Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. 

Читать далее:

Финские картофельные лепёшки - ел бы каждый день и все мало

Лепёшки всегда вызывают неизменный восторг простотой своего исполнения и непритязательным вкусом. Их хочется съесть ещё и ещё! Можно кушать вместо хлеба с тарелочкой супа или намазкой из сыра с чесночком. А ещё из них можно крутить мини-рулетики, как из лаваша, с самыми разными начинками.

ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА: ПЫШНЫЙ, ПОРИСТЫЙ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ!

Помните ли вы омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой… Сегодня мы подарим вам частичку детства и раскроем все секреты приготовления этого блюда, запомнившегося с детских лет.

Начнем с того, что в омлет ни муку, ни тем более соду добавлять не нужно, успех блюда в правильном соотношении молока и яиц (50 мл молока на 1 яйцо). Чем больше порция, тем плотнее выйдет омлет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 10 яиц
• 0,5 л молока
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
• 60 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ    

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА 
(обязательно поделитесь с друзьями)

1. Кефирное тесто с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка кефира
● 1 чашка тертого сыра
● 0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
● 1 чайная ложка сахара
● 2 стакана муки

Вам потребуется: 

6 больших яйца 
150 г сахарной пудры 
Ванильного экстракта 1 чайная ложка 
120 г пшеничной муки 
50 г какао 
40 г сливочного масла 

Как готовить: 

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!). Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры. 

2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки. 

3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной втрое в объеме. Планетарным миксером, яйца следует взбивать от 7 - 10 минут, ручным миксером в течение 10 - 15 минут. 

4. На яичную массу просеять муку и какао, в три этапа, слегка перемешивая лопаткой. Во время последнего перемешивания добавить масло, аккуратно перемешать. Перемешивайте очень мягко и аккуратно, а то бисквит не поднимется! 

5. Переложить массу в форму и разровнять поверхность спатуллой. 

6. Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 35 - 40 минут или до сухой зубочистки. После выпечки бисквит в форме удалить из духовки, дать немного остыть и извлечь из формы. остудить на решетке. 

После охлаждения разрезать на необходимое количество коржей. 

Приятного аппетита!

Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения…

Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь  замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.