На 4 кг огурцов: 1ст сахара, 3 ст.л соли, 1 ст. масла подсолнечного, 1ст уксуса 9%, 0.5 ст.л. черного молотого перца, 2 ст.л чеснока. 1.Огурцы помыть,порезать вдоль на 4 части 2.Добавить к огурцам все ингредиенты и хорошо перемешать. 3.Оставить огурцы на 2-3 часа,чтобы они дали рассол. 4.Разложить огурцы по банкам и залить рассолом. 5.Стерилизовать 0.5 л. банки 10 минут 6.Закатать банки,перевернуть и укутать.Оставить их так до полного остывания. Этот салат из огурцов получается очень вкусный. Приятного вам аппетита)