Очень ароматный ирландский яблочный пирог с хрустящей сахарной корочкой создан для уютных осенних чаепитий.
АВТОР Наташа Имшенецкая
Продукты (на 8 порций)
* Мука - 2- 2,5 стакана
* Сахар - 3/4 стакана
* Яйца куриные крупные - 2 шт.(или 3 поменьше)
* Соль - 1/8 ч. ложки
* Молоко - 1/4 стакана
* Сахар коричневый - 2 ст. ложки
* Смесь специй (корица, мускатный орех, гвоздика) - 1/2 ч. ложки
* Яблоки крупные - 2-3 шт.
* Масло сливочное - 180 г
* Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки
Нежное песочное тесто просто тает во рту, а вкус яблок делает этот торт особенным. Торт настолько нежный, что его можно есть губами. Он станет настоящим украшением не только повседневного, но и праздничного стола.
Будапештский рулет с Будапештом не связывает ровным счетом ничего. Вы не встретите его в меню венгерских ресторанов и не найдете в рецепте никаких специфически венгерских продуктов.
Как сделать лучшие булочки с начинкой. Секретный способ лепки. Продолжаю делится своими любимыми рецептами домашней выпечки. Сегодня булочки со сгущенкой и орехами. Сформируем так, что в каждом уголочке нашей булочки будет начинка. Смотрите и пеките вместе с нами!
Как обычно проверяем дрожжи на работоспособность, заводим быструю опару. После чего соединяем все с мукой и замешиваем тесто. Мягкой масло добавляем в последнюю очередь.
Рецепт:
тесто:
молоко (теплое) 200 мл
дрожжи 10 гр (прессованные)
сахар 3 ст.лож
яйца 2 шт
сливочное масло (мягкое) 60 гр
соль 1\2 ч.лож
ванильный сахар 1 ч.лож
мука 420 гр
начинка:
сгущенка вареная 1\2 банки
арахис (орехи) 200 гр
желток для смазки
Одни из самых любимых моих булочек - плюшки с сахаром и корицей. Нежные, мягкие, сладкие, с вкусным ароматом корицы. Готовить их просто, пока они пекутся , в доме стоит уютный коричный запах! Предлагаю испечь такие плюшечки. Они вам непременно понравятся
Ингредиенты
550 г Мука -
50 г Сахар -
Ванильный сахар - 1 пакетик
50 Масло сливочное -
5 г Соль -
Дрожжи сухие - 1,5 ч.ложки
180 г Молоко -
Растительное масло для смазывания противня.
Шаги
Молоко нагреть, растворить в нем дрожжи, добавить щепотку сахара, 100 г муки и оставить на 30 мин.
Добавить сахар, соль, ванильный сахар, муку и замесить тесто, добавив в конце замеса растопленное сливочное масло.
Хорошо вымесить тесто, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 2 часа, за это время 1 раз обмять тесто.
Тесто разделать на кругляшки. Каждую кругляшку раскатать в тонкую лепешку, смазать растопленным сливочным или растительным маслом и посыпать сахаром и корицей.
Скрутить в рулетик, сложить его пополам и надрезать вдоль, Затем раздвинуть разрезанные края, выворачивая их наружу.
Уложить на смазанный противень и оставить для расстойки еще на 20 мин. Смазать яйцом и отправить в нагретую до 200 гр духовку на 15 -20 мин. Дать готовым плюшкам остыть и можно подавать к столу.