Шоколадный Торт из Печенья без Выпечки
❤️ ❤️🤗Легкий домашний торт за 20 минут!
Готовится просто и быстро. Вкус получается волшебный. А самое обалденное в нем то, что он получается Очень Вкусный, нежный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов. Обалденный Тортик для Сладкоежек.
Ингредиенты для торта из печенья без выпечки:
Для «коржей»:
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки. У меня 2 разных вида)

Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
— пара ложек какао порошка

Для украшения:
— шоколадка.

Приготовление торта из печенья без выпечки:
Пожалуй, самое сложное в этом рецепте — это почитать составы на упаковках печенья и таки найти приличное: без искусственных добавок и консервантов.Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.

Делаем крем:
Сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь.
Желатин очень быстро растворяется.
Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем.
Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем торт:
Крем разделяем на 2 части.
В одну добавляем какао и промазываем печенюшки шоколадным кремом.
Выкладываем в форму печенье.
Верх и бока промазываем белым кремом.
Сверху заливаем растопленным и немного остывшим шоколадом.
Осталось украсить торт фисташками и вот она — вкусная красота)
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.

Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
Мягкий вкус шоколада, хрустящее печенье, ... вообще стоит попробовать!

А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:

>>> можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой,
>>> можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким,
>>> можно прослаивать торт кусочками банана или киви...

Вот такой простой способ порадовать вашу семью (а особенно, конечно, деток) таким домашним, нежным и легким в приготовлении тортиком.