Пляцок "Pani Walewska"
https://vk.com/feed?w=wall-42025607_261616
Понадобится:
Тесто:
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сахар - 50 г
слив. масло - 100 г (из холодильника)
желток - 3 шт.
________________________________________________________________________
Крем:
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 250 мл
сахар - 50 г
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пак.
слив. масло - 100 г (комнатной температуры)
_______________________________________________________________________
Меренга:
белки - 4 шт.
сах. пудра - 125 г
крахмал - 0,5 ст.л.
_______________________________________________________________________
Кроме того:
ягоды замороженные - 225 г
миндаль (лепестки) - 60 г
_____________________________________________________________________
Приготовление:
Читать далее...