Пожарские котлеты... Сочные, хрустящие, всегда подающиеся из-под ножа и не терпящие повторного нагрева... У каждой хозяйки есть свой, почти всегда непререкаемый взгляд на них. У меня тоже есть что сказать на эту тему. Пожарские котлеты и в самом деле хороши: при их приготовлении не используются яйца, а в фарш замешивают мелко рубленое масло, которое тает при жарке котлет, что делает их нежными и сочными. Пожалуй, пожарские котлеты требуют чуть больше усилий, чем обычные, но оно того стоит.

Представленный рецепт котлет я привезла этим летом из Торжка. И он мне нравится больше остальных. Котлеты получаются невероятно сочными, нежными и с потрясающей хрустящей корочкой. В рецепте я уменьшила количество сливочного масла, использовала только куриную грудку.

Высота игрушки 18,5 см
Материалы:
— пряжа акрил (белый, немного красного или любого другого, оранжевого)
— спицы № 2-2,5
— 2 бусинки(полу бусины, глазки)
— наполнитель
— игла (для сшивания)

Условные обозначения:
Лиц.- лицевая петля
Изн.- изнаночная петля
Плат. вязка- все ряды лицевыми
Уб.- провязать 2 петли вместе
Пр.- сделать накид, в следующем ряду провязать скрещенной петлей( чтоб не было дырочек).

 

Тело +голова
Вязать в 2 нити!
Набрать 18 петель, (белой нитью)распределить на 3 спицы
1ряд: 18 лиц
2 ряд: (2 лиц, пр.) х6 (24)
3 ряд: 24 лиц
4 ряд: (3 лиц, пр.)х6 (30)
5 ряд: 30 лиц
6 ряд: (4 лиц, пр.)х6 (36)
7 ряд: 36 лиц
8 ряд: (5 лиц, пр.)х6 (42)
9 ряд: 42 лиц
10-39 ряд: 42 лиц
40 ряд: (4 лиц, уб.)х6 (36)
41-60 ряд: 36 лиц
61 ряд: (3 лиц, уб.)х6 (30)
62 ряд: (2 лиц, уб.)х6 (24)
63 ряд: (1 лиц, уб)х6 (18)
64 ряд: убх6 (12)
Стянуть

 

Далее набиваем, там где делали первые убавки (40 ряд),набивать очень слабо! Эту часть мы будем стягивать!
После набивки стянуть низ.
Теперь «разделяем» тело от головы обычной нитью продеваем под петли(через 1-2 петли).

затем сильно стянуть(должно получиться что-то в виде матрешки)

Руки (2 шт.)
Вязать в 2 нити!
Набрать 6 петель(белой нитью)
Вязать двойной резинкой(вяжется без кромочных!)
1-26 ряд: (1 лиц, 1петлю снять не провязанной нить перед работой)х3 поворот
Закрыть петли.

 

Варежки (2 шт.)
Вязать в 2 нити
Набрать 12 петель(цветной нитью)
Распределить на 3 спицы
1-2 ряд: 12 лиц
3 ряд: 12 изн
4 ряд: 12 лиц
5 ряд: 12 изн
6-13 ряд:12 лиц
14 ряд: (2 лиц, уб)х3 (9)
15 ряд: (1 лиц, уб)х3 (6)
16 ряд: убх3 (3)
Стянуть.
Вяжем пальчик (2 шт)
Набрать 3 петли (вязать без кромочных)
1 ряд: 3 лиц
2 ряд: 3 изн
3 ряд: 3 лиц
Закрыть 3 петли вместе. Сшить с лицевой стороны.
Пришить пальчики под изнаночным рядом.

Варежки набить(чуть-чуть), пришить к ручкам.

 

Нос
Набрать 6 петель(оранжевой нитью), распределить на 3 спицы
1-5 ряд: 6 лиц
6 ряд: уб х3
Стянуть.

Пришить ручки под головой. В ручки по желанию можно вставить проволоку.

Пришить нос к голове(по центру), вышить рот, пришить(приклеить) глазки

 

Ботиночки (2 шт)
Вязать в 1 нить
Вязать С кромочными(кр)
Набрать 6 петель(белой нитью) отметить середину
2 ряда платочной вязкой
3 ряд: 1 кр, пр, 4 лиц,пр,1 кр (8)
4 ряд: 8 лиц
5 ряд: 1кр, пр, 6 лиц, пр, 1 кр (10)
Провязать 18 рядов платочной вязкой, далее поднять петли до отмеченной середины (это будет начало)16 петель и после 16 петель (всего 42 петли)
1 ряд: изн (42)
2 ряд: лиц (42)
3 ряд: изн (42)
4-6 ряд: лиц (42)
7 ряд: 16 лиц, уб х5 , 16 лиц (37)
8 ряд: 37 лиц
9 ряд: 12 лиц, уб х3, 1 лиц, уб х 3,12 лиц (31)
10 ряд: 31 лиц
11 ряд: 9 лиц, уб х3, 1 лиц, уб х3, 9 лиц (25)
12 ряд: 25 лиц
13 ряд: 6 лиц, уб х3, 1 лиц, уб х3, 6 лиц (19)
14 ряд: 19 лиц
Закрыть.
Набить и пришить

Шапочка
Набрать (цветной нитью) 40 петель+2 кромочные
1-4 ряд: резинкой 1х1
Сменить нить на белую, в 5ряду увеличить количество петель в 2 раза(1лиц., пр,1лиц.,пр…)
5-25 ряд: лицевой гладью
26 ряд: убавки
27 ряд: лиц( по рисунку)
28 ряд: убавки
29 ряд: лиц (по рисунку)
30 ряд: убавки
Стянуть, сшить.
Сделать помпон, пришить.
Шарф
Цветной нитью набрать 6 петель, вязать 40 см платочной вязкой.

Тесто для пиццы. ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА

Читать далее