Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно станет Вашим любимым!

картофель — 6 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
сыр голландский (тёртый) — 100 гр.
укроп — 2 шт.
тимьян — 2 шт.
чеснок — 1 зуб.
масло подсолнечное — 1 ст. л.


Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут.

Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.

Смазываем каждую картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом.

Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.

Поливаем по чуть-чуть соевым соусом Кiккоман.

Посыпаем тёртым сыром.

Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача! Запекаем в разогретой до t 180* С. духовке 15-20 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник