С конца мая по 11 июня я была в Москве. За это время отцвели розы, пионы и жасмин.  Погода стояла жаркая, и земля в ящиках пересохла. К счастью, прошел дождик и все полил. Ну и я полила и осмотрела клумбы и огород.

Урожаи и заготовки

Редиска

собрала редиску, оставив на семена парочку зацветающих кустов. Было два вида: круглая красная и белая удлиненная. Обе вкусные.  Добавила в покупной картофельный салат.

Салат

Салат в ящике полностью высох, надо наверно было срезать и использовать его до отъезда. Зато салат на грядке свежий и сочный. Легко прореживается, и пока не цветет.

Аругула

пошла в цвет, но много хороших зеленых листьев

Салат бурнет

Вовсю цветет. Пробовала добавлять понемногу в блюда в качестве специи. Вкус резкий на мой взгляд.

Щавель

Пошел в цвет, при этом роскошные листья для еды. Сварила куриный суп с щавелем. Ушел на ура . Нашла простые рецепты для заготовок: ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ .

Петрушка кудрявая

двулетние кусты разрослись и зацвели. Снизу много зелени, понемногу срезаю для салатов и супов.

Укроп

Что посеяла, все взошло, особенно среди лука порея хорошо вытянулся и опушился. После полива стал хрустящим. Прореживаю и добавляю в блюда.

Ревень

Собираю Викторию и канадский и варю варенье в микроволновке. Уже кончился сахар, закупили новый. Готовится легко: чищу и нарезаю ломтиками поперек волокон, засыпаю сахаром, потом в несколъко приемов прогреваю в печке. Получается нежно и вкусно!