https://youtu.be/deJDLov3q84

что количество продуктов берите на ваше усмотрение.

Растительное масло-100 мл

Лук-1 шт

Картошка-1шт

Морковь-1 шт

Редька-1 шт

Болгарский перец 1шт

Помидор-1 шт

Томатная паста-1 ст ложки

Воды-1,5 литр.

Нут-100 гр нут заранее замачиваем на пару часов.

Соль специи по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами. Наливаем масло в кастрюле. Лук жарим до прозрачности.

Добавим помидор и болгарский перец. Жарим на 3-4 минут.

Добавим соль И картошку, морковь, редька,как на видео.

Тушим на 5-7 минут. Наливаем воду и ждем до закипания!

Добавим нут и тефтельки. Тефтельки фарш+ лук+ специи.

Скажу вам честно я на каждый раз не делаю тефтельки можно просто жарить нарезанный мясо с луком.

Варим примерно 30 минут до готовности нута. Далее рис чистим моем и добавляем к бульону.

Варим 20 минут.

Перед подачей добавить чеснок и зелень