Торт "Трухлявый пень"
Ингредиенты:
- 2 яйца - 1 стакан сахара -
1 стакан любого варенья (лучше сиородина и вишня
- 1 стакан кефира или простокваши -
2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье,
размешанную в кефире соду
(когда смешиваешь кефир с содой,

все начинает сильно пениться,

поэтому надо смешивать

в высокой чашке!;)
, муку.
Все перемешать.

Тесто негустое, свободно стекает с ложки!;
Можно сделать 2 коржа,

берём противень с высокими бортиками и выпекать. Выпекать минут 20-25.
Каждый корж разрезать на 2 части
(всего получается 4 коржа).
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой,
смешанной с вареньем.
Крем только сметанный!;
0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

https://ok.ru/narodnue.sovetu/topic/68886300128691