Цитата сообщения Солнечная_Мамзель Сосиски из куриного филе

Настроение сейчас - расчудесное


С этим рецептом можно экспериментировать, добавить любимые приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук,немного чеснока.
Обязательно будет вкусно!

Ингредиенты:
-4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
-1 яйцо
-100 мл молока
-соль,перец по вкусу
пищевая пленка
Приготовление:
1. Сделать фарш из куриного филе (я использовала блендер, получилась мягкая паста) добавить все ингредиенты,перемешать.
2. Выложить фарш на пленку,2 столовые ложки на 1 сосиску.

3. Свернуть трубочкой,слегка утрамбовывая,чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы,еще раз уплотнить.
4. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

5. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле,для красоты цвета!
Приятного аппетита!