопасности (при его наличии).

На торце двери в глубине замка нужно будет перевести защелку в закрытое состояние.

Вставить ключ (или плоскую отвертку) в отверстие и, не поворачивая его, перевести затвор в сторону внутренней панели двери либо опустить флажок вниз (все зависит от модели авто).

Извлечь ключ.
Закрыть дверь, после чего убедиться, что она заперта.




Расположение защелки закрывания двери (на некоторых авто она не в замке)

Закрывания задних дверей автомобиля ключом брелка с помощью защелки

Обратите внимание, что на некоторых автомобилях сервисная личинка находится снаружи, обычно под ручкой дверей, ближе к ее краю.

В большинстве корейских и китайских автомобилях предусмотрена внутренняя кнопка блокировки дверей.
Проще всего закрыть двери без аккумулятора, при наличии «собачки» на верхней части внутренней панели дверей.
Нажмите ее и захлопывайте все двери по очереди. Если на водительской нет такой клавиши, то закрыть нужно будет ключом.

Многие европейские и отечественные машины также имеют подобную клавишу в верхней части карты двери.

Так что закрыть авто при севшем акб или его отсутствии не будет проблемой.

Ну, а если у вас авто премиум класса с бесключевым доступом, то закрывать нужно будет также как и открывали — задействовав дополнительный источник питания.

Когда же необходимо просто закрыть авто и поставить на сигнализацию, с уже работающим АКБ, но не имея при себе брелка, — достаточно подержать кнопку закрывания двери (изображение двери с ключиком). Когда она загорится и произойдет звуковой сигнал, можно будет закрывать.

ВСЕХ С ПРОЩЕНЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ!

Понедельник, 15 Марта 2021 г. 10:47 + в цитатник

Простите, простите, простите меня.
И я вас прощаю, и я вас прощаю.
Я зла не держу, это вам обещаю,
но только вы тоже простите меня.
Забудьте, забудьте, забудьте меня.
И я вас забуду, и я вас забуду.
Я вам обещаю — вас помнить не буду,
но только вы тоже забудьте меня.
Как будто мы жители разных планет.
На вашей планете я не проживаю.
Я вас уважаю, я вас уважаю.
Но я на другой проживаю. Привет.

Александр Володин

Он простил нас,и-не держал Зла!
Он -просил простить его и-забыть,и -обещал-не помнить!
Кто же он,и ,как он прожил Жизнь ,и,что же он-из себя представляет?
















Забудем ли мы ЕГО?!

Она(на картинке)-не читает моих постов...!!!







У вас холодильник всегда ломится от продуктов? Да? Завидую.

А продукты всегда именно те, которые нужны? Хорошо вам.

А что, у вас никогда не бывало такой ситуации: вот-вот придет голодный человек, или даже целая толпа голодных людей (незваных гостей, предупредивших о своем визите минут за пятнадцать), а в магазин идти уже некогда?
Или - пришли вы, наоборот, к кому-нибудь в гости, а хозяин говорит, что у него продуктов нет и денег нет, и вообще кормить ему вас нечем... А у вас тоже денег нет, кушать же, однако, хочется.
Хозяин в ответ на ваш молчаливо-голодный взгляд гостеприимно распахивает дверцу холодильника и демонстрирует, что продукты-то у него вроде бы и есть, да только ничего путного их них не приготовишь...
Или - ночь глубокая на дворе, а у вас - приступ страшной и неумолимой болезни, в народе называемой "ночной жор" (а в холодильнике опять же пусто)?
Или деньги по обыкновению куда-то разлетелись, а хочется не пустых макарон с хлебом, а чего-то вкусного?
А может быть, просто не хочется идти в магазин (лень, или подвернули ногу, или температура +38 у вас и -38 на улице)?
Ни за что не поверю, что у вас такого не бывает. К счастью, народ давно придумал, что делать в таких ситуациях.
Вспомните народные сказки: тут вам и каша из топора, и колобок из наскребанных по сусекам продуктов...


Все приведенные ниже блюда неоднократно испытаны мной в подобных ситуациях.
Поскольку человек я в еде прихотливый и что попало есть не буду, можете поверить, что блюда эти если и не безусловное "пальчики оближешь" (вкусы все же у всех разные), то, по крайней мере, достаточно вкусные, чтобы их можно было не только съесть, но и полакомиться ими.

При этом предполагается, что хотя продуктов мало и выбор их ограничен, но срок их годности еще не вышел.
Так как готовить мы будем, по определению, "из того, что есть", я привожу не полный список, а лишь примеры блюд и некоторые общие принципы их приготовления.

Первые блюда

Общие принципы приготовления "супов из топора"

Начнем с бульона. По всем правилам, бульон может быть: мясным (из куска мяса или кости), как вариант - куриный бульон, рыбным (опять же кусок рыбы), грибным, овощным.

Требуются от бульона следующие вещи: чтобы он был более-менее сытным и вкусным; а также чтобы все это вкусно пахло и красиво выглядело.

Из чего еще можно сделать бульон? Во-первых, всем известный "холостяцкий" способ - вываривание в воде сосисок, сарделек, пельменей.
Пельмени, сваренные в достаточно большом количестве воды, уже могут считаться супом (особенно если туда подсыпать чуть-чуть зелени), так что на них мы останавливаться больше не будем.

С сосисками-сардельками можно поступить по-разному. Можно отварить их в большом количестве воды, воду использовать как бульон, а сардельки съесть на второе.
Если сосисок/сарделек слишком мало, их можно нарезать (кружочками, кубиками, полосками и т.д.), слегка обжарить и пустить плавать в суп.

Еще вариант: суп из котлеты.
Варится в том случае, если накормить нужно большое количество людей, а котлета всего одна.
Подавать ее на второе (по крайней мере в традиционно-"котлетном" виде) смысла особого не имеет.
Можно выварить котлету в воде (получится бульон), затем вытащить, нарезать кусочками и обжарить (лучше с овощами и специями).
То, что получится, можно или отправить обратно в суп, или использовать для приготовления второго блюда.

Не менее известен "столовский" способ: использование консервов (тушенки, рыбных консервов - подойдет и ничтожно малое количество, оставшееся на дне банки).
Вариант "остатки былой роскоши": сварить оставшиеся в гордом одиночестве ломтики ветчины, колбаски (копченой: вареная состоит в основном "из крахмала и туалетной бумаги", так что хорошего бульона из нее не выйдет - ее лучше использовать для приготовления второго блюда), сала и т.д.
Лучше перед варкой все это мелко порезать: тогда и вывариваться будет лучше, и кому-нибудь в ложку попадет.
Сало перед варкой - еще и обжарить.
Также можно сварить косточки от разнообразных копченостей (мясо предварительно срезать и, если нет возражений, потом вернуть в готовый бульон).
Часто используется "быстрорастворимый" бульон: из бульонных кубиков, бульонных пакетиков...
Подойдет также тот бульон, который прилагается (в отдельных маленьких пакетиках) к быстрорастворимой лапше.
Саму лапшу я предпочитаю не использовать: в супе она слишком быстро может примелькаться, да и вкус у нее какой-то не такой.

Впрочем, вкусы у всех разные. Я знаю, например, людей, которые эту лапшу - в сухом виде - едят с пивом вместо чипсов или сухариков.

Теперь предположим, что мяса, рыбы и птицы у нас нет даже в виде сарделек, консервов и бульонных кубиков.
Остается овощной (или грибной) бульон. Если овощей у вас девать некуда, он может получиться довольно вкусным.
Предположим, что и овощей тоже мало (то есть в супе есть чему плавать, но бульон получается жидкий). Что делать? Можно добавить в бульон масло (растительное добавляют часто, но бульон на сливочном масле получается особенно интересным; подойдет масло от рыбных консервов, особенно замечательно смотрится масло от копченых мидий; также красивым получается бульон с добавлением масла, на котором в течение некоторого небольшого времени жарили красные овощи - перец, морковку, помидоры).
Можно добавить сыр (твердые сыры, брынза, адыгейский сыр дают бульон, плавленые - просто лишнюю "вкусность"; правда, не все плавленые сыры для этого подходят),
яйцо (взбитое сырое или мелко растертое вареное), сметану, майонез, овощной сок (томатный, морковно-свекольный), в некоторые супы - молоко или сливки.
Желательно, правда, не добавлять все это сразу: не все эти продукты друг с другом сочетаются. Кроме того, бульон можно немного загустить мукой (предварительно на сухой сковородке довести ее до золотистого оттенка); похожего эффекта можно добиться, отварив в супе макароны или рис.
Для вкуса и запаха в бульон надо добавить разных пряностей и специй: в супах "из топора" они особенно актуальны (суп получается не таким скучным).
Теперь - что у нас будет плавать в супе.
Да что угодно! Овощи, грибы, кусочки мяса или рыбы, сосисочные кружочки, макароны, гренки, клецки, фрикадельки, рис, сыр, яйцо, зелень..
. Важный момент: желательно, чтобы в супе было не меньше трех (иначе будет скучно) разных продуктов, но и слишком много разных продуктов - тоже плохо (трудно сочетать друг с другом; тут уже потребуется интуиция, чтобы подобрать хорошее сочетание).

А теперь - конкретные рецепты...

Как я уже говорила, существует великое множество рецептов блюд, приготовляемых из продуктов, наскребанных по сусекам.
Остановимся на блюдах, чем-либо примечательных: таких, которые можно подавать на стол с гордостью.
В основном это блюда национальной кухни, кулинарные изыски "из того, что есть".

Олья подрига

...Если говорить об испанском национальном блюде, то понятие о нем лучше всего выразить словами: "Все вместе, в одном горшке!". Каталонцы в шутку называют суповую миску аквариумом.
В испанском супе должны плавать рыбы и прочие морские обитатели, а, кроме того, говяжьи котлеты и эстремадурские колбаски.
Так готовят в Кастилии олья подрига.

Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох. "Приятного аппетита"


Рецепт из вышеупомянутой книги:

250 г говядины с костью, 150 г свинины, 150 г телятины или баранины, 150 г шпика, 1-2 копченые колбаски, 150 г зеленого горошка, 1/2 кочана савойской капусты, 350 г моркови, 4 картофелины, 1/2 небольшого корня сельдерея, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2-3 помидора, 1 лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, соль, 2-3 ст. ложки нарубленной зелени петрушки или тертого сыра.

Мясо и шпик залить 2 л холодной воды и поставить на огонь.
Через полчаса добавить замоченный с ночи горошек и специи. Когда мясо будет почти совсем готово, добавить очищенные и мелко порезанные морковь, картофель, лук, чеснок и нарезанную тонкими полосками капусту.
Через 10 минут добавить нарезанные помидоры. Варить все вместе до готовности. Затем мясо вынуть, отделить его от костей.

КОлбасу нарезать ломтиками, добавить к овощам и дать супу еще раз закипеть. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки или тертым сыром. Рассчитано на 5-6 порций.

А теперь, собственно, почему это блюдо попало в раздел "из топора".
Несколько лет назад в какой-то телепередаче я видела глубоко поразивший меня эпизод: приготовление этого (или очень похожего блюда) в котле, человек этак на 30-40.
На огонь был поставлен огромный котел, в который одна хозяйка бросила нашедшийся у нее кусок свинины,
другая - курицу, третья - рыбу, кто-то - разные там морепродукты, рис, овощи, зелень...
Все это было размешано громаднейшим черпаком и долго-долго варилось, после чего разливалось по глубоким мискам.
Выглядело варево загадочно, но, судя по лицам вкушавших, было довольно вкусным.
Опыт показывает, что это блюдо можно легко: а) приготовить действительно почти из чего угодно;
б) сделать достаточно вкусным. Следовательно, нас этот рецепт устраивает.

А вот еще рецепт первого блюда, где есть всего понемногу:

Украинская солянка

500 г разнообразного мяса (вареные или жареные телячьи почки, кусочки жареного мяса, отварная свинина и пр.), 100 г сала, 200 г лука, 2 дольки чеснока, 100 г томатной пасты, 1 ст.ложка молотого красного перца, 1,5 л мясного бульона, 2 соленых огурца, 1 ст. ложка каперсов, 1/2 лимона, 2 ст.ложки мелко нарубленной зелени укропа или петрушки, 2-3 ст.ложки густой сметаны, соль и перец по вкусу.

Лук мелко порубить и слегка обжарить с кубиками сала.
Натереть чеснок. Мясо и почки нарезать тонкими полосками, добавить томатную пасту, красный перец и соленые огурцы.
Поставить тушить на несколько минут. Затем влить бульон и варить 5 минут (бульона не должно быть слишком много, так как суп должен быть концентрированным).
Добавить соль и перец, огурцы, укроп и петрушку.

Отдельно к солянке подать густую сметану.

Теперь - рецепты первых блюд из ограниченного набора продуктов...

Французский луковый суп

Рецепт из той же книги:

500 г репчатого лука, 2-3 ст. ложки сливочного масла, перец, 3/4 л мясного или костного бульона или воды, 4-6 ломтиков белого хлеба, 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль.
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в половине количества масла. Посыпать перцем.
Добавить мясной бульон и прокипятить лук в течение 15 минут. Посолить.
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на оставшемся масле. Разлить суп в огнеупорные мисочки, вложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тертого сыра, и поставить запечь в духовку.

Рассчитано на 2-3 порции.

Надо сказать, что рецепт лукового супа есть не только во французской, но и в других национальных кухнях:

Сопа де себолья - мексиканский луковый суп по-крестьянски

2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1.5 стакана молока, 1/2 стакана сливок или сметаны, 3 ломтика белого хлеба, 1 желток, 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец.

Лук нарубить и потушить в течение 20 мин на слабом огне, добавив сливочное масло и закрыв крышкой (если нужно, добавить немного бульона). Затем добавить муку и мясной бульон.
Смесь попробовать на вкус, влить в нее молоко и сметану и получившийся суп поставить варить на 20 мин. За это время обжарить ломтики белого хлеба. Сыр смешать с желтком и намазать этой смесью ломтики.

Вложить их в тарелку с супом и залить кипящим бульоном. Уже разлитый по тарелкам суп должен постоять 3-4 мин, причем сверху его надо чем-то прикрыть.
После этого немедленно подать на стол.
Рассчитано на 3 порции.

Суп павеза (Италия)

1 яйцо, 1-2 ломтика белого хлеба, 2 стакана мясного бульона, 1 ст.л. тертого сыра, рубленый зеленый лук.
Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить их в огнеупорную посуду.
Залить бульоном, добавить сырое яйцо.
Суп поставить в духовку. Когда белок затвердеет, гарнировать суп тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
Рассчитано на 1 порцию.

Швейцарский суп с сыром

2 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 л мясного бульона или воды, 6-8 ст.ложек тертого сыра, 1 стакан смеси молока и сливок, 1/2 чайной ложки мелко нарубленного сыра, соль, перец, 2 ст.ложки мелко нарубленной зелени петрушки.

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Добавить мясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть в течение 10 мин. Добавить молоко и сливки, суп снять с огня и, осторожно помешивая, добавить в него сыр.
Добавить соль и перец по вкусу.
Посыпать зеленью петрушки и подать в горячем виде. Рассчитано на 2-4 порции.

Страчиателла - суп из манки (Италия)

3 яйца, 90 г манной крупы, 90 г тертого сыра, 1,5 л крепкого бульона, соль, мускатный орех.
Яйца смешать с манной крупой, сыром, добавить специи и один половник бульона.
Остальной бульон довести до кипения и постепенно добавить в него смешанную с остальными компонентами манную крупу.
Суп должен вариться 4-5 минут на очень слабом огне.
Его надо постоянно помешивать, чтобы яйца и сыр не свернулись. При добавлении манки в кипящий бульон лучше всего пользоваться взбивалкой, чтобы не образовались комочки.

Рассчитано на 3 порции.

Овощной суп (Италия)

Овощи - 500 г (белокочанная капуста, сельдерей, морковь, кольраби, лук-порей), макароны или рис - 100 г, растительное масло - 50 г, тертый сыр - 30 г, соль по вкусу.

Овощи очищают и нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками, затем смешивают с растительным маслом, небольшим количеством воды, солят и перчат.
Макароны отваривают, промывают холодной водой, перемешивают с овощами, посыпают тертым сыром и заливают кипящим бульоном. Макароны можно заменить рисом.
Как дополнение к супу можно подавать зеленый горошек, печенку, сушеные грибы.

Щи из свежей капусты без картофеля (русская кухня)

Морковь, репу, петрушку и лук нарезают дольками, пассеруют с жиром. Капусту нарезают квадратиками.
Если капуста и репа сильно горчат, то их ошпаривают кипятком и откидывают на сито.
В кипящий бульон или воду закладывают капусту, дают закипеть, кладут пассерованные овощи, соль и варят до готовности. В конце варки добавляют "букет" пряностей (стебли укропа, петрушки и т.п.). Можно добавить помидоры, нарезанные дольками.
Капуста должна размягчиться, но сохранить упругость.

Подавать щи со сметаной и зеленью.

Крестьянский хлебный суп (Венгрия)

250 г черствых корок хлеба, 1 крупная луковица, 3 неполные ст.ложки жира, 1-2 яйца, 1 полная чайная ложка соли, красный перец на кончике ножа, 1 ст.ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1 л воды.

Разогреть жир, обжарить в нем лук, петрушку и нарезанные кусочками корки хлеба.
Добавить воду, приправить солью и красным перцем. Взять 1/2 стакана воды, вбить туда яйца и все хорошо перемешать.
Полученную смесь влить в кипящий суп.

Суп-пюре с красным перцем (Франция)

На 6 порций: 40 г сливочного масла, 1 нарезанная луковица, 1 зубчик измельченного чеснока, 30 г муки, 1 л куриного бульона, 500 г красного сладкого перца, щепотка паприки, 250 г нарезанных помидоров, 1 ч.ложка тимьяна, лук.

Растопить масло в большой кастрюле, обжарить лук и чеснок 2 мин. Добавить муку, помешивая, понемногу добавить бульон и, не переставая мешать, довести до кипения.
Добавить перец, паприку, помидоры, тимьян.
Закрыть крышкой и держать на слабом огне 20-25 мин.; овощи должны быть мягкими.

Украсить зеленым луком.
* * *

Думаю, основная идея понятна... Овощи в рецептах можно заменять один на другой, гренки - на рис, сыр - на сметану и т.д. ...фактически если не у каждого народа, то у каждого второго есть аналогичный рецепт супа из ничего (и не один рецепт, а множество вариантов), так что, скорее всего, придуманный вами лично рецепт уже несколько веков где-нибудь да используется.
Надо только узнать, где именно - и тогда вы сможете с гордостью объяснить домашним или гостям, что кушают они не "что Бог послал", а изысканное блюдо национальной кухни.

Выпечка

Тортильяс (мексиканские лепешки)

4 стакана муки, 2 чайные ложки соли, 100-120 г маргарина, 1 стакан теплой воды.

Муку смешать с солью, просеять сквозь сито,
добавить жир, влить воду, замесить тесто. Из теста приготовить шарики величиной с яйцо, дать им 15 мин полежать и затем каждый шарик раскатать в кружок величиной с блюдце или чуть больше.
Тортильяс жарить на сковороде, не смазанной жиром, примерно 2 мин с одной стороны и 3 мин с другой.

Едят тортильяс с очень острым соусом, обычно их чем-нибудь начиняют или просто слегка запекают и подают свежими и теплыми.

Пицца

Существует великое множество рецептов пиццы.
Строго говоря, пицца - по определению "блюдо из топора": изначально как тесто для пиццы, так и начинка, делались из того, что итальянской домохозяйке удалось наскрести по сусекам.
Поэтому приведу лишь примеры - отдельно для теста, отдельно для начинки. Комбинируйте сами :)

Кстати, количество того или иного продукта в рецепте можно варьировать...

Тесто для пиццы

200 г муки, 50 г сахара, 140 г сливочного масла, 1 желток. Масло охладить, мелко порубить, добавить остальные продукты и замесить тесто. Поместить в холод на полчаса. Затем раскатать и выложить в форму для выпечки. (для сладкой пиццы)

* * *

200 г муки, 0.5 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 0.5 стакана теплой воды, 0.5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла. Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить.

* * *

400 г муки, 2 сырых яйца, 20 г дрожжей, 1 ст. теплого молока, 100 г сливочного масла или маргарина, соль.
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, влить в нее яйца, дрожжи, предварительно разбавленные теплым молоком, распушенное сливочное масло или маргарин.
Посолить.
Замесить нежное тесто (оно не должно приставать к доске). Сформовать шар, поставить в миску, обсыпанную мукой, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 3 ч.


* * *

300 г картофеля, 300 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 сырое яйцо, 20 г дрожжей, 1/2 ст. теплого молока, соль, черный молотый перец.
Отварить картофель в кожуре, очистить, размять на столе или доске, тщательно перемещать с мукой.
В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разбавленные теплым молоком.
Замесить нежное тесто, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 2 ч.
Затем раскатать на столе или доске и положить на сковороду.
(для соленой пиццы)

* * *

300 г мякиша пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, тертый сыр.
Перемешать хлеб с 30 г сливочного масла или маргарина, остатками сливочного масла смазать сковороду и выложить на нее хлеб, разминая пальцами; покрыть тертым сыром и залить взбитым яйцом, сверху выложить начинку. (для несладкой пиццы)

* * *

150 г муки, 2 яичных желтка, 150 г сливочного масла, соль, немного теплой воды. Замесить тесто, сформовать из него шар и оставить на влажной разделочной доске на 1 час.

Затем раскатать тонким слоем и выложить в форму.

* * *

300 г муки, 15 г дрожжей, полстакана воды, соль. Приготовить дрожжевое тесто, поставить в теплое место на 1 ч, чтобы оно подошло.

Затем еще несколько минут помесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму.

* * *

200 г муки, 2 ч.ложки сахара, 150 г сливочного масла, 1 яйцо. Приготовить слоеное тесто, поместить на полчаса в холодильник.

Затем раскатать его и выложить на противень.

* * *

250 г муки, полстакана сметаны, 2 ч.ложки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла.

* * *

2 стакана муки, 0,7 стакана молока, 0,3 стакана растительного масла, 1 столовая ложка пекарского порошка или 1 чайная ложка (без верха) погашенной уксусом пищевой соды.
Соединить (взбить в миксре) молоко и растительно масло, добавить муку, пекарский порошок, соль.
Замесить тесто (оно дожно быть такой же консистенции, как песочное).

* * *

"По сусекам" (если нет ни дрожжей, ни соды, ни сливочного масла): равное количество подсоленной (по вкусу) воды и растительного масла смешиваем и вливаем в муку до получения желаемой консистенции.

Замешиваем тесто.

В горячем виде, свежевыпеченное, это тесто съедобно (при условии наличия хорошей начинки) :).

* * *

Если, наоборот, нет или почти муки, зато есть все остальное: неплохая пицца получается на омлете (при условии, что начинка готова к употреблению и ее надо только как-то закрепить на пицце и подогреть).

Еще один вариант: натереть на терке сырой картофель, выложить на смазанную маслом сковороду, обжарить (не помешивая) с одной стороны; залить яйцом, закрыть крышкой, через пару минут перевернуть и выложить сверху начинку.

* * *

Простейший вариант: "горячие бутерброды" (обжариваем с обеих сторон ломтики хлеба, посыпаем тертым сыром и выкладываем сверху остальную начинку, а затем на пару минут - в духовку).

Начинка для пиццы

Какова бы ни была начинка, очень желателен тертый сыр.
Он помогает начинке пристать к тесту (если сначала посыпать тесто сыром, а потом уже выкладывать начинку); кроме того, если слой начинки толстый (пицца-торт), тертым сыром его можно скрепить, чтобы не рассыпался.
Впрочем, если слой начинки тонкий, а сыра нет, - пусть будет так :). Выкладываем на тесто один из вариантов начинки и запекаем в горячей духовке (от 20 до 50 минут, в зависимости от толщины слоя теста, а также от начинки и ее количества).

Варианты начинки:

* * *

Смешать нарезанный лук, сметану и тертый сыр, добавить соль и перец.

Смазать тесто сметанной смесью, посыпать нарезанной кубиками ветчиной.
Сверху выложить нарезанные кружками помидоры.

* * *

Смазать тесто кетчупом. Нарезать сладкий перец, перемещать с консервированной кукурузой.
Добавить порезанный кубиками сыр.
Грудку индейки нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле, посолить.
Выложить на тесто мясо, затем овощи.
Посыпать тертым сыром.

* * *

Твердый сыр натереть на терке, мягкий сыр нарезать кубиками.

Салями нарезать кубиками.
Все это перемешать с майораном и яйцами.
Добавить соль и перец по вкусу.
Выложить начинку на тесто, сверху выложить протертые помидоры, посыпать травами.

* * *

Выложить на тесто томатное пюре, сверху - мелко нарезанные свежие грибы.
Посыпать молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом.

* * *

Смазать тесто растительным маслом, посыпать тертым сыром.
Выложить сверху: лук, нарезанный тонкими кружочками, томатную пасту, тонкие ломтики копченостей, тертый сыр, шампиньоны (предварительно подтушенные в растительном масле), томатную пасту, остатки тертого сыра.

* * *

Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами.

Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу.

Украсить оливками и залить сметаной.

На этом я временно заканчиваю описание рецептов. Надеюсь, в ближайшем будущем у меня дойдут руки до завершения этого описания (блюд в запасе еще очень и очень много, в том числе - вторые блюда, закуски, разнообразная выпечка, включая, конечно же, пиццу).

А пока что - приятного аппетита!









Продолжение следует...

 

Булат Окуджава

 

В моей душе запечатлен портрет одной прекрасной дамы.

Ее глаза в иные дни обращены.

Там хорошо, и лишних нет, и страх не властен над годами,

и все давно уже друг другом прощены.

 Еще покуда в честь нее высокий хор поет хвалебно,

и музыканты все в парадных пиджаках.

Но с каждой нотой, Боже мой, иная музыка целебна...

И дирижер ломает палочку в руках.

 Не оскорблю своей судьбы слезой поспешной и напрасной,

но вот о чем я сокрушаюсь иногда:

ведь что мы с вами, господа, в сравненье с дамой той прекрасной,

и наша жизнь, и наши дамы, господа?

 Она и нынче, может быть, ко мне, как прежде, благосклонна,

и к ней за это благосклонны небеса.

Она, конечно, пишет мне, но... постарели почтальоны

и все давно переменились адреса.

1980

 

 

 

Не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо

я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло

------------------------------------------------

поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню

------------------------------------------------------------------

башка сегодня отключилась,
не вся, конечно, – есть могу

----------------------------------------------------

следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь - она жуёт

----------------------------------------------------------

шаман за скверную погоду
недавно в бубен получил

-----------------------------------------------

всё вроде с виду в шоколаде,
но если внюхаться - то нет

------------------------------------------------------

обидеть Таню может каждый,
не каждый может убежать

-------------------------------------------------

ищу приличную работу,
но чтоб не связана с трудом

---------------------------------------------------

мои намеренья прекрасны,
пойдёмте ,тут недалеко

я за тебя переживаю -
вдруг у тебя всё хорошо

держи вот этот подорожник -
щас врежу, сразу приложи

я понимаю что вам нечем,
но всё ж попробуйте понять

о, приключеньями запахло,
спускаю жопу с поводка

мы были б идеальной парой,
конечно, если бы не ты

как говорится, всё проходит,
но может кое что застрять

кого хочу я осчастливить,
тому уже спасенья нет

а ты готовить-то умеешь?
- я вкусно режу колбасу

звони почаще – мне приятно
на твой "пропущенный " смотреть

Зачем учить нас, как работать,
вы научитесь, как платить

характер у меня тяжёлый,
всё потому, что золотой

чтоб дело мастера боялось,
он знает много страшных слов

вы мне хотели жизнь испортить?
спасибо, справилась сама

её сбил конь средь изб горящих,
она нерусскою была

когда все крысы убежали,
корабль перестал тонуть

дела идут пока отлично,
поскольку к ним не приступал

работаю довольно редко,
а недовольно каждый день

была такою страшной сказка,
что дети вышли покурить

когда на планы денег нету,
они становятся мечтой

женат два раза неудачно -
одна ушла, вторая – нет

есть всё же разум во вселенной,
раз не выходит на контакт

уж вроде ноги на исходе,
а юбка всё не началась

я попросил бы вас остаться ,
но вы ж останетесь, боюсь

для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать

Олегу не везёт настолько,
что даже лифт идёт в депо

меня запомните весёлым,
а завтра я начну ремонт

зевну ,укроюсь с головою,
будильник заведу на март

мы называем это жизнью,
а это просто список дел

всё то, что нас не убивает,
богаче делает врачей

и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она

я не туплю, а экономно
расходую потенциал

Мне психиатр сказал: присядьте,
щас успокоюсь и начнём

в народ ходили депутаты
лишь только по большой нужде

сержант почти поймал бандита,
но тот по званью выше был

в постели ты великолепен,
все две минуты просто бог

пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка

я ненавижу власть и деньги,
когда они в чужих руках

Олег весь день крутил баранку,
потом не выдержал и съел...

В центре города Лондона стоит памятник солдатам и офицерам, погибшим в Крымской войне.

Особенно ,сыновьям сэров и пэров, которые отдали свои юные жизни 25 октября 1854 года во время героической и бессмысленной «атаки лёгкой кавалерии» на занятые русскими редуты близ Балаклавы.

Отдельный вопрос, зачем благородные английские юноши припёрлись к стенам русского города Севастополя.

Но к их чести и к чести времени, породившего героев, нужно сказать, что тогда так полагалось: если правящее сословие посылало солдат своей страны воевать в чужие далёкие страны, то в первых рядах самых опасных атак шли его, высшего сословия, родные дети.

Это называлось- «аристократия».

Недавно в блогах обсуждали, какое одно и самое главное качество отличает аристократа от обычного человека.
Кто-то писал, что такого качества нет, что есть целый комплекс признаков и условностей, и они меняются от эпохи к эпохе, от культуры к культуре.

Я много думал об этом и, вспомнив историю о бое под Балаклавой, понял: есть такое качество.

Единое и неизменное.

Характеризующее настоящих аристократов среди средневековых монголов, современных русских, англичан 19-го века, всегда и везде.

Это холодное презрение к смерти.

Кавалеристы видели гибельность предприятия, наверное, они могли бы отказаться, потом начальство разобралось бы и отменило приказ.

Но вызов, брошенный им судьбой, звучал так: вы что, боитесь умереть?

И тогда вскипала кровь потомков победителей битвы при Гастингсе и сказывалось аристократическое воспитание.

Потому что ещё недавно, в 19-м веке, человек не мог считаться бароном, графом, герцогом или лордом, если он боялся какой-то там смерти, если он не искал смерти в бою, не рвался к ней навстречу как к прекрасной невесте.

Да, в этом «голубая кровь» и аристократическое воспитание, а не в знании о том, какой вилкой есть рыбу.

Прекрасные были времена.

Я скучаю.

Мы все скучаем по ним.

Не так давно королева Англии даровала титул барона сыну российского банкира.
Очень интересно, послал бы банкир своего сына на Крымскую войну?
А сын-барон поскакал бы в красивом мундире на изящном скакуне прямо в пасть неминуемой смерти?

Тут даже не важно, за кого бы он сражался, за русских или за англичан, а просто вот слабо ли ему было бы грудью встретить картечь?

Потому что сейчас «элитки» совсем другие.

Пришло время владычества трусливых торгашей.
Англия переродилась в Североамериканские Штаты, а те довольно редко отправляют на смерть наследников больших капиталов и продолжателей династий губернаторов и президентов.
Даже средний класс с неохотой идёт на войну.

Америка постоянно где-то с кем-то воюет (только Трамп дал ей маленькую передышку, но не за это ли его проклинают?), однако армейские вакансии почти все заполнены выходцами из бедных кварталов.

А богатые ,-живут.

Живут подозрительно долго.

Помните такого древнего президента США, Джимми Картера? Кажется, он современник египетских фараонов и всё это было в другую эпоху.

Так вот: он жив.

Ему скоро сто лет, а пока девяносто с гаком.
И куча других бывших президентов, сенаторов, просто богатеев – все живы.

Не удивляйтесь, что за президентское кресло боролись два глубоких пенсионера.

В американской «элитке» за семьдесят – нормальный активный возраст.

До смерти ещё лет двадцать. Они вообще редко умирают. Вот Элвис Пресли – умер.
Потому что он был настоящий.

А все эти долгожители... что-то с ними не так.

В Европе сейчас тоже другие бароны.
Недавно в Швейцарии умер молодой барон Ротшильд.
Так и пишут – «молодой».
Ему было всего пятьдесят семь.
Неслыханно. Официальная причина смерти – сердечный приступ.
Никто в это не верит.

От сердечного приступа в пятьдесят семь может умереть простолюдин.
А Ротшильды в пятьдесят семь от сердечного приступа не умирают.
Вспоминают, что у барона были конфликты в бизнесе.

Джон Рокфеллер умер в почтенные девяносто семь, а Дэвид Рокфеллер – в сто два года, с седьмым по счёту трансплантированным сердцем в груди.

Сердечный приступ?

Даже не смешно.

Перед нами встаёт жуткий вопрос: почему они не умирают?
Люди вокруг нас постоянно умирают

. Умирают наши друзья, родственники, знакомые, умирают писатели, художники, умирают актёры и телеведущие, все умирают.

В прошлом, 2020-м, году смерть собрала особенно большую жатву. По законам статистики должны умирать и президенты Америки, и олигархи с банкирами, и прочие «хозяева» планеты.

Тем более что среди них много пожилых и очень пожилых. И много ли умерло?

Стесняюсь спросить, сколько на самом деле лет королеве Елизавете Второй?

Она короновалась ещё при Черчилле! При ведьме Тэтчер королева уже была старой.

И где та Тэтчер? Баронесса Тэтчер умерла на восемьдесят восьмом году жизни в 2013-м.

А королева всё ещё тут.






И почему последние двадцать-тридцать лет её внешность практически не меняется?





В интернете полно смешных фоток и мемчиков на эту тему.
Но это совсем не смешно.
Дай Бог долгой жизни королеве и всем нам, однако это странно.

В 270-м году на Балканах свирепствовала чума.
Император Рима Клавдий Второй Готский, бывший там вместе с войском, заболел и умер.

От чумы умирали европейские короли и русские князья.
Перед мором, перед болезнью и смертью, ещё недавно все были равны.
А теперь, похоже, нет.

Второй год бушует пандемия COVID-19. Многим она принесла смерть.
Ушли и люди известные, и люди влиятельные, и люди богатые.

Только не самые влиятельные.


Не самые богатые.



Такое впечатление, что есть жирная черта, отделяющая ещё-людей, пусть даже и «успешных», от нелюдей, и эта черта как-то связана с «долголетием», или, будем называть вещи своими именами, с бессмертием.

Это, конечно, относительное «бессмертие», основанное на «медицинском долголетии».

Можно заменять и «омолаживать» почти все «узлы и детали» человеческого организма, но примерно к девяносто пяти годам изнашивается сам мозг.

Пересаживать себе чужой молодой мозг, как вы понимаете, бессмысленно.
Усталые нейроны в возрасте около ста лет, как правило, уже не формируют сколько-нибудь ярких ощущений, впечатлений, желаний и воли к жизни.

Уходить в этом возрасте проще, чем в полные мыслей и чувств тридцать или сорок лет.
И решение об отключении аппарата за тебя наверняка примут другие.

Твои наследники.

То есть речь идёт о таком качественно ином уровне медицины, при котором случайная, внезапная смерть практически исключается. И этот уровень медицины теперь доступен.

Но только очень-очень немногим.

Возможно, не только из-за дороговизны, но и из-за того, что какие-то методики намеренно применяются только в узком кругу.

Есть, конечно, тяжёлые смертельные заболевания, с которыми не может пока справиться даже самая продвинутая медицина на Земле, но в общем и целом пропасть между здравоохранением для масс и искусственным «бессмертием» для «элиты» вырыта непроходимая.

И это самое отвратительное неравенство, которого ранее не знала история.
А ещё это безобразно, мелочно, неблагородно.

Прежняя элита, аристократия, культивировала в своём кругу презрение к смерти.
За богатства и привилегии аристократ платил тем, что готов был во всякую минуту умереть.

И умирал.
Если не было войны – офицеры дрались на дуэлях по пустяковым поводам, чтобы не утратить своей главной привилегии – смотреть в лицо смерти.

Два наших лучших поэта, Пушкин и Лермонтов, были убиты на дуэлях.

Они не могли иначе, потому что были аристократами.

Нынешняя мировая «элита» трясётся над каждым лишним годом своей жизни, тратит невероятные средства на своё личное долголетие, оставляя на долю народа дороговизну и недоступность современной медицины, эпидемии, вредные продукты питания, нездоровый образ жизни.

С помощью медицинской науки, трансплантологии, косметической хирургии они создают себе «сверхтела», думая, что становятся «сверхлюдьми», но на самом деле они просто становятся нелюдями, и рано или поздно утратят право на человеческое к себе отношение со стороны любого нормального, живого и смертного человека.



Еще недавно два Кащея яростно боролись за место в овальном кабинете...До-крови...граждан собственной страны...

Эта статья может спасти вашу жизнь или жизнь ваших близких!

Знаете ли, что является основной причиной досрочной смерти в современном мире?

Сердечный приступ!

Напряженный образ жизни, привычка есть нездоровую еду, хронические недосыпы…

Мы сами вносим большой вклад в развитие недуга, который с каждым годом становится все более распространенным и все более опасным.

Мы не будем тут говорить о необходимости вести здоровый образ жили или меньше нервничать.

Мы лишь расскажем о симптомах, которые могут предупредить вас о грядущей беде как минимум за месяц.
Узнайте, какие проблемы нужно воспринимать как серьезные красные флаги!

Усталость

Когда артерии сужаются, ваше сердце начинает получать гораздо меньше крови, чем это было раньше.
Это усложняет работу кровеносной системы.
И первый признак этих проблем — извечная сонливость и ощущение абсолютной усталости.

Сбивчивое дыхание

Если ваше сердце получает недостаточно крови, это означает, что ваши легкие не в состоянии получать из легких столько кислорода, сколько они привыкли получать.

Эти две системы крайне сильно зависят друг от друга.

Одна не может нормально работать без другой.

Так что если у вас часто возникают проблемы с ровным дыханием, лучше проконсультируйтесь с врачом — и как можно быстрее.

Слабость

Если вы чувствуете слабость во всем теле, это означает, что в ваших артериях слишком мало крови.
Ваши мышцы не получают в нужных количествах кислород и питательные вещества.
Так что если у вас часто без видимых на то причин случаются предобморочные состояния, это уже сам по себе довольно тревожный признак проблем с сердечно-сосудистой системой.

Головокружение и холодный пот

Недостаток притока крови к мозгу очень опасен для жизни.

Если вам кажется, что ваше тело часто покрывается липким холодным потом, а сами вы часто переживаете головокружения, то вы просто не можете себе позволить игнорировать эти симптомы.

Давление в груди

Если у вас возникают симптомы чрезмерного давления в груди, дискомфорт в этой области, то это очень и очень плохо.

Эти симптомы могут со временем начать возникать чаще, а переживать их будет все труднее.
Будете игнорировать их — можете запросто встретиться с сердечным приступом лицом к лицу.

«Морозный» синдром

Если у вас периодически совершенно из неоткуда появляются симптомы гриппа, это может свидетельствовать о приближающемся сердечном приступе.
Многие люди после приступа говорят, что за несколько дней до него они испытывали необъяснимые приступы «холода», т.е. их «морозило».

Как справиться со всем этим

Если вы чувствуете, что уже переживали эти симптомы лично, или их переживал кто-то из ваших близких, немедленно обратитесь за помощью к врачу.

Лучший способ предотвратить сердечный приступ — выявить его симптомы на ранней стадии и начать профилактическое лечение.

Послушайте музыку.....

A
- Achluophobia - Боязнь (фобия) темноты
- Acrophobia - Боязнь (фобия) высоты
- Agliophobia - Боязнь (фобия) боли
- Agoraphobia - Боязнь (фобия) открытых пространств и толпы
- Aichmophobia - Боязнь (фобия) игл или острых предметов
- Amaxophobia - Боязнь (фобия) езды в автомобиле
- Androphobia - Боязнь (фобия) людей
- Anginophobia - Боязнь (фобия) ангины или удушья
- Anthrophobia - Боязнь (фобия) цветов
- Anthropophobia - Боязнь (фобия) людей или общества
- Aphenphosmphobia - Боязнь (фобия) прикосновения
- Arachnophobia - Боязнь (фобия) пауков
- Arithmophobia - Боязнь (фобия) чисел
- Astraphobia - Боязнь (фобия) грома и молнии
- Ataxophobia - Боязнь (фобия) беспорядка и неопрятности
- Atelophobia - Боязнь (фобия) несовершенства
- Atychiphobia - Боязнь (фобия) неудачи
- Autophobia - Боязнь (фобия) одиночества
B
- Bacteriophobia - Боязнь (фобия) бактерий
- Barophobia - Боязнь (фобия) тяжести
- Bathmophobia - Боязнь (фобия) лестниц или крутых подъемов
- Batrachophobia - Боязнь (фобия) земноводных
- Belonephobia - Боязнь (фобия) игл
- Bibliophobia - Боязнь (фобия) книг
- Botanophobia - Боязнь (фобия) растений
C
- Cacophobia - Боязнь (фобия) безобразия
- Catagelophobia - Боязнь (фобия), быть высмеянным
- Catoptrophobia - Боязнь (фобия) зеркал
- Chionophobia - Боязнь (фобия) снега
- Chromophobia - Боязнь (фобия) цветов
- Chronomentrophobia - Боязнь (фобия) часов
- Claustrophobia - Боязнь (фобия) замкнутых пространств
- Coulrophobia - Боязнь (фобия) клоунов
- Cyberphobia - Боязнь (фобия) компьютеров
- Cynophobia - Боязнь (фобия) собак
D
- Dendrophobia - Боязнь (фобия) деревьев
- Dentophobia - Боязнь (фобия) стоматологов
- Domatophobia - Боязнь (фобия) домов
- Dystychiphobia - Боязнь (фобия) несчастных случаев

E
- Ecophobia - Боязнь (фобия) дома
- Elurophobia - Боязнь (фобия) кошек
- Entomophobia - Боязнь (фобия) насекомых
- Ephebiphobia - Боязнь (фобия) подростков
- Ergofobiya - Боязнь (фобия) работы
- Equinophobia - Боязнь (фобия) лошадей
G
- Gamophobia - Боязнь (фобия) брака
- Genuphobia - Боязнь (фобия) коленей
- Glossophobia - Боязнь (фобия) говорить на публике
- Gynophobia - Боязнь (фобия) женщин
H
- Heliophobia - Боязнь (фобия) света
- Hemophobia - Боязнь (фобия) кровотечения или вида крови
- Herpetophobia - Боязнь (фобия) рептилий
- Hydrophobia - Боязнь (фобия) воды
I
- Iatrophobia - Боязнь (фобия) врачей
- Insectophobia - Боязнь (фобия) насекомых
K
- Koinoniphobia - Боязнь (фобия) номеров
L
- Leukophobia - Боязнь (фобия) белого цвета
- Lilapsophobia - Боязнь (фобия) торнадо и ураганов
- Lockiophobia - Боязнь (фобия) родов

M
- Mageirocophobia - Боязнь (фобия) приготовления пищи
- Megalophobia - Боязнь (фобия) больших вещей
- Melanophobia - Боязнь (фобия) черного цвета
- Microphobia - Боязнь (фобия) мелочей
- Mysophobia - Боязнь (фобия) грязи и микробов
N
- Necrophobia - Боязнь (фобия) смерти или мертвецов
- Noctiphobia - Боязнь (фобия) ночи
- Nosocomephobia - Боязнь (фобия) больницы

O
- Obesophobia - Боязнь (фобия) ожирения, набора веса
- Octophobia - Боязнь (фобия) числа 8
- Ombrophobia - Боязнь (фобия) дождя
- Ophidiophobia - Боязнь (фобия) змей
- Ornithophobia - Боязнь (фобия) птиц
P
- Papyrophobia - Боязнь (фобия) бумаги
- Pathophobia - Боязнь (фобия) болезни
T
- Tachophobia - Боязнь (фобия) скорости
- Technophobia - Боязнь (фобия) технологий
- Tonitrophobia - Боязнь (фобия) грома
- Trypanophobia - Боязнь (фобия) инъекций

VZ
- Venustraphobia - Боязнь (фобия) красивых женщин
- Verminophobia - Боязнь (фобия) микробов
- Wiccaphobia - Боязнь (фобия) ведьм и колдовства
- Xenophobia - Боязнь (фобия) незнакомых или чужих людей
- Zoophobia - Боязнь (фобия) животных
- Pedophobia - Боязнь (фобия) детей
- Philophobia - Боязнь (фобия) любви
- Phobophobia - Боязнь (фобия) фобий
- Podophobia - Боязнь (фобия) ног
- Porphyrophobia - Боязнь (фобия) фиолетового цвета
- Pteridophobia - Боязнь (фобия) папоротников
- Pteromerhanophobia - Боязнь (фобия) полетов
- Pyrophobia - Боязнь (фобия) огня

S
- Scolionophobia - Боязнь (фобия) школы
- Selenophobia - Боязнь (фобия) луны
- Sociophobia - Боязнь (фобия) социальной оценки
- Somniphobia - Боязнь (фобия) сна


Не берите в голову!
Если Вы-не специалист-рассматривайте этот пост,как отличное пособие для составления и разгадывания кроксвордов!
ПЕРО-Вам -в руки!

Получен новый снимок с Марса....

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://counter.co.kz" target="_blank"><img src="http://counter.co.kz/CounterCoKz?page=www.liveinternet.ru_users_veta-z_profile&style=led&digits=8&start=4269" alt="Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!" border="0" width="128" height="24" /></a><br /> <br /> <center><left><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/69324/260101046.cc/0_152088_15b82a9f_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" width="720" height="404"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/47501/260101046.cc/0_152087_8064af39_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" width="720" height=""><tr><td><center><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=negekJL97MM&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ&index=8" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/39232/260101046.cc/0_152091_d115dcad_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=BV7brFn7OxQ&index=16&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/72428/260101046.cc/0_1520a0_ca3bdcf9_orig " /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/z-zz/post361223021/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65488/260101046.cd/0_1520a7_ad091906_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/z-zz/post361231002/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/39232/260101046.cd/0_1520a8_7d6c0a56_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=yarto3-5ZQI&index=18&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/64827/260101046.cc/0_1520a1_6bbd0f76_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=nlg_L_RluKw&index=2&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/39232/260101046.cc/0_152094_e248ca44_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=CvSkinrbEVQ&index=1&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/63585/260101046.cc/0_152095_57239a90_orig " /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=wd1nNeZDaCM&index=9&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/72428/260101046.cc/0_152096_a58acaf_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=kgSqqF4GPvc&index=4&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/64085/260101046.cc/0_152097_bb0892f7_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=RQTAfMNZKJE&index=5&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/66316/260101046.cc/0_152098_c6bb4c2c_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=Ny1yFyxOx2E&index=6&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65488/260101046.cc/0_152099_b26956ae_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=umzuOGiNAB8&index=7&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/72428/260101046.cc/0_15209a_cdc95589_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=n8MBWl4xAWA&index=11&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/66958/260101046.cc/0_15209b_dcfc895c_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=jSwlAsGP8s8&index=12&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3412/260101046.cc/0_15209c_b8e68bc2_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=nLhM7gXIQ6M&index=10&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26827/260101046.cc/0_15209d_22bfab7_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=AeT4VS_lns8&index=13&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/72428/260101046.cc/0_15209e_38413ad7_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=DJEchThAYI8&index=14&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/70180/260101046.cc/0_15209f_3a9cc50_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=nuUsTemPH7Q&index=3&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26827/260101046.cc/0_152093_d93b67be_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=LFxEd-evuPg&index=17&list=PL2iNsoKZLRwkw9I4lZyJM1CJEmbkz2yfZ" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65488/260101046.cd/0_1520a2_7e9cd2dc_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=u11x_Oj7fbU" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/66958/260101046.cd/0_1520a3_705223c5_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.youtube.com/watch?v=U7ysMbwqGvg" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/66521/260101046.cd/0_1520a4_a08b87f_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/z-zz/post361221221/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65449/260101046.cd/0_1520a5_a69fee0d_orig" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/z-zz/post361222190/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65488/260101046.cd/0_1520a6_53f4390_orig" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/veta-z/profile" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/71249/260101046.cd/0_1520a9_88de3b7a_orig" /></a></center><br /> </td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/27216/260101046.cc/0_152086_497417ca_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="254" width="720"><tr><td></td></tr></table></left></center>

Серия сообщений "ШПАРГАЛКИ":

В конце 1970-х Йошпе тяжело заболела, пара подала документы на выезд в Израиль на лечение, после чего им запретили выступать, уничтожили пластинки и кассеты. Запрет был снят лишь в конце 1980-х. В 2002 году Стахан Рахимов и Алла Иошпе стали Народными артистами России. В 2004 году в Москве в ГЦКЗ «Россия» состоялся концерт «Песня длиной в жизнь» посвященный 40-летию дуэта.

В.....году,находясь в командировке в г. Москва,волею случая,я -оказался в знаменитой больнице им.Склифасовского..В это время,в премный покой скорая помощь привезла знаменитую пару артистов..
И,я,стал невольным свидетелем сцены трогательной заботы и нежнейших отношений двух,уже немолодых тогда людей,достаточно серьезно пострадавших в автомобильной аварии в Подмосковье..
И,сейчас,узнав трагическую весть -о кончине Стахана Рахимова,я вспомнил ту,нечаянную ,давнюю встречу,понял еще раз ,для себя, что фраза:" Любили..,и умерли в один день.."-не пустые слова..
Царствие Небесное замечательной семейной паре прекрасных артистов! Мы-сохраним светлую память о Вас,Алла и Стахан!

Юрий

Масленичная неделя – самое подходящее время для блинов.
Самых разных: кружевных или пухлых, с икрой или вареньем, на молоке или кефире, фаршированных или нет.
Но обыкновенные блины, популярные на постсоветском пространстве, большинство наших читателей умеет печь и так, поэтому сегодня мы расскажем про другие варианты.

Американские панкейки (Buttermilk pancakes)



Очень традиционное блюдо для завтрака и один из кулинарных символов Америки.
От привычных блинов они отличаются высотой и пышностью, которую тесту придает продукт под названием buttermilk – кисломолочный напиток, нечто среднее между российскими простоквашей и кефиром; ее также называют пахтой.

Вещь очень полезная, и сейчас buttermilk начали продавать многие английские супермаркеты.

Ингредиенты:

350 г муки

200 мл пахты

400 мл молока

2 яйца

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соды (негашеной)

½ ч. л. соли

сливочное масло для жарки

Рецепт предельно прост.
Для начала в одной миске смешайте все сухие компоненты, а в другой – все жидкие (взбивать не нужно). Затем медленно, по частям добавляйте сухую смесь в жидкую, пока они не соединятся в довольно жидкое тесто.
Жарьте как обычные блины, на сливочном масле. Подать можно с чем угодно, но в Америке их принято есть с кленовым сиропом.

Кайзершмаррн (Kaiserschmarren)



Блюдо старинное и традиционное настолько, что иногда считается старомодным, «бабушкиным», но это один из самых любимых десертов немецкоязычной части мира, очень популярный в Германии.

Здесь его готовят почти все, хотя многие мои знакомые подают кайзершмаррен не как десерт в конце ужина, а как отдельное блюдо, обычно на завтрак.

Ингредиенты:

200 г муки

6 яиц

400 мл молока

6 ст. л. сахара

горсть мелкого изюма без косточек

ванильный экстракт

сливочное масло для жарки

Заранее залейте изюм кипятком и оставьте его постоять примерно полчаса.
Затем разделите яйца на белки и желтки.
Желтки смешайте с мукой, молоком, ванилью и изюмом (воду из изюма надо, разумеется, слить).
Белки с солью и половиной сахара взбейте миксером до плотной пены, затем осторожно вмешайте эту пену в тесто.

Хорошенько смажьте сливочным маслом толстостенную сковородку, вылейте на нее все тесто сразу и жарьте, пока нижняя сторона не подрумянится – тогда блин нужно перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону.

Он при этом часто трескается – ничего страшного, все равно ломать.

Готовый кайзершмаррен хорошо смажьте сверху сливочным маслом, посыпьте оставшимся сахаром и на пару минут поставьте в духовку под гриль.
Долго держать не надо – только пока сахар не карамелизуется.

У вас должен получиться довольно плотный блин, больше похожий не на привычные нам блинчики, а на нечто среднее между блином и бисквитом.
Сам по себе он довольно сухой, поэтому подают кайзершмаррн, разломав на маленькие кусочки и полив прямо в тарелке чем-нибудь жидким, например сливочным или ягодным соусом, разведенным с водой джемом.

Можно вместо этого просто добавить на тарелку шарик мороженого.

https://cdn.pixabay.com/photo/2013/01/08/01/19/kaiserschmarrn-74262_1280.jpg

Китайские блинчики с зеленым луком (Cong You Bing)



Этот вариант хорош тем, что сделать блинчики можно почти с чем угодно, но одна из самых популярных начинок – зеленый лук.

Тесто для таких блинчиков используется заварное, так что они слегка напоминают по структуре йоркширский пудинг, поджаренный снаружи и слегка жидковатый внутри.

Ингредиенты:

250 г муки для теста

160 мл воды

30 г топленого сала или растительного масла

2 ст. л. муки для начинки

китайские пряности (любые, какие нравятся)

½ ч. л. соли

2 пучка зеленого лука

растительное масло для жарки

Вскипятите воду и залейте ею муку, тщательно размешивая. Однородности добиваться не надо, лишь бы вся мука намокла.

Когда смесь остынет, размешайте ее еще разок руками и оставьте на полчаса постоять.
Тем временем порежьте лук и смешайте его с мукой, салом, солью и специями.

Дальше лепим руками: отрываем кусок теста, растягиваем, в середину кладем начинку, заделываем – все как при лепке пирожков, – а потом режем на несколько частей и из каждой лепим толстенький блинчик поменьше.

Жарим блинчики с двух сторон до красивой румяной корочки.

Тиганитес (Tiganites)




Классический старинный десерт родом из Средиземноморья. Как принято в этом регионе, он жарится во фритюре, а подается щедро залитым медом и посыпанным специями.

Ингредиенты:

200 г муки

300 г очень густого греческого йогурта

3 яйца

3 ст. л. сахара

щепотка соли

200 мл растительного масла для жарки

мед и корица

Взбейте яйца с солью и сахаром до пены, затем добавьте йогурт и муку (ее лучше по частям).
Должно получиться тесто, которое не очень быстро, но стекает с ложки – если вышло слишком густо, стоит добавить чуть-чуть воды или молока.
Затем разогреваем масло для фритюра, выкладываем в него ложкой маленькие кусочки теста и жарим до золотистого цвета. Получается что-то среднее между оладушками и пончиками.

Готовое блюдо поливаем разогретым (для разжижения) медом и щедро посыпаем корицей.

Качапа (Cachapa)




Кукурузу любят во всех странах Латинской Америки. Что из нее здесь только не готовят!

Качапа – очень популярное блюдо. Делают ее обычно несладкой и едят, сложив вдвое и положив внутрь кусочек ветчины или соленого сыра.

Ингредиенты:

600 г консервированной кукурузы (без жидкости)

3 яйца

60 мл молока

100 г кукурузной муки

½ ч. л. соли

1 ст. л. сахара

¼ ч. л. молотого перца чили

растительное масло для жарки

Для приготовления этого блюда понадобится кухонный комбайн, но все остальное очень просто.

В чашу комбайна выкладываем кукурузу и рубим ее (не слишком мелко, в готовом тесте должны быть видны крупные кусочки кукурузных зерен), постепенно добавляя все остальное – сначала жидкие компоненты, а в последюю очередь муку, лучше по частям.
Получившееся тесто выкладываем на сковородку ложкой, как обычные оладьи, и обжариваем с двух сторон.

Бретонские галеты (Galette Bretonne)



Знаменитые бретонские галеты – блины на гречневой муке. Сейчас гречневую муку продают все крупные британские супермаркеты.

Ее особенность в том, что она, в отличие от пшеничной, очень плохо впитывает воду, это нужно учитывать.

Ингредиенты:

400 г гречневой муки

700 мл воды

1 яйцо

½ ч. л. соли

Смешиваем муку со всеми прочими компонентами до однородности и оставляем готовое тесто в холодильнике – повара рекомендуют на два часа, но все мои французские знакомые оставляют на ночь, смешав тесто для вечером.

А утром остается только пожарить их, как обычные блины, на сливочном масле и подать – с яйцом, сыром, ветчиной или всем сразу.

Американские ученые провели исследование и выяснили, что регулярное употребление в пищу перца чили на четверть снижает риск смертности.

О работе экспертов Американской ассоциации кардиологов пишет портал The Daily Express.

Как отмечается, специалисты проанализировали данные о здоровье и питании более чем 570 тысяч человек в Соединенных Штатах, Италии, Китае и Иране.

Ученые изучили влияние пищевых привычек на возникновение различных заболеваний и наступление смерти.

Было установлено, что у людей, в рационе которых постоянно присутствовал перец чили, вероятность умереть от сердечно-сосудистых заболеваний снижалась на 26%, а от онкологии – на 23%.

В целом риск смерти вне зависимости от причин был ниже на четверть.

По словам ученых, это можно объяснить противовоспалительными, антиоксидантными, противоопухолевыми свойствами острого продукта и его способностью регулировать уровень глюкозы в организме.

и,далее...

В РАЗВИТИЕ ТЕМЫ-Продлим свою ЖИЗНЬ,ведь мы-еще нужны...!?




10 неожиданных способов продлить свою жизнь

Продолжительность человеческой жизни постоянно растет.

Еще каких-нибудь лет двести назад жизнь среднестатистического человека была короткой и проходила довольно безрадостно.

Средняя продолжительность жизни тогда не превышала 37-ми лет.

Если же говорить о нашем времени, стандарты жизни современного человека весьма высоки – особенно в развитых странах.

Во многих из них средняя продолжительность жизни внушает гораздо больше оптимизма, составляя около 79-ти лет.

Подсчитано также, что около полумиллиону человек на нашей планете исполнилось сто лет или даже больше.

Ученые до сих пор не пришли к единому мнению по поводу тех факторов, которые влияют на увеличение продолжительности жизни человека, хотя считают, что она и дальше будет увеличиваться.

Некоторые исследователи настроены еще более оптимистично, предполагая, что существование верхнего предела продолжительности жизни – это вовсе не обязательный закон природы.

То есть мы можем жить сколь угодно долго.

Впрочем, вряд ли бессмертие человека – это нечто достижимое и реальное. Зато вполне реально увеличить продолжительность своей жизни, если следовать следующим десяти практическим советам.

Красный острый перец

Ни для кого не является большим секретом, что существует связь между питанием и продолжительностью жизни.

К сожалению, нередко просматривается такая тенденция, что, чем здоровее пища, тем меньше она привлекает своими вкусовыми качествами.

Однако существует одно очень яркое исключение из этого правила – красный острый перец.
Этот продукт точно нельзя назвать скучным, учитывая все его вариации – от прозаичного халапеньо до расплавляющего мозг самого острого в мире перца под названием "Каролинский жнец".

И хотя красный острый перец любим далеко не всеми, для тех, кому нравится "вносить перчинку" в свою жизнь, есть хорошая новость.

В Китае было проведено крупномасштабное исследование, в котором приняло участие почти полмиллиона человек.

Результаты показали, что те люди, которые употребляли острую пищу шесть или даже семь раз в неделю, снизили совокупный риск внезапной смерти на 14 процентов.
К такому же выводу пришли ученые в результате аналогичного исследования (разве что не такого крупномасштабного), проведенного в США.

Несмотря на это, вы не встретите красный острый перец в перечне так называемых суперпродуктов, содержащих максимум витаминов и полезных питательных веществ.
Возможно, это связано с присутствием в остром перце такого алкалоида, как капсаицин.

Чем острее красный острый перец, тем выше в нем концентрация капсаицина.
И если речь идет о самых острых перцах, следует проявлять особую осторожность, так как их употребление может вызвать не только учащенное сердцебиение и рвоту, но и в некоторых случаях привести к летальному исходу.

Краткосрочное голодание

Правильный рацион питания – это важная составляющая долгой жизни, однако не менее важно, как часто мы едим.
Результаты одного из недавних исследований, проведенных специалистами Гарвардского университета, доказывают, что кратковременное голодание способно приостановить процессы старения.

Когда наш организм ощущает нехватку еды, он переключается в так называемый режим выживания.
Организму становится не так важно в этот период, как функционирует его печень, почки и прочие системы, поэтому он тратит основную часть энергии и ресурсов на обслуживание пищеварительной системы.

Теория гласит, что, когда голодовка заканчивается, наше тело начинает восстанавливать само себя.

В процессе этого восстановления происходит замещение старых клеток новыми, более жизнеспособными версиями.

Существуют даже доказательства того, что голодание вкупе с химиотерапией помогает уничтожению раковых клеток у подопытных мышей.
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить эффективность подобного лечения на людях.

И хотя многие исследования открывают все новые преимущества кратковременного голодания, оно полезно не для всех (а для некоторых людей и вовсе опасно).

Поэтому сохраняется эффективность менее экстремального варианта, связанного с диетическим питанием, позволяющим снизить калории до ежедневного полезного минимума.

Вливания молодой крови

Достижения современной медицины сыграли важную роль в предоставлении возможностей людям жить дольше, чем раньше.

Увы, к этим достижениям человек часто приходит через многочисленные опыты на различных животных.

Одним из наиболее жутковатых примеров таких опытов является так называемый парабиоз – явление, достигаемое при анатомическом сращивании двух животных таким образом, что они образуют единую систему кровообращения.

Таким образом исследователям удалось выяснить, что кровь здоровой молодой мыши оказывает изумительный омолаживающий эффект на более старых особей.

При этом улучшается функциональность мозга, происходит более быстрое восстановление тканей, а органы во всем организме начинают работать более эффективно.

Благодаря парабиозу удавалось устранить многие последствия губительного воздействия возраста у мышей.

Некоторые ученые уверены, что трансфузия крови (кровезамена) вполне может привести к аналогичным результатам и у людей.

Эта теория вызывает довольно большие споры в научной среде, так как у науки пока нет окончательных убедительных доводов, подтверждающих ее эффективность для увеличения срока жизни. Однако известны многие виды лечения, основанные на трансфузии крови, которые являются вполне успешными.

В 2017-ом году компания из Калифорнии, США, под названием "Ambrosia" предлагала людям возможность вливания молодой крови. Данную процедуру предлагалось осуществить за плату в 8 тысяч американских долларов.

Прошло не так много времени, поэтому еще рано говорить о том, насколько эффективной была данная операция в деле продления жизни. Быть может, эффект от нее и вовсе будет сведен к нулю…

В любом случае, это одна из тех процедур из данного списка, которую вам вряд ли удастся осуществить самостоятельно в домашних условиях.

Правильная продолжительность сна

Среднестатистический человек проводит около трети всей своей жизни во сне. При этом окончательный ответ на вопрос, зачем это надо нашему организму, все еще остается тайной для исследователей.

Конечно, несмотря на то, что механизмы сна не до конца поняты и изучены, мы наверняка знаем, что сон является крайне важным для поддержания нашего умственного и физического состояния здоровья.

Достаточно удивительным фактом является то, что все нуждаются в примерно одинаковом количестве сна; при этом выяснилось, что слишком много сна может принести гораздо больше вреда, чем обычное недосыпание.

Дети и подростки нуждаются в большей продолжительности сна; пенсионерам хватает меньше продолжительности; а для всех остальных наиболее приемлемой кажется усредненная продолжительность сна в семь часов каждую ночь.

Как правило каждый, кому удается постоянно придерживаться этой цифры, отмечает необычайную пользу такого графика для своего здоровья.
Профессор Мэтью Уолкер из Калифорнийского университета, США, пошел еще дальше, заявив, что сон важнее для поддержания хорошего здоровья, чем правильная диета и спортивная активность.

Некоторые данные определенно поражают.
Исследователи обнаружили, что риск смертности среди людей, которые спят шесть часов в сутки или меньше, на 12 процентов выше.
Наверное, еще более удивительным является то, что этот риск возрастает для тех, кто спит девять часов в сутки или более.

Чистка зубов зубной нитью и щеткой

Зубные врачи настоятельно рекомендуют своим пациентам тратить не менее двух минут на чистку наших зубов в утреннее время и в вечернее.

Согласитесь, эта процедура требует не так уж много времени от нашей жизни, однако, считается, что примерно треть людей даже в цивилизованных странах не следуют данному правилу.

Еще более плачевная статистика выявляется тогда, когда речь заходит о чистке зубов с помощью зубной нити.
По различным данным, в тех же развитых странах ежедневно этим занимаются не более 16-ти процентов людей.

Как известно, те люди, которые действительно рьяно поддерживают состояние здоровья своих зубов и ротовой полости в прекрасном состоянии, крайне редко сталкиваются с таким явлением, как кариес, пародонтит и прочее.

Однако это не единственная польза для здоровья – есть еще более удивительные профиты.
Исследования показывают, что существует связь между чисткой зубов (как щеткой. так и зубной нитью) и сниженным риском развития возрастного слабоумия, легочных заболеваний и некоторых заболеваний сердца.

Может вызывать некоторое удивление тот факт, что стоматологическая гигиена может оказывать столь сильное влияние на здоровье в целом; однако причины, по которым это действительно является правдой, достаточно серьезные и вполне логичные.

Когда вокруг наших зубов образуется налет, эта зона становится отличной питательной средой для многих миллионов бактерий.
И если этим бактериям удается проникнуть в нашу кровеносную систему, они оказываются в состоянии серьезно подорвать наше здоровье.

Жить там, где выше

Со средней продолжительностью жизни, не превышающей 53 года, народ центральноафриканской республики Чад демонстрирует одну из самых худших статистик по продолжительности жизни во всем мире.

И нет ничего удивительного в том, что у доведенных до крайней степени бедности людей наблюдается значительное отставание в длительности жизни по сравнению с гораздо более богатыми развитыми странами Запада.

Однако настоящее удивление вызывает тот факт, что среди граждан различных развитых стран также существует достаточно заметная
разница в продолжительности жизни.

И это при примерно одинаково высоком уровне жизни и дохода.

Всестороннее тщательное исследование данного вопроса, которое заняло более трех десятилетий, было проведено во всех американских штатах.
Результаты оказались очень любопытными и противоречивыми.

К примеру, средняя продолжительность жизни жителей штата Южная Дакота составляет 66,8 лет.
Самая большая продолжительность жизни выявилась у жителей штата Колорадо – в некоторых регионах штата она превышала продолжительность жизни людей из Дакоты почти на двадцать лет!

И хотя Колорадо является сравнительно богатым штатом, что, несомненно, играет свою роль, но это вовсе не самый процветающий штат в стране.

Получается, что на продолжительность жизни влияет ряд других факторов.

Как известно, Колорадо является самым высоким штатом в США, расположенным на средней высоте порядка 2073-ех метров над уровнем моря.

Понадобилось еще несколько исследований, которые смогли убедить ученых в том, что высокогорные местности являются самыми "здоровыми" для проживания.

Пониженное содержание кислорода, как считается, препятствует развитию определенных видов рака; также этот фактор положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, что значительно снижает риск заболеваний сердца и сосудов.

Нет никаких сомнений, что существуют разумные пределы данной закономерности; то есть проживание на экстремальных высотах почти невозможно, а длительное пребывание там приводит к симптомам горной болезни, включающей в себя тошноту, головокружение.

Иногда это может привести к смерти.

Изучение второго языка

Человеческий мозг, наверное, одна из самых сложных структур во вселенной – по крайней мере, насколько сейчас известно науке. Иногда говорят, что если бы наш мозг был более простым, то нам просто не хватило бы ума понять, насколько сложным он является.

Науке известно также, что пика своей эффективности мозг достигает примерно к 22-ум годам, а после этого эта эффективность постепенно снижается.
У большинства людей по мере старения происходят также необратимые физические изменения мозга.

К счастью, существует несколько способов, которые позволяют отсрочить снижение функциональности.
Процесс изучения нового языка является одним из наиболее эффективных способов, который позволяет значительно замедлить старение головного мозга.

Многочисленные исследования показывают, что люди, которые знают два языка, демонстрируют значительную большую устойчивость к болезни Альцгеймера и старческому слабоумию, чем те, которые знают лишь один язык и всю жизнь говорят только на нем.

И хотя польза от знания двух и более языков более очевидна для тех, кто изучал их с раннего детства, если вы начнете изучать дополнительный язык во взрослом или даже пожилом возрасте, это также способно приостановить старение мозга.

Регулярное употребление кофе

Кофе – это один из самых популярных напитков на планете.

Стоимость мирового рынка кофе составляет порядка нескольких триллионов долларов в год (на втором месте после оборота нефти).
Сотни миллиардов чашек кофе выпиваются людьми на планете за один год.

И это неплохо, так как существуют вполне явные доказательства того, что регулярное употребление кофе способно несколько увеличить продолжительность нашей жизни.

В частности, об этом говорят результаты исследования, проведенного Международным агентством по исследованию раковых заболеваний.

По информации Агентства, люди, которые употребляют кофе на регулярной основе, демонстрируют большую сопротивляемость к сердечным заболеваниям, а также реже страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Хотя споров на эту тему довольно много, считается все же, что три чашки кофе в день – это оптимальное количество кофе, которое способно увеличить продолжительность вашей жизни посредством ежедневного добавления к ней около девяти минут.

На самом деле, истинный механизм того, как именно употребление кофе приносит пользу нашему здоровью, до конца не понятен.

Впрочем, известно, что ответ на этот вопрос точно не заключается в кофеине.

Результаты исследований демонстрируют, что особой разницы во влиянии на наше здоровье из-за того, пьем ли мы кофе без кофеина, натуральный или растворимый кофе, нет.

В любом случае, это хорошая новость для всех любителей кофе, которых долгие годы пугали потенциальными проблемами для здоровья от этого напитка.

Поддерживать социальную активность

Любое исследование темы продолжительности жизни людей сопряжено с различными трудностями.

Человеческие существа ведут довольно сложную жизнь. И на продолжительность этой жизнь влияет огромное количество различных факторов.

Помимо образа жизни каждого отдельного человека, существуют многочисленные генетические факторы.

Порой бывает крайне тяжело выявить, что же именно является причиной, а что – следствием.

Однако следует сказать, что существует один весьма изменчивый фактор, который многократно доказал свою значимость, как один из самых важных факторов, влияющих на продолжительность жизни человека.

Как известно, человек – это существо социальное.

Существуют неопровержимые доказательства того, что у людей, которые регулярно поддерживают тесные контакты со своими близкими и друзьями, гораздо больше шансов прожить дольше, чем у одиночек.

Вообще, фактом является то, что социальное взаимодействие крайне важно для психического здоровья.
К примеру, одиночное тюремное заключение приносит настолько ощутимый вред человеку, что некоторые эксперты требуют его запрета, классифицируя не иначе, как пытка.

Активная социальная жизнь приносит реальную физическую пользу, регулируя кровяное давление, укрепляя иммунитет.

Влияние это может быть настолько сильным, что, согласно результатам исследования за 2008-ой год, его польза сопоставима с той пользой, получаемой организмом курильщика, отказавшегося от этой привычки.

Завести домашнее животное

Известный французский философ Жан-Поль Сартр как-то сказал, что ад – это другие люди.

Для тех, кто согласен с эти высказыванием Сартра, но остро осознает пользу социального взаимодействия для продолжительности жизни, существует отличная альтернатива.

Результаты многочисленных исследований дают основания предполагать, что владельцы домашних животных проживают более долгую и здоровую жизнь в сравнении с другими людьми.

Справедливости ради стоит отметить, что это не такой уж и удивительный факт.

Известно, что ответственные владельцы собак, которые совершают с ними регулярные прогулки, получают от этого такую же пользу, как те, кто регулярно занимается спортом.

Впрочем, не все можно объяснить дополнительной физической активностью, так как не только собачники пожинают положительные плоды для здоровья и жизни от взаимодействия со своими питомцами.

К примеру, владельцы котов также реже страдают от проблем, связанных с нарушением кровяного давления.

Согласно результатам исследования специалистов Института инсульта в Миннесоте, США, с такими людьми втрое реже происходят сердечные приступы.

И даже те животные, которых точно нельзя назвать милыми и пушистыми (черепахи, ящерицы), также приносят пользу здоровью своим владельцам.

Существуют доказательства того, что даже обычное лицезрение плавающих рыб в аквариуме способно снизить кровяное давление и урегулировать сердечный ритм.