Блюда из клубники, 30 лучших рецептов |
|
Воздушное и пышное тесто для вареников |
|
Шницель по-полесски |
Автор: FarHai
Куриный шницель со сливочным маслом внутри в хрустящей панировке из сухариков Если вам нравится котлета по-киевски, то и этот рецепт придется вам по душе.
ШНИЦЕЛЬ ПО-ПОЛЕССКИ.
|
Пирожное “Картошка” по-бухгалтерски |
Автор: FarHai
Еще один домашний вариант приготовления пирожного “Картошка”. Попробуйте - Вам понравится ;)
|
Шоколадная картошка с халвой |
Автор: FarHai
Эта картошка совсем не похожа на магазинную, но она ОЧЕНЬ вкусная!
|
Чашушули из вешенок |
Об одном способе приготовления вешенок я уже рассказывала, теперь расскажу о другом, который мы попробовали вчера. Этот вкусный рецепт нашла у Риты (![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
margaret_07), за что ей большое спасибо!
|
Мамины блинчики |
Я знаю, что рецептов блинчиков много, но все же хотела поделиться и этим. Он довольно универсален, подходит как для сладкой начинки, так и для соленой. Тесто получается тонкое, но не дырчатое - вкусное! Мама в детстве часто делала блинчики, я их любила есть с вареньем и сметаной или в соленом варианте: отварная говядина прокручивалась через мясорубку и смешивалась с обжареным луком, этой смесью фаршировались блинчики и обжаривались на сковороде. Этот вариант я всегда ела со сметаной и ничего вкуснее не было...
На 20-25 средних блинчиков
Яйца - 4 штуки
Молоко - 1 литр
Мука - 2 чашки (320 г)
Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка (я предпочитаю немного больше)
Растительное масло в тесто чуть-чуть
- Хорошо венчиком смешать молоко с яйцами.
- Добавить муку, соль, сахар и хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить масло.
- Дать тесту постоять 30 минут.
- Печь на среднем огне по полторы минуты с каждой стороны.
Коментарии
- У меня был не один, а очень много блинов-комов пока я научилась жарить блинчики. Для себя я пришла к следущей схеме.
- Даже если я добавляю в тесто масло, я все равно раз в 3-4 блина смазываю сковороду тонким слоем растительного масла. Не для того, чтобы они не прилипали (для этого мы добавляем масло в тесто), а для того, чтобы они были красивые!
- Разогреваю сковороду на среднем огне, так чтобы она была очень горячая.
- Беру сковороду в одну руку, в другую половник с тестом.
- Наливаю тесто в сковороду и активно ее кручу, чтобы тесто распределилось по всему дну. Если где-то остаются дырочки, то заполняю их каплей теста.
- Ставлю сковороду на конфорку и оставляю на 1-1.5 минуты, после этого переворачиваю блин на другую сторону (обычно руками, но и лопаточкой это хорошо получается).
- Готовые блины складываю друг на друга и накрываю крышкой. Обычно у меня бока получаются хрустящие и под крышкой они опять становятся мягкие.
- Иногда регулирую температуру и немного ее уменьшаю или увеличиваю.
- Я понимаю, что это, наверное, звучит очень глупо, что я тут это пишу, но мне нужны были именно эти инструкции в начале, а я их нигде не могла найти. Надеюсь, что кому-нибудь это поможет.
Автор
Начинающая кулинарка
|
ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ |
|
Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!! |
|
шпаргалочка-подсказка |
Заглядывая в дневники, я увидела, что не все могут правильно цитировать, вернее сказать, редактировать цитируемый пост. В первую очередь это касается рамочек, сделанных по формуле и цвета текста, который часто не совпадает с оформление дневника. Поэтому прошу принять мою подсказку. Что касается текста - рассмотрим сейчас ✔ Оформление текста с помощью цвета: Синий текст <font color="#0000ff"> Синий текст </font> Цифра #0000ff означает синий цвет в RGB палитре. Красный текст <font color="red"> Красный текст </font> Можно пользоваться стандартными словесными обозначениями цветов: Red, Green, Blue и т.д.  background-color:#++++++; - вместо плюсиков можно поставить значение цвета, например, 0000ff и это будет цвет фона внутри покрутки.
подсказку сделала на примере своих рамочек, но принцип везде один, надо только внимательно посмотреть и все будет О-кеюшки |
Серия сообщений "LiRu, И ВСЕ ,ЧТО КАСАЕТСЯ ДНЕВНИКА":LiRu, И ВСЕ ,ЧТО КАСАЕТСЯ ДНЕВНИКАЧасть 1 - МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ!
Часть 2 - Новые рамочки для ваших постов
...
Часть 15 - Не хочу быть чайником. Подборка.
Часть 16 - Если завис компьютер
Часть 17 - шпаргалочка-подсказка
Часть 18 - Как продлить жизнь ноутбуку: 5 правил самостоятельного обслуживания
Часть 19 - Как ускорить работу Windows и компьютера в целом.
...
Часть 22 - Упала скорость интернета — в чём причина и что делать.
Часть 23 - Упала скорость интернета — в чём причина и что делать.
Часть 24 - Компьютерный ликбез: загадочная кнопка Fn
Серия сообщений "советы опытных пользователей ЛиРу":LiRu, И ВСЕ ,ЧТО КАСАЕТСЯ ДНЕВНИКАЧасть 1 - Использование спецкодов при написании сообщений
Часть 2 - 7 простых советов по оформлению блога
...
Часть 6 - Я поменяла браузер - на самый быстрый...
Часть 7 - Почему пропадает интернет? Основные причины и рекомендации.
Часть 8 - шпаргалочка-подсказка
Часть 9 - Как продлить жизнь ноутбуку: 5 правил самостоятельного обслуживания
Часть 10 - Как ускорить работу Windows и компьютера в целом.
...
Часть 13 - Упала скорость интернета — в чём причина и что делать.
Часть 14 - Упала скорость интернета — в чём причина и что делать.
Часть 15 - Компьютерный ликбез: загадочная кнопка Fn
|
|
Малиновая шарлотка |
Шарлотка - один из самых быстрых вариантов выпечки, с минимальным количеством продуктов, которые найдутся в каждом доме.
|
Лучшие заготовки на зиму из баклажанов |
Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.
Приступим к списку самых вкусных рецептов заготовок на зиму из баклажанов
|
Салат "Солнечное настроение |
|
Мясо "К удовольствию гостей" |
|
Без заголовка |
|
Кекс с курагой |
|
Онегин в новоязе... |
Для понимающих новый русский язык !
... Родившись на брегу Невы,
Онегин был кумир братвы ...
Он бабки получил от дяди,
Понятно - водка, карты, бл....
И веселились бы не слабо,
Когда бы, как всегда, не баба.
|
ИСПОЛЬЗУЙ ЭТОТ ХИТРЫЙ ТРЮК ЧТОБЫ НЕ СТАТЬ ЖЕРТВОЙ КЛЕЩЕЙ. |
Для того чтобы отдых приносил только радость и тебе не приходилось думать о потенциальной опасности укуса клеща, редакция расскажет тебе об одной хитрости. И как ты уже можешь догадаться, предотвратить эту проблему очень легко.
Серия сообщений "полезные советы 2":ЗДОРОВЬЕЧасть 1 - Организм человека начинает стареть с ног
Часть 2 - ИСПОЛЬЗУЙ ЭТОТ ХИТРЫЙ ТРЮК ЧТОБЫ НЕ СТАТЬ ЖЕРТВОЙ КЛЕЩЕЙ.
Часть 3 - Если вы заболели - откройте холодильник
Часть 4 - Домашнее средство для устранения мозолей и грибков с ног
...
Часть 6 - Продукты, богатые кальцием
Часть 7 - 9 проблем с ногами, которые могут говорить о серьёзных болезнях
Часть 8 - Домашний раствор от стоматита
|
Алкоголь - провокатор |
|
Салат "Муравейник" |
Описание: Вкусный домашний салат. Такой салат может занять достойное место на праздничном столе.
|
