Опубликовала ольга буркинав личном дневнике

Разделы:кулинарные рецепты,хозяйство и быт,дом и постройки,загородный дом

Всем -всем, доброго дня и хорошего настроения. 

Сегодня расскажу, как я готовлю котлеты "По Калачеевски" 

Готовила в посуде, которую выиграла в конкурсе дач 

Посуда -замечательная 

Я не знаю историю происхождения этого блюда. 

Живу здесь только 35 лет. 

Но.. это БРЕНД города. 

ИТАК 

Готовим свино-говяжий фарш с лучком и приправами, кто. как любит.

Солим, перчим обязательно.

Я в фарш добавляю сырые яйца. (2-3 штуки)

В котлетку прячем - (не жалеем)Кусочек сливочного масла

Нарезаем батон несладкий на полосочки

Плотно прикладываем к котлетке полосочки булочные со всех сторон

Котлетку хорошо"искупаем " в взбитых яйцах

Обжариваем с одной стороны

А потом и с другой.

Вот они-мои красавицы. Крупненькие, чтобы уж наесться наверняка!


Протушим минут 10-15 под крышкой

Вот такие они котлетки;

Кушать подано

Можно с салатиком

Буду рада, если кому пригодится рецепт. 

Спасибо, что заглянули 

 

Ингредиенты для "Багрир":

• Крупа манная— 1,5 стак.
• Мука пшеничная— 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста— 0,5 ч. л.
• Дрожжи(сухие) — 0,5 ч. л.
• Яйцо куриное— 1 шт
• Вода(теплая) — 2 стак.
• Соль(щепотка)
• Масло сливочное— 50 г
• Мед— 50 г

Рецепт "Багрир":

Манную муку я сделала из крупы, измельчив ее в миксере, но не до состояния пудры! Крупинки должны присутствовать!

Дрожжи растворить в теплой воде. Лучше это делать сразу в той посуде, где будете взбивать тесто.

Теперь к дрожжам добавляем муку, манку измельченную, разрыхлитель, соль и яйцо. Взбиваем 5-7 минут. Убираем в теплое место на пару часиков.

Тесто увеличится в объеме, постарайтесь его не тревожить сильно. Аккуратно перемешайте, наберите половником и выливайте на раскаленную сковороду. Блины выпекаются на СУХОЙ сковороде. Масло добавлять не нужно.

Легкие, воздушные блины жарятся только с одной стороны. Как только верхняя сторона блина на сковороде подсыхает - снимаем.

Сливочное масло растопить, перемешать с медом.

Смазать блины, свернуть. Сверху смазать оставшимся медовым маслом.

Приятного аппетита!!!

Существует великое множество вариантов суставных гимнастик. Каждый автор вносит свою лепту в базовый комплекс, усложняя его и внося замысловатые новые элементы. 
Диетс.ру предлагает вам ознакомиться с самым простым и доступным способом исполнения суставной гимнастики.


Суставная гимнастика является отличной профилактикой заболеваний суставов – артритов и артрозов. Регулярное выполнение упражнений суставной гимнастики увеличивает подвижность суставов за счет выработки синовиальной жидкости.

Также этот комплекс хорошо разогревает связки, мышцы и в целом все тело перед выполнением спортивных силовых нагрузок.

Интересно, что шаманы древней Мексики считали, что Сила постепенно застаивается в неразработанных суставах и приводит к воспалениям. Этим они объясняли больные колени у пожилых людей. Поэтому суставную гимнастику можно считать древним знанием, доступным посвященным людям с давних времен.

Современные медики и ортопеды считают регулярное выполнение суставной гимнастики непременным условием здоровья человека. Если сравнить суставы человека с машинными узлами, то станет понятно, что без смазки детали заплывают и ржавеют, и их движение становится невозможным.




Начинаем выполнение гимнастики с верхней части тела – с шеи.

Все упражнения данного комплекса представляют собой вращательные движения по часовой стрелке и против часовой, стимулирующие выделение смазки – синовиальной жидкости.


1. Шея



Исходное положение стоя, руки вытянуты вдоль тела. Начинаем опускать голову вниз-назад-вверх, растягивая шейные позвонки. Сохраняйте плечи ровными, качественно растягивайте шейные позвонки, одновременно вытягивая макушку головы вверх. По 10-15 раз на каждую сторону.


2. Растягивание шейного отдела позвоночника и сухожилий шеи



Продолжаем разминать шею. Исходное положение стоя, руки вытянуты вдоль тела. Наклоняем голову вправо-влево. Плечи остаются прямыми. Наклоны головы совмещайте с одновременным вытягиванием макушки головы вверх. По 10-15 раз на каждую сторону.


3. Вращение головой

Теперь начинаем медленно вращать головой по часовой стрелке, затем против часовой стрелки. По 10-15 раз в каждую сторону.

После выполнения этих упражнений может появиться легкое головокружение. Если требуется, присядьте и продолжайте выполнение гимнастики, когда описанные симптомы исчезнут.


4. Суставы рук



Начинаем разминать с исходного положения стоя, руки вытянуты вперед. Опускайте и поднимайте кисти рук до максимума – перпендикулярно запястьям. Таким образом вы вытягиваете сухожилия и разогреваете сустав.


5. Вращение запястьями

Теперь начинайте вращать лучезапястный сустав: исходное положение как в предыдущем упражнении. Движения можно совершать как к себе, так и от себя. Количество вращений подбирайте индивидуально – до состояния разогрева.


6. Локти




Исходное положение стоя, руки вытяните вперед перед туловищем и согните в локтях. Начинайте вращать руками в локтевом суставе. Вращение производите к себе и от себя.


7. Плечи



Исходное положение стоя, руки вытянуты вдоль тела. Начинайте вращение руками в плечевом суставе. Вы можете вращать каждой рукой по отдельности или двумя руками одновременно. Каждым плечом следует вращать как вперед, так и назад. Количество вращений также индивидуально – до легкой испарины на лице, до ощущения тепла в суставе.


8. Вращение в пояснице



Исходное положение стоя, руки на боках. Начинайте вращать телом в поясничном отделе. Старайтесь сохранять максимально-возможную амплитуду траектории движения. Не ломайте спину при вращении назад, стремитесь к вытяжению позвоночника – и только из этой позиции продолжайте скрутку. 10-15 раз в каждую сторону.


9. Вращение бедра

Исходное положение стоя, приподнимите одну ногу вверх, чтобы бедро было параллельно полу. Для удержания равновесия при выполнении данного упражнения можно держаться свободной рукой за стул или любую другую устойчивую поверхность. Начинаем вращать ногу по часовой стрелке в тазобедренном суставе, затем – против часовой стрелки. Повторить упражнение на другую ногу. 10-15 вращений в каждую сторону.


10. Вращение в коленях



Исходное положение слегка присесть, упереть вытянутые руки в колени, ступни рядом. Начинаем вращать обоими коленями по часовой стрелке. Продолжить упражнение вращением против часовой стрелки. 10-15 раз в каждую сторону.


11. Вращение в щиколотках

Исходное положение стоя прямо, ступни параллельно друг другу расставлены на уровне плеч. Начинаем раскачивать все тело вправо по кругу, заставляя вращаться сустав щиколоток.


12. Вращение пальцами ног




В идеале вы должны осознанно и свободно вращать каждым пальцем. Но так как данный навык мы никогда не развивали за ненадобностью, то вряд ли у кого-то получится это сделать с первого раза. Поэтому подключаем "ленивый" вариант – усаживаемся на пол и разрабатываем каждый палец отдельно. Для этого вращаем его по часовой стрелке и против часовой стрелки с помощью рук.

Не стоит игнорировать это, казалось бы, странное упражнение. Благодаря этому вы предотвратите отложение солей в суставах стопы, которые часто страдают этим нехорошим недугом.

* * *

Суставная гимнастика – это один из самых лучших разогревающих комплексов. Например, если вы готовитесь к силовым нагрузкам в тренажерном зале или к пробежке на свежем воздухе, то после выполнения этих простых упражнений риск растянуть связку или вывернуть лодыжку серьезно уменьшается.

Хорошо разогретые суставы и связки меньше травмируются при случайном или некорректном выполнении спортивных упражнений.

Что касается людей пенсионного возраста, то с этой гимнастики им следует начинать каждое свое утро и сделать правилом, способствующим здоровью их суставов на долгие годы.

Тэги: фитнес,суставная гимнастика,гимнастика для суставов,разогрев

Рейтинг: +151

Экспресс салат винегрет, из свежих овощей. за 5 минут, без подготовки.

Здравствуйте!

Хочу поделиться своей разработкой, Салат стряпала на скорую руку, на свой стах и риск, результатом довольна.
Получился почти 1 кг салата.

Экспресс салат "винегрет"

Ингредиенты:

зеленый горошек. - 2 банки по 400 гр без жидкости.
морковь покрупнее не огромная мытая, чищеная. -1 шт. -на терку сырая, 
свекла -1 шт. сырая, мытая, чищеная. -на терку 
лук репчатый небольшая головка -1 шт. нарезать кусочками помельче. 
маринованный огурец из банки -1 шт. -нарезать маленькими кусочками, как можно мельче.
капуста белокочанная -около 2 стаканов нашинковать очень тонкие кусочки длиной около 2 см, не больше
зелень несколько веточек петрушки, укропа, зеленого лука - измельчить
соль совсем немножко - на кончике ножа
майонез - меньше 100 гр. можно было без него
растительное масло -3 столовые ложки желательно масло с синей крышкой, с ароматом семечек. 
яблочный уксус 2 столовые ложки.

Высыпать все овощи в миску, перемешать, Вкус салата получился слегка с кислинкой. Можно сразу же выкладывать на тарелки или в салатницу. салат готов.

Подала этот салат как гарнир к рыбке тушеной со сметаной.
Ужином все остались довольны.

Удачный рецепт, для скоростной кухни, и думаю что полезный.

Приветствую всех любителей любого проявления творчества! 

Нужно мне было срочно кое-что поискать на сайте хобби-гипермаркета "Леонардо".
И как обычно, занесло меня в дебри глЫбокие и попался мне на глаза мастер класс по вязанию ныне модного шарфа-снуда.
Автор этого МК не указан, поэтому просто отмечаю, что взяла в сети. 

Решила с вами поделиться, возможно не все еще представляют как можно связать изделие не имея спиц.

Все новое, как известно – это хорошо забытое старое. 
Всего пару десятилетий назад шарфы-снуды были на пике своей популярности, 
затем о них на какое-то время забыли, и вот снова это модное течение вернулось в нашу жизнь. 
Такие стильные и необычные шарфы не только привлекательно выглядят и отлично дополняют зимний образ, 
но и самым лучшим образом защищают от ветра и холода – а зимой это очень важно. 
Существует много вариантов для создания такого модного шарфика, и вот один из них – вязание на руках – необычно, интересно, увлекательно и совсем несложно, ведь освоить такую технику может даже начинающая мастерица. 
Вы не потратите много времени, а в итоге получите великолепный теплый шарф, который согреет вас даже в самые морозные дни.

А далее процесс в картинках, очень понятно и доступно.

Для работы понадобится восемь мотков пряжи ADELIA «NELLY».
Все восемь нитей возьмем в одну руку и сделаем петлю на расстоянии 1,5 м.
Проложим нити между средним и указательным пальцем.
Обхватим ими указательный палец.
И затем обхватим большой палец.
Зафиксируем тремя пальцами.
В петлю на большом пальце просунем руку.
Захватим петлю, которая находится на указательном пальце.
Протянем через ту же петлю, которая была на большом пальце.
Накинем на правую руку.
Слегка затянем петлю
Тем же способом наберем на руку 10 петель.
. Возьмем все рабочие нити в правую руку.
Левой рукой снимем первую петлю с правой руки.
. Протянем через нее рабочие нити.
Образовавшуюся петлю из рабочей нити оденем на левую руку.
Затянем ее, оставив небольшой промежуток.
Таким же способом провяжем остальные петли, забирая их на левую руку
Затем возьмем рабочие нити в левую руку.
Правой рукой снимем петлю и протянем через нее рабочие нити.
Продолжим вязать, перекидывая петли с левой руки на правую.
Теперь закроем петли. С левой руки провяжем как обычно первые две петли.
Снимем с правой руки первую провязанную петлю через вторую, оставив вторую петлю на руке.
Провяжем следующую петлю.
Наденем ее на правую руку
Протянем ее через предыдущую.
Осталась одна петля! Разрежем нити ножницами
И затянем.
Сложим изделие, соединив края.
Возьмем нити от четырех мотков, длиной примерно 1 м.
Сошьем края, зафиксировав их узлом.
Сошьем края, протянув нити через крайние петли изделия.
Зафиксируем нити узлом и отрежем.

Вот и все! Изделие готово. 
Вдохновения всем и ровных петелек!