Тыквенный сок с апельсином.


тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой

МОЛИТВА ЗА МУЖА КО СВЯТОМУ АПОСТОЛУ СИМОНУ ЗИЛОТУ (О СЧАСТЬЕ В БРАКЕ)


Святый славный и всехвальный апостоле Христов Симоне, сподобивыйся прияти в дом твой в Кане Галилейстей Господа нашего Иисуса Христа и Его Пречистую Матерь, Владычицу нашу Богородицу, и очевидцем быти преславнаго чудесе Христова, на браце твоем явленнаго, претворения воды в вино! Молим тя с верою и любовию: умоли Христа Господа претворити души наша из грехолюбивых в боголюбивыя; сохрани и соблюди нас молитвами твоими от искушений диавольских и падений греховных, и испроси нам свыше помощь во время уныния и беспомощия нашего;

Курица на соли за 5 минут + время на запекание. Невероятно сочная, обалденно вкусная!



Рецепт настолько прост, а результат просто потрясает! Курица получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запечённой курицы.

Торт "Снегурочка"



Я, признаться, не очень люблю торты без выпечки. Исключение составляет тирамису. Именно по этой причине не смогла пройти мимо этого торта Ю. Высоцкой, чем-то он мне напомнил знаменитый итальянский десерт. Конечно, есть у них принципиальные различия, но есть и общее - это вкусно, быстро, просто и ооочень калорийно.

Вечная молодость...

От морщин мы сумели спрятаться, Молодеем на пенсии вновь! Старость даже боится посвататься, Хоть питает к нам тихо, любовь! А мы с кремами, и с лосьонами, С аппаратами, - высший класс! В совершенстве владеем оными, Не до старости нам сейчас! Ну а волосы.., - краше некуда! Мы мелируем их, и блондИм! И стареть, извиняемся, некогда, Нам, шикарным красоткам, таким! Макияж королевский мы делаем! Опыт, знаете.., - "ого - го"! Мы такие девчата, смелые, Не боимся уже, никого! Поколение наше, - Сильное! И Духовное!.. Бог помог! Не искали работу "не пыльную", И полегче, у Жизни дорог! Мои Милые, модно одетые, Дамы ЮНЫЕ, - НАВСЕГДА, Вы Любовью Всевышней, согретые, Растворили, как сахар, года! Время вспять повернулось, с улыбкою, Обожая Вас, и Любя! Обернулось "Златою Рыбкою": "Что желаешь ???... ВСЁ.., для ТЕБЯ!!!"... © Copyright: Ольга Селезнёва Золотая Няня, 2014 Свидетельство о публикации №114100408902 ИБО ВЕЛИКОЕ-ЭТО ЖЕНЩИНА !!! Автор плэйкаста:fajzulovna1411 Создан: 24 мая 22:42 geniavegas

Маринованные грибочки

Читать рецепты маринованных грибов

Йогурт в мультиварке

Йогурт в мультиварке

Для приготовления литра домашнего натурального йогурта, нам понадобится:
1 г закваски
1 л молока
мультиварка
5 минут личного времени
и 6-8 часов для сквашивания

Молоко подогреть до Т=38-40С.
Кипятить ультрапастеризованное молоко не нужно, а вот если молоко деревенское - то да. Растворить закваску в молоке, размешать.
Перелить в чашу мультиварки, закрыть крышку и включить программу "йогурт". Я ставлю минимальное время - 6-8 часов.
Когда таймер пропищит, смотрю на консистенцию. Некоторые любят жидкий йогурт, я же предпочитаю более густую консистенцию, сметанную. Поэтому я просто включаю программу ещё раз и засекаю 2 часа. К этому времени йогурт нужной мне консистенции готов.

А ещё с помощью мультиварки мы дома готовим очень полезный кисломолочный напиток, на базе сухих лакто- и бифидобактерий - бифидум. Бифидум является незаменимым при лечении таких заболеваний, как дисбактериоз, различные аллергические реакции, дисфункции пищеварительной системы, респираторные инфекции и инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Также он незаменим при восстановительной терапии поле применения антибиотиков и сильнодействующих лекарственных средств.
Принцип приготовления такой же, как в случае с йогуртом. По консистенции - кефир. По вкусу - ацидофилин, если кто помнит.
6-8 часов и литр полезнейшего напитка готов!
Будьте здоровы и питайтесь правильно!

Мини-муравейники.

Мини-муравейники.

🔸Ингредиенты: для песочного теста:
(все продукты комнатной t)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г.
сахарная пудра - 1 ст. ложка
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл)

🔸Ингредиенты:Для крема:
сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки)
** масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте

🔹Приготовление:
- размягченное масло взбить с сахарной пудрой
- добавить яйца, взбить
- муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь
- замесить мягкое тесто
** Очень важно тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, не месить, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а так же может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым, плотным.
- сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут
- охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню)
- выпекать 20 мин. при t 200"С (ориентируйтесь по своей духовке)
** как тесто зарумянится, я слегка перемешиваю "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекаю еще 5 минут
- пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить
- добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать
- разложить полученную кашку по формочкам (я - с помощью двух ложек)
- украсить по желанию
(у меня получилось 14 кексиков - Муравейников)

Чахохбили.

Чахохбили.

Давеча мы делали чахохбили по-советски по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», а сегодня расскажу, как приготовить чахохбили по оригинальному рецепту. Естественно, горного фазана, из которого изначально делалось это блюдо мы найти не смогли, посему делаем из курицы.

Итак, нам понадобится:

Курица (можно окорочка)
Свежие сладкие помидоры или, если не сезон, что-то подобное
Лук
Стакан белого сухого вина
Чеснок
Петрушка
Хмели-сунели
Красный острый перец
Черный перец
Соль

Помня о том, что настоящее чахохбили готовится без масла, кладём курицу на сковороду и прямо так начинаем обжаривать:

Попутно режем лук:

Курица должна обжариться до явной корочки (где-то минут пятнадцать), после чего укладываем её в посудину с крышкой.

В сковороду с вытопившимся куриным жиром кладём лук и обжариваем его минут пять, после чего он отправляется в компанию к курице:

Заливаем помидорной массой. Если делать из свежих помидоров, то их следует очистить от шкурки и мелко порезать:

Наливаем вино и ставим всю конструкцию на сильный огонь. Как закипело, убавляем плиту до минимума, накрываем крышкой и тушим двадцать минут:

По прошествии этого времени давим чеснок и добавляем все специи и соль:

Оставляем всё томиться ещё на двадцать минут, после чего накрываем на стол и наслаждаемся настоящим чахохбили:

Приятного аппетита!

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.

🔸Ингредиенты:

800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

🔹Приготовление:

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Если в позвоночнике есть проблемы

Читать далее...

Михаил Жванецкий: «Лучшее алиби — быть жертвой»

Михаил Жванецкий: «Лучшее алиби — быть жертвой».

 

Прекрасная подборка блестящих фраз от Мастера!

 

 

• Лучшее алиби — быть жеpтвой.

• Лучше маленький доллар, чем большое спасибо.

• Лучше обед без аппетита, чем аппетит без обеда.

• Лучше семь раз покрыться потом, чем один раз инеем!

• Лучше длинная живая очеpедь, чем коpоткая автоматная.

• Лучше с трудом заниматься любовью, чем с любовью заниматься трудом.

• Лучше промолчать и показаться дураком, нежели заговорить и оставить на этот счёт никаких сомнений.

 

Читать далее...

100 ошибок о которых узнали после ремонта

Помнится, один из законов Мерфи гласит: "Обычно мы только после работы понимаем, с чего её надо было начать". Так вот, уважаемые господа, учитесь на чужих ошибках! Предлагаю высказывания всех «жертв» ремонта, которые помогут вам избежать «незабываемых» оплошностей. Итак, 100 ошибок ремонта.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

!


говяжья печень – 600 гр.
яйцо — 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сахар — 1 ч. л.
соль (без горки) — 1 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
луковица — 1 шт.
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

Начнем утро с напитка долголетия

Этот напиток очень полезен для здоровья и способствует снижению веса!
Этот напиток рекомендуется пить утром натощак. Он бодрит, очищает организм и укрепляет иммунитет.

Читать далее…

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!

Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт! Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам. Что понадобится для приготовления: Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар Душистый перец-горошек Лавровый лист Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя) ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Три потрясающих закуски "Салатный день". Обязательно попробуйте!

Огромная благодарность автору: beautiful woman

Яркие, свежие, сочные и вкуснейшие салаты будут темой для нашего разговора.
Воспользуйтесь приближением весенне-летнего изобилия овощей и зелени и непременно попробуйте приготовить эти салаты, и они станут одними из ваших любимых. Очень рекомендую!!!

Избавляемся от жирности волос

Чудо-средство для умывания.

Убтан - нет средства лучше для очищения кожи. Попробуйте, и вы ни за что не променяете его на гели и муссы. А запах! Аромат сушеных трав, специй, дерева, солнца и лета:)

Убтан в качестве универсального средства для очищения кожи используют уже более тысячи лет. Это традиционное средство гигиены в Индии, оно представляет собой порошок, состоящий из молотой смеси трав, специй, нутовой и зерновой муки, иногда с добавлением глины. При разведении водой этот порошок превращается в нежную пасту.

Поняв суть средства, очень легко заменить заморские растения на наши родные травки: крапиву, лекарственную ромашку, календулу, мяту и т. д. Вместо нута берем ржаную, гречневую, овсяную, кукурузную муку.

* Варьируйте травы, пробуйте новое!

- Календула – очищает, удерживает влагу в коже
- Ромашка лекарственная – успокаивает раздраженную кожу, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие
- Хвощ – снимает воспаления, сужает поры
- Шалфей – вяжущее, антисептическое, успокаивающее действие
- Крапива – общеукрепляющее действие, отлично подходит для всех типов кожи
- Чабрец – препятствует угрям, снимает воспаления
- Корень аира – бактерицидное и противовоспалительное действие, природный сапонин (дает мылкость)
- Корень солодки – отбеливает кожу, предохраняет от появления пигментных пятен, снимает раздражение и отечность, успокаивает кожу, природный сапонин
- Зверобой- обеззараживающее действие
- Цветы липы – отлично смягчают кожу, разглаживают морщины
- Молотая овсянка – стягивает расширенные поры, отшелушивает отмершие клетки кожи

Кроме того, в убтан по желанию добавляют глину, специи, соль, кофе, растительные экстракты и т. п.

- Куркума – антисептик
- Мускатный орех – стимулирует кровообращение
- Имбирь – антиоксидант, освежает и подтягивает кожу

Пропорции примерно такие: овсянка или другая мука – 40%, травы – 40%, различные добавки – 20%.

Итак, собрав всё в кучку, перемалываем, просеиваем тщательно, чтобы частицы порошка были очень мелкие и не смогли поцарапать кожу, перемешиваем, перекладываем в баночку, ставим в ванну. Готово!

* Как умываются убтаном?

Заливаете убтан в чашечке водой (комфортной для себя температуры), до консистенции сметаны, ждете минутку, масса как бы набухает, и можно умываться. полминутки массируете, можно смывать.

Результат: гладкая, идеально чистая кожа. Такое ощущение, что она дышит. Никакой пленочки, которая часто бывает после умывания промышленными средствами.

Порошок можно разводить не только водой. Для жирной кожи подойдет кефир, натуральный йогурт, для сухой – молоко. Для всех типов – отвар трав, минеральная вода, зеленый чай.

Малосольные шампиньоны

Малосольные шампиньоны

Вкусные малосольные шампиньоны, которые хороши и как отдельная закуска, так и для приготовления различных салатов, где грибы входят в рецептуру. * РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ШАМПИНЬОНОВ №1 шампиньоны - 1 кг черный перец горошком - 3-4 шт репчатый лук - 2 шт сахар - 2 ст.л. уксус - 1 ч.л. горчица - 0,5 ч.л. лавровый лист - 1 шт укроп - на ваше усмотрение соль - по вкусу Шампиньоны промыть, почистить, варить в подсоленой воде 30 минут. Отварные грибы достать шумовкой и переложить в отдельную посуду. В воду, в которой варились шампиньоны, добавить соль, сахар, горчицу, лавровый лист, уксус, черный перец горошком и довести до кипения. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кружками или полукольцами. Укроп промыть, обсушить, отделить веточки от стебля. В чистую банку слоями выложить, чередуя слои, нарезанный репчатый лук, шампиньоны и укроп. Затем аккуратно сверху заливаем получившимся отваром, закрываем банку пластиковой крышкой, даем остыть и убираем в холодильник на 3 часа. Через три часа готовые малосольные шампиньоны можно подавать к столу в качестве закуски или добавить их в салат. Приятного аппетита! * РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ШАМПИНЬОНОВ № 2 шампиньоны - 1 кг соль - 2 ст.л. черный перец горошком - 6-8 шт вода - 1 литр укроп - пучок чеснок - 5 зубчиков Шампиньоны промыть и дать воде стечь. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко нарубить. Воду вскипятить, добавить в нее черный перец горошком и соль, дать покипеть минуту, снять с огня и оставить остывать. В чистую банку выложить чередуя слоями грибы, зелень укропа и чеснока. Остывшим до комнатной температуры рассолом заливаем грибы, (следим, чтобы грибы были залиты рассолом полностью) закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник на 2-3 дня.   Малосольные шампиньоны готовы. Приятного аппетита! * РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ШАМПИНЬОНОВ № 3 шампиньоны - 1 кг соль - 3 ст.л. вода - 1 литр укроп - 1 пучок черный перец горошком - 8-10 шт листья вишни, смородины - по 2-3 листа корень хрена - 1 шт чеснок - 3-5 зубчика Шампиньоны промыть и отварить в подсоленой воде 5-7 минут. Чеснок очистить и мелко нарубить. Корень хрена почистить и мелко нарезать. Укроп промыть и обсушить. В чистую банку выкладываем слоями, чередуя, зелень укропа, листья вишни и смородины, шампиньоны и черный перец горошком. Сверху выложить чеснок и корень хрена. Из кипяченой воды и соли сделать рассол, залить им шампиньоны в банке, закрыть полиэтиленовой крышкой, дать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 2-3 дня. Вкусные малосольные шампиньоны готовы. Приятного аппетита! PS - Хранятся малосольные шампиньоны в холодильнике около недели. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.